Precio del pimiento nacional
Hoy, los precios del pimiento en las principales zonas productoras se mantienen altos en comparación con ayer. Como resultado, el precio nacional del pimiento oscila entre 138.000 y 140.000 VND/kg.
En la región de las Tierras Altas Centrales, los precios de la pimienta hoy en Dak Lak se mantienen altos en comparación con ayer, actualmente en 140.000 VND/kg.
El precio de la pimienta hoy en Gia Lai se mantiene igual que ayer en 138.000 VND/kg.
El precio de la pimienta hoy en Lam Dong se mantiene igual que ayer en 140.000 VND/kg.
En la región Sudeste, el precio de la pimienta hoy en Ciudad Ho Chi Minh se encuentra actualmente en 139.000 VND/kg, sin cambios respecto a ayer.
Además, el precio de la pimienta hoy en Dong Nai se mantiene igual que ayer, 139.000 VND/kg.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) dijo que envió una petición al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente con respecto a las dificultades que enfrentan las empresas en el proceso de solicitud de Certificados de Seguridad Alimentaria para productos vegetales exportados, especialmente especias.
A partir del 1 de julio de 2025, la emisión de este certificado se asignará a las agencias provinciales para su implementación según lo dispuesto en la Circular n.º 12/2025/TT-BNNMT. Sin embargo, la nueva normativa no incorpora plenamente las directrices anteriores de la Circular n.º 44/2018/TT-BNNPTNT, lo que ha generado confusión en la implementación en muchas localidades y retrasos en la emisión de certificados.
Este retraso ha generado numerosas dificultades para las empresas exportadoras. Las mercancías no pueden despacharse a tiempo en la aduana, lo que afecta el avance de los contratos y les causa pérdidas financieras.
En particular, las empresas del sector de las especias se enfrentan a importantes obstáculos al no poder cumplir con prontitud los requisitos de certificación de mercados de exportación como la UE. Esto no solo provoca un estancamiento de las exportaciones, sino que también interrumpe la cadena de suministro, afecta la adquisición de materias primas y los planes de procesamiento de productos, y reduce la reputación ante los socios internacionales.
Precio de la pimienta hoy 18 de julio en el mercado mundial
En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en varios países, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) ha actualizado los precios de la pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 17 de julio (hora de Hanoi) de la siguiente manera:
El precio de la pimienta negra indonesia de Lampung disminuyó ligeramente respecto a ayer, alcanzando los 7222 USD/tonelada (un 0,04 % menos). Asimismo, el precio de la pimienta blanca de Muntok disminuyó ligeramente respecto a ayer, alcanzando los 10066 USD/tonelada (un 0,05 % menos).
El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 disminuyó levemente en comparación con ayer, a 5.750 USD/tonelada (una baja del 0,86%).
El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 8.900 dólares por tonelada. Mientras tanto, el precio de la pimienta blanca ASTA se mantuvo estable respecto a ayer, en 11.750 dólares por tonelada.
Los precios de todos los tipos de pimienta en Vietnam se mantienen estables respecto a ayer. El precio de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l es de 6440 USD/tonelada y el de la de 550 g/l, de 6570 USD/tonelada.
De manera similar, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 9.150 dólares por tonelada.
En el mercado global, importantes importadores como EE. UU. y la UE están frenando sus compras debido a la falta de una decisión final sobre el arancel compensatorio del 50 % a la pimienta brasileña. Esta espera ha ralentizado el comercio internacional y ha reducido los inventarios globales.
En los principales países exportadores, como India, Indonesia y Malasia, los precios de la pimienta se mantuvieron prácticamente sin cambios. Esto refleja una actitud cautelosa, a la espera de señales más claras del mercado.
A pesar de la escasez de oferta, el bajo poder adquisitivo ha impedido el aumento de los precios del pimiento. A nivel nacional, muchas empresas siguen comprando con cautela, a la espera de nuevas señales de mercados importantes como China y Europa. Si los principales importadores regresan a principios del cuarto trimestre, se espera que los precios del pimiento vuelvan a subir.
La industria vietnamita de la pimienta se enfrenta actualmente a numerosos desafíos debido al cambio climático, el aumento de los costos de producción y las crecientes barreras técnicas en los mercados de exportación. En este contexto, la industria necesita pasar de la producción en masa al desarrollo sostenible y mejorar la calidad del producto.
Ante la previsión de que la producción mundial de pimienta siga disminuyendo en 2025, Vietnam se enfrenta a una gran oportunidad para consolidar su posición exportadora. Las ventajas en calidad, reputación y capacidad de producción de pimienta limpia serán la base del desarrollo de la industria. Actualmente, muchas grandes empresas han comenzado a invertir en plantas de procesamiento y a construir áreas de materia prima orgánica, sentando así las bases para una cadena de valor de pimienta sostenible en el futuro.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-18-7-2025-giu-gia-muc-cao-10302509.html
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