Los productos de las cooperativas se presentan y se exhiben en el campamento cultural de la ciudad de Phu Tho .
Nuestra provincia cuenta con una geografía diversa, que incluye zonas montañosas, centrales y llanas, lo que favorece el desarrollo de productos agrícolas, forestales y pesqueros típicos, así como de artesanías. Al promover los valores tradicionales, numerosas cooperativas han absorbido la esencia de la región, y sus productos combinan valores tradicionales y modernos, con la impronta y la identidad cultural de cada localidad. El Festival del Templo Hung ofrece una oportunidad para promover y presentar productos turísticos, aprovechando el potencial y las fortalezas de la cultura, la gastronomía y el turismo. Los productos típicos de la provincia se encuentran repartidos por todos los distritos, y muchos de ellos llevan la impronta de las cooperativas; si se explotan adecuadamente, la mayoría tienen el potencial de convertirse en productos turísticos.
Para atender a los turistas de todo el mundo que visitan la Tierra de los Ancestros con motivo del Día de la Conmemoración de los Reyes Hung este año, los puestos y negocios del Sitio Histórico del Templo de los Reyes Hung han preparado y vendido una variedad de especialidades locales, en particular productos elaborados por cooperativas. Los artículos son muy ricos y diversos, satisfaciendo las necesidades de los turistas, tanto para disfrutar como para comprar.
La Sra. Hoang Thi Truong, propietaria del puesto número 9, comentó: «Comprendiendo la mentalidad de los turistas que visitan la Tierra de los Ancestros y desean disfrutar de las especialidades locales, el puesto vende numerosos productos típicos, entre los que destacan los productos de la OCOP, elaborados por empresas y cooperativas, como la carne agria, el banh chung, la yuca banh, el che lam, el té verde y la salsa de soja. Todos los productos tienen precios públicos, lo que garantiza la calidad, un origen claro y una consulta y presentación detalladas para que los turistas comprendan mejor los valores culturales y culinarios de la Tierra de los Ancestros».
Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con más de 100 cooperativas y grupos cooperativos cuyos productos han obtenido la certificación OCOP. Muchas cooperativas han estandarizado sus procesos, creando productos con ingredientes especiales de calidad y con mayor profesionalismo. Muchos productos cooperativos han creado marcas, asociadas con el nombre de la tierra y la aldea, que impresionan a los turistas que visitan el Templo Hung, como: fideos de arroz Hung Lo, banh chung Hung Lo, carne agria Thanh Son, pomelo Doan Hung, té Long Coc, té Phu Thinh, té Da Hen, té Cam My, pollo salado Tan Son, arroz glutinoso Ga Gay My Lung... Estos productos no solo satisfacen las necesidades durante el festival, sino que también tienen el potencial de convertirse en productos turísticos, expandiendo el mercado dentro y fuera de la provincia.
En los campamentos culturales, distritos, ciudades y pueblos organizan numerosas actividades culturales y artísticas, además de exhibiciones de productos típicos. La Sra. Phan Thi Anh Thu, directora del Centro de Cultura, Deportes, Turismo y Comunicaciones del distrito de Phu Ninh, comentó: «El distrito de Phu Ninh ofrece al campamento cultural actividades especiales, representaciones artísticas y exhibiciones de productos OCOP, productos típicos del distrito de Phu Ninh. Entre ellos se incluyen los sombreros cónicos Gia Thanh, la miel Phu Nham, el pescado fermentado Tu Da y las hierbas medicinales de la cooperativa de hierbas medicinales Moc Quy Huong. Todos estos productos son de calidad, muchos de los cuales son producidos por cooperativas del distrito. En esta ocasión, un gran número de personas y turistas de todo el país acudirán al Templo Hung, lo que representa una excelente oportunidad para conectar con el mercado, ampliar la producción, contribuir a la valorización de los productos agrícolas y desarrollar la economía local».
Los productos de la cooperativa seleccionados para servir durante el Festival del Templo Hung tienen características propias, asociadas con la cultura local. Promover y mejorar la calidad ayudará a que los productos fortalezcan su marca y se afiancen en el mercado.
Nguyen Hue
Fuente: https://baophutho.vn/dua-san-pham-htx-den-voi-du-khach-dip-gio-to-230370.htm
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