Al correr el riesgo de "criar un dragón verde para producir frutos rojos", los agricultores de Muong Dong en Hoa Binh de repente se hicieron ricos.

Clip: El Sr. Bui Van Binh, Cooperativa de Frutas del Dragón Dong Bac, aldea Dong Nang, comuna de Dong Bac, distrito de Kim Boi, comparte su experiencia en el cuidado de árboles de fruta del dragón.

Tuvimos la oportunidad de visitar la Cooperativa de Pitahaya del Noreste en la aldea de Dong Nang, comuna de Dong Bac, distrito de Kim Boi. Actualmente, la Cooperativa cuenta con 15 socios que cultivan pitahaya en una superficie de 4,5 hectáreas, siguiendo los estándares VietGAP.

El jardín de la fruta del dragón es tan hermoso como una película.

El Sr. Bui Van Binh (nacido en 1962), director de la Cooperativa de Pitahaya del Noreste, comentó que trajo pitahayas por primera vez para plantarlas en la comuna de Dong Bac hace 10 años. Actualmente, su familia está plantando 500 pitahayas en una superficie total de 0,45 hectáreas.

Actualmente, la familia del Sr. Binh está plantando 500 pitahayas en una superficie total de 0,45 hectáreas. Foto: Pham Hoai.

Anteriormente, en la aldea de Dong Nang aún había muchos árboles, por lo que disponían de agua con regularidad, así que su familia cultivaba arroz una vez al año. Tras la tala de muchos árboles, la tierra se volvió estéril y no pudo cultivar arroz, así que cambió al cultivo de maíz y caña de azúcar, pero los resultados no fueron buenos.

En 2004, el Sr. Binh visitó el distrito de Lac Thuy para aprender sobre las técnicas de cultivo de la pitahaya y luego compró semillas para plantarlas. Tras muchos años, al ver la rentabilidad económica que aportan las pitahayas, muchos hogares de la aldea se han dedicado al cultivo de estas plantas.

Según el Sr. Binh, la fruta del dragón se puede cultivar en muchos tipos diferentes de suelo, desde suelo árido, suelo arenoso, suelo gris, suelo infértil, suelo de alumbre hasta suelo aluvial, suelo de basalto rojo, suelo franco y suelo franco arcilloso.

Antes de plantar pitahayas, se deben preparar pilares de hormigón. Estos se entierran a una distancia de aproximadamente 3 m x 3 m. Las pitahayas se plantan entre noviembre y diciembre. Después de unos 18 meses, la pitahaya comenzará a producir frutos. Al tercer año, comenzará a producir una cosecha estable.

Según el Sr. Binh, las pitahayas se plantan en noviembre y diciembre. Tras unos 18 meses, el árbol dará fruto; al tercer año, comenzará a producir una cosecha estable. Foto: Pham Hoai.

Al compartir las técnicas de cuidado del árbol de pitahaya, el Sr. Binh explicó que al final de la temporada de cosecha, de diciembre a enero del año siguiente, cuando las flores de la pitahaya ya no florecen, los brotes comienzan a crecer. Cuando el árbol brota, cada uno solo tendrá entre 15 y 20 brotes en la copa. Durante este tiempo, es necesario desherbar y fertilizar el árbol con estiércol, gallinaza y NPK.

En abril, cuando el árbol empieza a brotar, pode los brotes para que cada rama tenga solo uno o dos brotes. Cada árbol tiene entre 25 y 30 brotes. Después de aproximadamente un mes, los brotes florecerán. Después de un mes, la pitahaya madurará y podrá cosecharse.

Las pitahayas se cosechan de junio a diciembre. Con un buen cuidado, producen dos cosechas al mes. Después de cada cosecha, es necesario suplementar el árbol con 56-85 g de NPK para ayudar a que se recupere y produzca nuevos brotes y flores.

Cultivar dragos verdes para producir frutos rojos y contar dinero es mejor que cultivar maíz o yuca.

Según el Sr. Binh, las pitahayas suelen sufrir podredumbre de ramas, por lo que, cuando esto ocurre, deben cortarse de inmediato. Lo más importante para el cultivo de pitahaya, según VietGAP, es que, al usar fertilizantes y pesticidas, se debe garantizar un período de cuarentena de 10 a 15 días, según la normativa, antes de la cosecha.

Cada año, con 500 árboles de pitahaya, la familia del Sr. Binh cosecha 10 toneladas de fruta. Con un precio de compra de unos 20.000 VND/kg, una vez deducidos los gastos, su familia gana entre 120 y 150 millones de VND. Foto: Pham Hoai.

En comparación con otros cultivos, la pitahaya es fácil de vender. Si esta cosecha no se vende bien, la siguiente se venderá a un precio alto. Los comerciantes de Hai Duong y Hanói compran pitahayas de más de 400 gramos a 20.000 VND/kg. Su largo período de cosecha facilita su venta, explicó el Sr. Binh.

Se sabe que la familia del Sr. Binh cosecha anualmente 10 toneladas de fruta con 500 árboles de pitahaya. Con un precio de compra de unos 20.000 VND/kg, una vez deducidos los gastos, la familia del Sr. Binh gana entre 120 y 150 millones de VND.

Como miembro de la Cooperativa, la familia del Sr. Bui Van Tinh, de la aldea de Dong Nang, comuna de Dong Bac, cultiva actualmente 700 pitahayas en una superficie de 0,5 hectáreas. Estas pitahayas le permiten a su familia tener ingresos estables.

El Sr. Tinh compartió: "Para que los árboles de pitahaya crezcan bien, mi familia los desmaleza y los fertiliza regularmente cuatro veces al año. El fertilizante que utilizamos estiércol o gallinaza combinado con fertilizante orgánico. Actualmente, mi familia usa gallinaza porque ayuda a aflojar la tierra y a que los árboles estén más sanos.

Según el ciclo, las pitahayas producen frutos de junio a diciembre cada año. Si se cuidan bien, se pueden cosechar dos cosechas al mes. Mi familia gana unos 200 millones de dongs al año con la venta de pitahaya. En comparación con otros cultivos, las pitahayas ofrecen una alta rentabilidad y unos ingresos más estables.

Además de los hogares de los Sres. Binh y Tinh, muchos hogares de la comuna de Dong Bac se han dedicado al cultivo de pitahaya. Inicialmente, la pitahaya ha aportado eficiencia económica a estos hogares.

En comparación con otros cultivos, la pitahaya ofrece una alta rentabilidad y genera ingresos más estables para los habitantes de la comuna de Dong Bac, distrito de Kim Boi. Foto: Pham Hoai.

La Sra. Nguyen Thi Minh Anh, jefa adjunta del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Kim Boi (provincia deHoa Binh ), dijo que todo el distrito de Kim Boi tiene actualmente casi 30 hectáreas de árboles de pitahaya, de las cuales la comuna de Dong Bac tiene 10 hectáreas.

La fruta del dragón es un cultivo que el distrito está orientado a desarrollar y expandir, porque la fruta del dragón no sólo aporta una alta eficiencia económica a las personas, sino que este cultivo también es adecuado para las condiciones climáticas locales.

Sin embargo, el costo inicial de la inversión sigue siendo bastante elevado, por lo que la mayoría de la gente aún duda. Para desarrollar y expandir la zona de cultivo de pitahaya, el distrito seguirá orientando a los pequeños productores para que se unan y formen cooperativas, produzcan de acuerdo con la cadena de valor; apoyarán préstamos, certificarán los buenos procesos de producción agrícola (VietGAP y GlobalGAP); brindarán capacitación sobre técnicas de cultivo y cuidado de la pitahaya. Al mismo tiempo, apoyarán la promoción y la conexión del consumo del producto mediante ferias organizadas por el distrito y la provincia.

Fuente: https://danviet.vn/danh-lieu-nuoi-con-rong-xanh-ra-qua-do-nong-dan-muong-dong-o-hoa-binh-bat-ngo-giau-han-len-20240823132505129.htm