Precio del pimiento hoy 23 de agosto de 2025: "Rompiendo el hielo" con un ligero aumento en el mercado interno

Precio de la pimienta hoy 23 de agosto de 2025 en el mundo

El mercado mundial del pimiento registró ligeras fluctuaciones. Algunas variedades de pimiento experimentaron variaciones de precio hoy.

Indonesia:

Pimienta negra: los precios de la pimienta negra indonesia aumentaron 0,04 USD a 7.154 USD/tonelada.

Pimienta blanca: el precio de la pimienta blanca Muntok aumentó 0,05 USD a 10.001 USD/tonelada.

Malasia:

Pimienta negra: el precio de la pimienta negra ASTA de Malasia aumentó USD 2,08 a USD 9.600/tonelada.

Pimienta blanca: De manera similar, el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia aumentó 0,78 USD a 12.800 USD/tonelada.

Brasil y Vietnam:

Brasil: El precio de la pimienta negra ASTA 570 se mantiene estable en USD 6.000/tonelada.

Vietnam: Los precios de exportación de pimienta vietnamita se mantienen estables. La pimienta negra de 500 g/l y 550 g/l se cotiza a USD 6240/tonelada y USD 6370/tonelada, respectivamente. Por su parte, la pimienta blanca se mantiene en USD 8950/tonelada.

Se prevé que los precios mundiales de la pimienta seguirán presentando pequeñas fluctuaciones. Es posible que en Indonesia y Malasia sigan aumentando ligeramente, mientras que en Brasil y Vietnam es probable que se mantengan estables o presenten variaciones insignificantes.

En Brasil, se espera que la producción alcance las 89.000 toneladas en 2025, un 26 % más que en 2024, debido principalmente a la mejora de los rendimientos. La superficie cultivada ha aumentado de forma constante en los últimos años y se prevé que esta tendencia continúe.

Se espera que la producción en la India caiga un 20% a 48.000 toneladas debido al clima adverso, mientras que la producción de Indonesia se pronostica en 37.000 toneladas después de una reducción en el área de siembra.

En cuanto a los precios, tras un aumento del 65 % al final de la cosecha vietnamita de 2024, estos se han estabilizado. Las exportaciones vietnamitas en el primer semestre de 2025 cayeron un 13 % interanual, hasta las 124 000 toneladas. Las exportaciones a Estados Unidos cayeron un 27 % interanual, tras alcanzar un récord de 72 000 toneladas en 2024. En cambio, las exportaciones a China en el primer semestre aumentaron un 25 % interanual, hasta las 9000 toneladas, tras dos años de estancamiento.

Las exportaciones brasileñas en el primer semestre de 2025 aumentaron un 34% interanual, hasta 50.000 toneladas, de las cuales las exportaciones a Vietnam casi se triplicaron, hasta 18.000 toneladas.

Las exportaciones de Indonesia en el primer trimestre aumentaron un 81% interanual hasta 12.000 toneladas, principalmente gracias a Vietnam y China, pero a partir de marzo cayeron por debajo de los niveles de 2024.

Los aranceles estadounidenses siguen generando incertidumbre y tienen efectos dispares. Algunos importadores han suspendido sus operaciones. Vietnam se ve particularmente afectado porque Estados Unidos es su mayor mercado, mientras que la dependencia directa de Brasil es menor. La participación de Brasil en las exportaciones estadounidenses disminuirá del 6 % en 2024 al 2 % en 2025.

Precio de la pimienta hoy 23 de agosto de 2025 en el país

Esta mañana, los precios de la pimienta en las principales zonas de producción de Vietnam fluctuaron ligeramente. El precio de compra osciló entre 142.500 y 146.000 VND/kg.

En concreto, el precio de la pimienta en Dak Nong alcanzó los 146.000 VND/kg, un aumento de 3.000 VND/kg en comparación con ayer.

Tanto Dak Lak como Ba Ria – Vung Tau mantuvieron su precio en 144.000 VND/kg. De este precio, Dak Lak aumentó 1.000 VND/kg, mientras que Ba Ria – Vung Tau aumentó 1.000 VND/kg.

Otras localidades, como Gia Lai y Binh Phuoc, también experimentaron fluctuaciones. Gia Lai aumentó 500 VND/kg, alcanzando los 142.500 VND/kg, y Binh Phuoc aumentó 3.000 VND/kg, alcanzando los 144.000 VND/kg.

Con estas ligeras fluctuaciones, se prevé que los precios nacionales de la pimienta mantengan un ligero aumento, especialmente en zonas con fuertes incrementos como Dak Nong y Binh Phuoc. Sin embargo, es posible que el aumento no sea demasiado pronunciado y el mercado se estabilizará gradualmente.

Según el último informe de Nedspice, la producción mundial de pimienta en 2025 se estima en 434.000 toneladas, la misma que el año pasado. La demanda mundial ha superado la oferta durante cinco años consecutivos, lo que ha provocado bajos inventarios globales.

En Vietnam, la cosecha de 2025 se estima en 172.000 toneladas, un 2% menos que el año pasado y un 47% por debajo del máximo de 2018-19, debido a la reducción de la superficie de siembra. No se registra un aumento significativo de la superficie cultivada para la próxima cosecha. La cosecha de Vietnam es ligeramente inferior, lo que aumenta la dependencia del país de las importaciones. En consecuencia, las importaciones de pimienta de Vietnam en el primer semestre de 2025 aumentaron un 57% interanual, alcanzando las 28.000 toneladas, lo que contribuyó a complementar la escasez de suministros.

Fuente: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-23-8-2025-pha-bang-tang-nhe-tai-thi-truong-trong-nuoc-3300088.html