Los precios del cerdo se mantienen sin cambios, la demanda en China disminuye por este motivo

El precio de los cerdos vivos hoy, 14 de agosto, en la región Norte no registró nuevas fluctuaciones, oscilando entre 62.000 - 63.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy, 14 de agosto: El precio del cerdo se mantiene sin cambios, por lo que la demanda en China ha disminuido. (Fuente: Cookie)

Precio del cerdo hoy 14/08

* Los precios del cerdo en la región Norte no han registrado nuevas fluctuaciones.

En particular, localidades como Hung Yen, Thai Binh , Vinh Phuc, Hanoi y Tuyen Quang compraron cerdos vivos a 63.000 VND/kg, el precio más alto de la región.

62.000 VND/kg es el precio de compra registrado en otras provincias.

Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 62.000 – 63.000 VND/kg.

*El mercado porcino en las regiones Central y Alta Sierra Central es estable.

En concreto, la provincia de Dak Lak sigue cotizando al nivel más bajo de la región, a 58.000 VND/kg.

El rango de precios registrado en las provincias restantes es de 59.000 - 62.000 VND/kg.

En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 58.000 a 62.000 VND/kg.

*Según una encuesta, el precio de los cerdos vivos en la región Sur se mantiene estable.

En consecuencia, los cerdos vivos en las provincias de Hau Giang, Ben Tre y Soc Trang se compraron al precio más bajo de la región, a 57.000 VND/kg.

Las restantes provincias y ciudades comerciaban en el rango de 58.000 a 59.000 VND/kg.

Hoy en día, el precio de los cerdos vivos en la región sur ronda los 57.000 – 59.000 VND/kg.

*Según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, la producción de carne de cerdo del país en el segundo trimestre de 2023 alcanzó los 14,4 millones de toneladas, un 4,6% más que en el mismo período de 2022, el nivel más alto en el segundo trimestre en los últimos 10 años.

Normalmente, el segundo trimestre es el período más lento para la producción de carne de cerdo en China, debido al aumento de la matanza durante las festividades del Año Nuevo Lunar. Sin embargo, este año, la oferta es abundante y el rebaño es mayor que el año pasado, a pesar de la caída de la demanda a medida que se desacelera el crecimiento económico.

En los primeros seis meses de 2023, la producción de carne de cerdo en la segunda economía más grande del mundo alcanzó los 30,3 millones de toneladas, un 3,2 % más que en el mismo período de 2022. El número de cerdos sacrificados alcanzó los 375,48 millones, un 2,6 % más. Por otro lado, el censo porcino en el segundo trimestre de 2023 también aumentó a 435,17 millones, frente a los 430,94 millones del primer trimestre de 2023. Los principales productores anunciaron que reducirían la producción en el segundo semestre de 2023.

Los datos de la Administración de Aduanas de China muestran que en el segundo trimestre de 2023, el país importó 404,62 mil toneladas de carne de cerdo (HS 0203), por un valor de 914,67 millones de dólares, un 4,8% más en volumen y un 20,8% en valor respecto al mismo período de 2022.

Los mayores proveedores de carne de cerdo a China en el segundo trimestre de 2023 incluyen: España, Brasil, Canadá, EE. UU., Países Bajos, Chile...

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