En su discurso de apertura, el jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi, Dang Thanh Phong, dijo que Hanoi actualmente tiene más de 72.000 establecimientos de producción, comercio y procesamiento de alimentos; de los cuales, el sector salud administra alrededor de 39.000 establecimientos.
En los primeros 6 meses de 2024, toda la ciudad promovió el trabajo de inspección, examen y post inspección, estableció más de 600 equipos de inspección, se centró en rastrear el origen de los alimentos e investigó y detectó violaciones de seguridad alimentaria, contribuyendo a mejorar la eficacia de la gestión de la seguridad alimentaria en la ciudad.
De ahora en adelante y hasta fin de año, se seguirá reforzando la gestión de la seguridad alimentaria, con especial atención al control de la inocuidad alimentaria en las puertas de las escuelas de la zona y sus alrededores, y a la inspección de la inocuidad alimentaria durante el próximo Festival del Medio Otoño. Se espera que, a partir del 5 de agosto, la ciudad comience a inspeccionar los artículos para el Festival del Medio Otoño.
Según el Departamento de Salud de Hanoi, a partir de agosto de 2024, la ciudad comenzará a implementar un plan temático "Fortalecimiento del control de la seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas en Hanoi" para las instituciones educativas de Hanoi.
Según el plan, las autoridades municipales revisarán y contabilizarán los establecimientos educativos, comedores colectivos y comedores escolares en su área de gestión. Asimismo, investigarán, revisarán y actualizarán de forma regular y continua los establecimientos de servicios de alimentación, establecimientos de comida callejera y tiendas de comestibles que venden alimentos preenvasados y alimentos procesados listos para consumir, según cada industria y producto alimenticio, en las inmediaciones de las escuelas.
El objetivo del plan es promover la propaganda, la educación, crear conciencia, identificar responsabilidades y acciones de los comités del Partido y las autoridades en todos los niveles para garantizar la seguridad y la seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas.
Además, la Ciudad implementa de manera sincrónica, drástica y efectiva trabajos de control de seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas, con un enfoque en los grupos de alimentos de alto riesgo, alimentos y bebidas listos para comer y establecimientos que ofrecen comidas listas para comer.
En este plan, el Departamento de Salud de Hanoi ha proporcionado números de línea directa en el Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi: 0823.88.9095; 0922.55.9095.
El representante del Departamento de Salud de la Ciudad espera que cuando las personas vean restaurantes inseguros desde el exterior de las puertas de las escuelas o descubran establecimientos con señales de violaciones a la seguridad alimentaria, envíen información a la línea directa para que las autoridades puedan investigar y resolver el problema.
También en la conferencia, expertos del Departamento de Seguridad Alimentaria, del Ministerio de Salud y del Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi difundieron regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria y respondieron preguntas de las autoridades de distritos, pueblos y ciudades con respecto a la emisión y revocación de certificados de instalaciones de seguridad alimentaria calificadas.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-cong-khai-duong-day-nong-de-nguoi-dan-phan-anh-vi-pham-attp.html
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