El doctor especialista Dinh Tran Ngoc Mai, del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, respondió: «Las vitaminas son compuestos que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo, la mayoría de los cuales deben obtenerse del exterior a través de los alimentos. Existen en el cuerpo en pequeñas cantidades, pero desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la vida y las actividades vitales del organismo».
Comprar suplementos vitamínicos por uno mismo no es aconsejable si ya tenemos una dieta sana y variada.
Las funciones de las vitaminas incluyen la construcción de células, ser necesarias para el desarrollo y mantenimiento de la vida celular, participar en el metabolismo de sustancias, fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo y participar en la regulación de la actividad del corazón y del sistema nervioso.
Las vitaminas en el cuerpo actúan como catalizadores que ayudan a asimilar y transformar los alimentos, generando energía para las actividades del organismo. Las vitaminas tienen la capacidad de proteger las células de los ataques de agentes infecciosos gracias a sus propiedades antioxidativas, desintoxicantes y reparadoras de estructuras dañadas.
Las vitaminas comunes incluyen las vitaminas A, D, E y K; y las vitaminas del complejo B (B1, B5, B6, B9 y B12). Cada vitamina cumple una función específica. Por lo tanto, cuando falta una vitamina, los síntomas serán diferentes. Por ejemplo, la falta de vitamina A causa ceguera nocturna y visión reducida; la falta de vitamina D, raquitismo y osteoporosis; o la falta de vitamina B12, anemia.
Comprar suplementos vitamínicos por uno mismo no es aconsejable si ya tenemos una dieta sana y variada.
Sin embargo, hay algunos sujetos, especialmente mujeres embarazadas, ancianos, pacientes con cáncer... que necesitan complementar ciertas vitaminas según prescripción médica.
Por lo tanto, para saber cómo complementar las vitaminas de forma segura, debe consultar a su médico sobre sus condiciones médicas subyacentes y su estado de salud actual para ver si hay alguna deficiencia de vitaminas para poder complementar adecuadamente.
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