Soluciones para que los agricultores se beneficien a largo plazo del aumento de los precios del arroz

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El taller es una actividad preparatoria en respuesta al “6º Festival del Arroz de Vietnam” que se celebra en Hau Giang .

En consecuencia, el taller propuso soluciones para ayudar al sector agrícola vietnamita a aprovechar las oportunidades, aumentar la competitividad de las exportaciones y resolver el problema de las ganancias de la industria de producción de arroz; al mismo tiempo, propuso políticas para eliminar los cuellos de botella para ayudar a los agricultores a obtener mayores ganancias, a las empresas a desarrollarse y a mejorar la posición competitiva de Vietnam en las exportaciones de arroz.

El Sr. Truong Canh Tuyen, Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial de Hau Giang, dijo que con las fuertes fluctuaciones en los precios del arroz en los últimos tiempos, los productores de arroz en Hau Giang están extremadamente entusiasmados porque pueden vender a precios más altos que en cosechas anteriores.

Sr. Truong Canh Tuyen - Vicepresidente permanente del Comité Popular Provincial de Hau Giang. Foto de : Ta Quang

El Sr. Tuyen dijo que aunque los precios del arroz han aumentado, todavía está preocupado porque el costo de los fertilizantes y los materiales de entrada para la producción también ha aumentado significativamente y, al mismo tiempo, el impacto negativo del cambio climático también ha afectado en gran medida la productividad y la producción del arroz en los últimos tiempos.

El Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial indicó que si la situación de los insumos agrícolas y otros gastos continúa aumentando como hasta ahora, incluso si el precio del arroz aumenta, las ganancias reales de los agricultores no aumentarán significativamente. A largo plazo, es posible que quienes se beneficien de la oportunidad del aumento de los precios del arroz no sean necesariamente los agricultores.

El Sr. Tuyen agregó que actualmente, en la provincia de Hau Giang, se han construido siete áreas de cultivo de arroz que se producen de acuerdo con estándares de seguridad y se les han otorgado códigos de área de cultivo que cumplen con los estándares de exportación a los mercados extranjeros con un área de 282,12 hectáreas/161 hogares, con una producción anual de alrededor de 3.635,5 toneladas.

Agricultores cosechan arroz en el delta del Mekong. Foto: Yen Phuong

Además, para aumentar el valor de la producción de arroz, el Departamento de Agricultura de Hau Giang también ha ido a la localidad para propagar y expandir el área de producción aplicando técnicas agrícolas mejoradas, aumentando la proporción de área de arroz certificada con SRP, VietGAP, GlobalGAP, estándares orgánicos... de acuerdo con las necesidades reales del mercado, esforzándose por tener más del 95% del área produciendo arroz de alta calidad con bajos costos de producción para el 2025.

El profesor asociado, Dr. Bui Ba Bong, ex viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), dijo que para superar este problema y ayudar a los productores de arroz a ser más prósperos, los agricultores también necesitan aumentar el tamaño de sus hogares, concentrar y acumular tierras de arroz.

Soluciones para que los agricultores se beneficien del arroz a largo plazo y aumenten los precios. Foto: Yen Phuong

A partir de ahí, se incrementará la eficiencia y los ingresos de la producción de arroz. Se reducirán los costos de producción, se mejorará la calidad y se vincularán las cooperativas y la cooperación agraria a gran escala.

Además, cooperamos con empresas, diversificamos las fuentes de ingresos y mejoramos el entorno productivo. De esta manera, contribuimos a la seguridad alimentaria, las exportaciones, la protección del medio ambiente, la adaptación y la mitigación del cambio climático.

Según el Sr. Bong, la encuesta de 2021 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reveló que existen tres canales de consumo de arroz: los agricultores venden el arroz directamente a empresas procesadoras de exportación, lo que representa el 12,1 % de la producción total de arroz; los agricultores venden el arroz a través de cooperativas (37,5 %) para su redistribución a empresas procesadoras/exportadoras o a través de comerciantes; y los agricultores venden el arroz a través de comerciantes (49,5 %) y lo redistribuyen a otros sujetos. La superficie de producción de arroz con vínculos entre agricultores y empresas solo alcanzó el 10 %.

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