Descubra el jardín de orquídeas de cien millones de dólares en el centro de la capital.

En el centro de Hanói , la capital, se encuentra un bosque de orquídeas Phalaenopsis cultivadas en un invernadero de alta tecnología de 150.000 m². El sistema de aire acondicionado industrial funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana. El agua de riego se trata con tecnología de ósmosis inversa y las algas utilizadas para el cultivo de orquídeas se importan de Chile, Sudamérica.

El ingeniero Nguyen Van Kinh con coloridas orquídeas Phalaenopsis criadas y cuidadas en el jardín de flores de Toan Cau - Foto: THAI LOC

Incluso empresarios taiwaneses, la capital mundial de las orquídeas phalaenopsis, al visitar este jardín quedaron impresionados por su escala y tecnología, que supera a los jardines de orquídeas de alta gama de Taiwán y Asia. Dado que este jardín cuenta actualmente con alrededor de 2 millones de orquídeas phalaenopsis de 130 colores populares, se espera que aumente a 8 millones para 2025, y existen invernaderos que cultivarán orquídeas para el Tet 2027 y 2028.

La hazaña de cuidar al "rey de las flores"

Al abrirse la puerta del invernadero, lo que nos llamó la atención fueron las decenas de miles de orquídeas dispuestas en hileras ordenadas en el vivero de orquídeas Phalaenopsis de la Compañía Anónima de Inversión y Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología Toan Cau (distrito de Dan Phuong, Hanói). Capas de coloridas ramas de orquídeas floreciendo y doblándose en una sola dirección hacían que cada invernadero pareciera un campo de flores interminable antes de la primavera.

Cuando los primeros brotes de orquídeas Phalaenopsis florecen al final del undécimo mes lunar, los comerciantes acuden al jardín de orquídeas para transportar decenas de miles de flores, consideradas el "rey de las flores", a las tres regiones.

Para que las flores florezcan a tiempo para el Tet se requiere un proceso de cuidado especial que dura tres años, como cuidar a un niño.

Cada día, más de 100 trabajadores tienen que cuidar cada árbol uno a uno, desde controlar la temperatura, la humedad, el riego, el abonado, hasta controlar la luz, prevenir plagas...

Como ingeniero que aprendió a cultivar orquídeas en Taiwán, el Sr. Le Minh Tuan comentó que no es difícil para los jugadores elegir una hermosa orquídea que florezca durante la festividad del Tet, pero durante el proceso de cultivo, no es fácil lograr que florezca según los deseos del usuario, en el día indicado, produciendo de 10 a 30 flores. Dependiendo de la variedad y el estado de la orquídea, el ingeniero implementará un proceso especial de "floración" para que, después de exactamente 140 o 170 días, florezca el primer capullo.

Independientemente del clima frío o caliente, la temperatura en el invernadero debe mantenerse siempre estable las 24 horas del día a través del sistema de aire acondicionado central y la intensidad de la luz debe ser la adecuada.

Durante la floración, es necesario regar y fertilizar siguiendo un proceso especial. Pero la proporción de la mezcla es el secreto del negocio, pues requirió muchos años de aprendizaje, investigación y aplicación para alcanzar el éxito actual, afirmó el ingeniero Tuan.

Habiendo estudiado también jardines de orquídeas en otros países, la directora técnica Nguyen Suong Mai dijo que en un ciclo de vida, cada orquídea debe pasar por 4 o 5 "nuevos hogares", correspondientes a cada etapa de desarrollo, para ser colocada en macetas más grandes y alimentada con más algas.

Para que las orquídeas crezcan bien en el invernadero, cada planta debe ser regada con agua filtrada a través de un sistema de ósmosis inversa avanzado, manteniendo la temperatura estable, e incluso cuando hay un corte de energía, el sistema de energía de respaldo se encenderá de inmediato para que todas las máquinas puedan funcionar como un sistema de energía de hospital.

"Gracias a estas técnicas modernas, podemos controlar el número de días que florecen las flores, la cantidad de flores en cada rama, el color de su floración... para satisfacer la demanda del mercado", afirmó la Sra. Mai.

Exportaremos plántulas de orquídeas.

Vietnam es un mercado importante y su clima es propicio para el cultivo de orquídeas, pero depende al 100 % de plántulas de Taiwán y China. Para superar esta dependencia, el ingeniero Nguyen Van Kinh, presidente de la empresa Toan Cau, se propuso dominar la tecnología, comenzando por dominar el cultivo de tejidos y la creación de plántulas. Sin embargo, fracasó repetidamente con gastos de matrícula millonarios, debido a su desconocimiento del cultivo de orquídeas y al uso de tecnología deficiente.

"Fracasé muchas veces, pero no me desanimé. Invertí todo mi dinero y mi carrera en el sector floral", dijo el Sr. Kinh, añadiendo que invirtió 4 millones de dólares en tecnología de cultivo de tejidos y de cultivo de flores de Taiwán.

Esta empresa ha gastado cientos de miles de millones de dongs más para invertir en la construcción de laboratorios, áreas de cultivo de embriones de orquídeas, invernaderos que cumplen con los estándares internacionales e importar maquinaria moderna como aire acondicionado central, sistemas de presión positiva, filtración de aire circulante, iluminación artificial, etc.

Desde el área de cultivo de tejidos del proyecto, con estándares estrictos como el área de preparación de vacunas, cada año se domestican millones de plántulas de orquídeas de diversas especies y colores para abastecer tanto al proyecto como a los agricultores y cooperativas de la zona. El año pasado, el Sr. Kinh introdujo oficialmente al mercado la variedad de orquídea Phalaenopsis producida por la empresa, lo que ayudó a la industria vietnamita de orquídeas a reducir su dependencia de las semillas importadas.

"Si no tenemos las variedades adecuadas ni podemos controlarlas, la industria florícola vietnamita nunca podrá prosperar", afirmó el Sr. Kinh.

Y con una capacidad de producción de alrededor de 10 millones de plántulas al año, esta unidad tiene como objetivo capturar el 30% de la participación del mercado de plántulas de orquídeas Phalaenopsis en Vietnam y luego exportar plántulas.

Y para lograr su objetivo de exportación, esta empresa gastó decenas de millones de dólares para recomprar el 40% de las acciones de una empresa de producción de flores en Taiwán, e invitó a cinco destacados profesores taiwaneses a Vietnam para establecer un laboratorio de clase internacional exclusivamente para investigar pesticidas para orquídeas.

El Sr. Kinh afirmó que el bosque de Truong Son alberga innumerables y hermosas especies de orquídeas nativas y que esta empresa está invirtiendo una gran cantidad de capital para establecer un "bosque en la ciudad", diseñado por un ingeniero francés, con el fin de crear un entorno propicio para el cultivo de preciosas especies de orquídeas en la cordillera de Truong Son.

"Si queremos que Vietnam sea un destino para los compradores de orquídeas de todo el mundo, debemos ser autosuficientes en variedades de flores nativas, empezando por las preciosas flores de Truong Son, para crear flores que se adapten a las nuevas condiciones de vida", afirmó el Sr. Kinh.

Vietnam es un mercado de consumo de flores de alto crecimiento.

Según el Sr. Nguyen Van Kinh, cada año se consumen en el mundo unos 800 millones de orquídeas Phalaenopsis, con un valor estimado de 10 000 millones de dólares. De estos, Vietnam es uno de los mercados con mayor crecimiento, con una tasa anual de entre el 70 % y el 100 %.

Solo durante el Tet, el mercado vietnamita consume entre 12 y 15 millones de plantas. Por lo tanto, con este proyecto de cultivo de orquídeas de alta tecnología, el Sr. Kinh espera que el negocio genere entre 25 y 30 mil millones de VND/ha al año, con una ganancia de aproximadamente el 30 %. Para los agricultores, esta ganancia puede alcanzar hasta el 50-70 % si la plantación es favorable.

Además de invertir en la plantación de flores, el Sr. Kinh también invitó a arquitectos internacionales a diseñar el espacio de la granja como un resort de 5 estrellas, con áreas de conferencias, áreas de alojamiento para expertos... y especialmente áreas de exhibición y presentación de flores para dar la bienvenida a las delegaciones internacionales.

Además, esta empresa también envía cada año a muchos profesionales del proyecto a estudiar y aprender en otros países para mejorar aún más la calidad y la madurez de la profesión.

Fuente: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm