One Food in Hue es el primer proyecto de aplicación de IA (inteligencia artificial) para promover la cocina de Hue en Vietnam, llevado a cabo por Teens Titan, un grupo de estudiantes de la Academia Diplomática , campeón del concurso de comunicadores talentosos - IC Master 2023.
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| Logotipo del proyecto «One Food in Hue ». (Foto: TGCC) |
Lanzado en octubre de 2023, el proyecto transmite el mensaje "disfruta de la cocina de Hue, comprende la tierra y la gente" con la misión de difundir la belleza de la cocina de Hue a una amplia audiencia en el país y en el extranjero con el apoyo de la tecnología de inteligencia artificial.
El proyecto espera que al disfrutar de la gastronomía de Hue, los visitantes puedan explorar la belleza natural, la identidad cultural y la gente de esta tierra, contribuyendo al desarrollo sostenible de la industria turística de Thua Thien Hue en la era 4.0.
Durante los últimos dos meses, el proyecto ha llevado a cabo numerosas actividades de comunicación para aumentar el conocimiento de la cocina de Hue, ayudando a promover la cultura culinaria de la antigua capital en muchas formas nuevas.
El primer chatbot de IA sobre la gastronomía de Hue
Con el deseo de transmitir la belleza de la gastronomía de Hue mediante herramientas de inteligencia artificial, el proyecto ha creado un embajador de IA: el Chatbot O Thuc. Esta es la primera vez que se lanza un chatbot especializado en gastronomía en Vietnam. O Thuc se inspira en la imagen de las damas y tías de Hue, con su belleza gentil, delicada y diligente. El personaje es un "compañero" que guía a los turistas en su experiencia de turismo culinario en la poética tierra de Hue.
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| Chatbot O Thuc es el primer chatbot con inteligencia artificial sobre la gastronomía de Hue. (Foto: TGCC) |
El chatbot O Thuc responde preguntas sobre gastronomía, cultura y turismo en Hue de forma totalmente gratuita; personaliza las respuestas según las preferencias de los visitantes. Los usuarios pueden chatear con O Thuc mediante la herramienta de chatbot con IA integrada en el cuadro de mensajes de la página de fans del proyecto One Food en Hue .
Tras su lanzamiento a finales de octubre, Chatbot O Thuc recibió un gran apoyo y comentarios positivos. En particular, Chatbot también se utiliza para promocionar atracciones turísticas de la ciudad de Hue entre turistas vietnamitas e internacionales. Gracias a su capacidad para recibir y responder información tanto en vietnamita como en inglés, la herramienta ha ayudado a los turistas a ser proactivos y a ahorrar tiempo al buscar restaurantes en Hue.
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| Turistas internacionales experimentan Chatbot O Thuc y escuchan al equipo del proyecto hablar sobre la gastronomía de Hue. (Foto: TGCC) |
Además, el proyecto también organizó el concurso "An no cung O Thuc", que consiste en crear videos cortos sobre la gastronomía de Hue en TikTok. El concurso contribuye a promover la belleza de la gastronomía de Hue y el Chatbot O Thuc entre el público en una plataforma con gran influencia.
Después de dos semanas de organización, el concurso recibió muchos videos únicos con nuevas perspectivas y presentaciones sobre la cocina de Hue por parte de jóvenes.
Los dos hashtags del concurso, "#Motfoodohue" y "#Annocungothuc", alcanzaron casi 4 millones de visualizaciones en TikTok tras poco más de dos semanas de su lanzamiento. En particular, los premios del concurso, como billetes de avión de ida y vuelta a Hue y alojamiento en Hue, junto con el Chatbot O Thuc, son un excelente recurso para que los jóvenes disfruten de la gastronomía en su visita a Hue.
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| Los dos hashtags del proyecto alcanzaron casi 4 millones de visualizaciones en TikTok tras solo dos semanas de lanzamiento. (Foto: TGCC) |
Difundiendo la gastronomía de Hue con impacto comunitario
Además de las actividades en las redes sociales, el proyecto One Food en Hue ha llevado a cabo cinco viajes de promoción de la cocina de Hue (giras de medios) en Hanoi, Ciudad de Hue y Ciudad Ho Chi Minh, llevando la experiencia de la cocina de Hue aplicada con IA a todo el país.
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| Miss Grand International comparte con entusiasmo la gastronomía de Hue con sus amigos en casa. (Foto: TGCC) |
El proyecto comenzó a presentar la cocina de Hue a las concursantes de Miss Grand International 2023 cuando los representantes de los países llegaron a Hanoi para competir a principios de octubre.
Las reinas de belleza estaban muy emocionadas de conocer el proyecto y comprender mejor la gastronomía y la cultura de Hue, un destino clave del concurso. Muchas representantes, como Miss Grand Indonesia, Ritassya Wellgreat; Miss Grand Canadá, Yuliya Scherban; y Miss Grand Alemania, Marie Kilomzo, compartieron con entusiasmo información sobre Hue y el proyecto con sus amigas internacionales en sus perfiles.
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| Reinas de belleza internacionales comparten con entusiasmo la gastronomía de Hue con sus amigas en casa. (Foto: TGCC) |
Cuando llegó a Hue y participó en la competencia de cuatro días aquí a mediados de octubre, Miss Grand Indonesia, Ritassya Wellgreat (quinta finalista de Miss Grand International), dijo que utilizó Chatbot O Thuc y la información publicada en inglés en la página del proyecto para comprender mejor la cultura y la gastronomía de Hue.
Estaba emocionada por disfrutar de muchos platillos de Hue con los concursantes, como banh bot loc, com hen, bun bo y, sobre todo, por la experiencia de preparar banh khoai. La belleza también ganó, según la elección del artista, en este desafío de repostería.
A Food in Hue continuó su trayectoria en la final de Miss Grand International 2023 en Ciudad Ho Chi Minh. El equipo del proyecto tuvo la oportunidad de compartir con reinas de belleza y público de diversos países la belleza de la gastronomía de Hue y ayudar a los invitados internacionales a vivir la experiencia mediante el Chatbot O Thuc.
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| El proyecto "One Food in Hue" promueve la gastronomía de Hue y el Chatbot O Thuc entre los visitantes internacionales de Ciudad Ho Chi Minh. (Foto: TGCC) |
Para generar un impacto directo en la localidad y los turistas, el proyecto implementó dos giras de prensa en Hue. A principios de noviembre, al implementar la promoción culinaria y el Chatbot O Thuc en la ciudad de Hue, el proyecto promovió con éxito la gastronomía de Hue entre turistas nacionales e internacionales. Muchos recuerdos memorables permanecerán para siempre en la memoria del equipo del proyecto.
El equipo de Teens Titan compartió: “Al promocionar en Hue Imperial City, muchos invitados de Corea, Inglaterra, Italia, Canadá y España estaban muy emocionados de usar un chatbot para programar comidas durante sus días en Hue”.
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| Turistas internacionales escuchan las charlas sobre la gastronomía de Hue del proyecto. (Foto: TGCC) |
Además, el proyecto realizó un viaje promocional a la Escuela Secundaria Quoc Hoc para Personas con Talentos de Hue, para difundir la aplicación de la IA en la presentación de la gastronomía local a los jóvenes. El equipo del proyecto se dio cuenta de que, ante todo, es necesario concienciar a los jóvenes de Hue sobre la necesidad de seguir desarrollando herramientas de IA para apoyar sus experiencias culinarias locales, en un contexto de amplia oferta de restaurantes e información introductoria.
Para aumentar el amor de la generación joven por la cocina, podemos promover y difundir la cocina y la cultura de nuestra patria en nuevas formas a través de proyectos como One Food en Hue o mediante competiciones como IC Master.
Cuando regresamos a Hanói, el video de nuestro viaje a Hue para promocionar nuestro proyecto se volvió tendencia en TikTok. Muchos jóvenes, personal de restaurantes e incluso conductores de Hue comentaron que nos habían visto por todas partes. La gente no solo nos conocía, nos conocía, sino que también recordaba nuestro proyecto, compartió el equipo de Teens Titan.
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| Estudiantes de la Escuela Secundaria Quoc Hoc para Talentosos de Hue conocen el proyecto y experimentan con Chatbot O Thuc. (Foto: TGCC) |
Fomentar la difusión de la cultura culinaria de Hue
Al compartir sobre el viaje de los últimos 2 meses de One Food en Hue , Nguyen Duc Thang, fundador y jefe del comité organizador del proyecto, dijo: "En el proceso de difundir la experiencia culinaria de Hue usando IA al público, estoy muy feliz de que cada vez más jóvenes y visitantes internacionales estén interesados y amen la cocina de Hue.
Esta es la mayor motivación para que el equipo de One Food en Hue haya llevado a cabo numerosas actividades de gran impacto recientemente y continúe desarrollando el proyecto. Para mí, Hue es sin duda la cocina del país. Creo que con nuevas y singulares formas de promoción, la gastronomía de Hue se acercará cada vez más al nivel internacional.
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| El equipo del proyecto durante la sesión de intercambio y trabajo con los líderes del Departamento de Turismo de Thua Thien Hue. (Foto: TGCC) |
En el futuro, el equipo del proyecto trabajará y cooperará activamente con el Departamento de Turismo de Thua Thien Hue con el deseo de seguir desarrollando el proyecto, como: mejorar las características de Chatbot O Thuc, integrar el chatbot en la aplicación de pasaporte turístico de la provincia como una forma de apoyo para los turistas con lugares convenientes para comer cada vez que visitan un lugar en este pasaporte.
A través de ello, One Food in Hue ha contribuido y seguirá contribuyendo a la digitalización de la industria turística de Thua Thien Hue.
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