Con sólo albóndigas blancas, masticables y deliciosas, sigue esta receta para preparar platos en casa más deliciosos que los de los restaurantes.

GĐXH - Las albóndigas redondas, masticables y deliciosas son un ingrediente familiar en platos de agua como fideos, sopa... Aprendamos cómo hacer albóndigas correctamente y algunos platos con albóndigas en el siguiente artículo.

Cómo hacer bolas

Ingrediente

La forma de preparar albóndigas es relativamente sencilla: con ingredientes comunes, puedes preparar deliciosas albóndigas en casa. Estos ingredientes incluyen:

- 400 gr de carne de cerdo picada; 50 gr de hongo negro; 50 gr de hongos shiitake; 20 gr de cebollas verdes; 2 cucharaditas de condimento en polvo; 1 cucharadita de pimienta.

Haciendo

Preparación de materia prima

Primero, remoje 50 g de setas oreja de madera y 50 g de setas shiitake, lávelas y píquelas finamente. Pique finamente 2 g de cebolleta.

Elija carne de cerdo fresca y deliciosa, lávela con agua y píquela 2 o 3 veces hasta que esté tierna. Luego, ponga 400 g de carne de cerdo picada, hongos negros, setas shiitake y cebollino picado en un tazón. Sazone con 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de condimento en polvo y 1 cucharadita de aceite de cocina y mezcle bien. El secreto para que la carne quede tierna y masticable es usar palillos o una cuchara para amasarla en el sentido de las agujas del reloj.

Bolas de hongos shiitake

Luego tapar con film y meter la carne picada en el frigorífico durante 15 minutos.

Saca la carne del refrigerador y forma bolitas con ella al gusto. Luego puedes freírlas o escaldarlas en agua hirviendo, según tus necesidades.

Platos con albóndigas

Fideos de costilla de cerdo

Para el desayuno o en los días en los que te aburre el arroz, puedes preparar fideos de costilla de cerdo con champiñones para que disfrute toda la familia.

El bun moc con costillas de cerdo es un plato atractivo. En las tardes calurosas y soleadas o en los días en que te aburras del arroz, esta es la opción perfecta para consentir a tu familia.

Las costillas se cocinan tiernamente, acompañadas de deliciosas albóndigas y un caldo claro y dulce que cambiará el sabor después de días de comer mucha comida frita y salteada. El plato de fideos es muy nutritivo y encantará a toda la familia.

Sopa de melón de invierno con albóndigas

El plato es sencillo, pero sumamente nutritivo y delicioso. En lugar de preparar la tradicional sopa de calabaza con carne picada, puedes preparar calabaza con albóndigas, lo que garantiza una excelente combinación con arroz. Muy fresco en los días calurosos de verano.

La sopa de calabaza es deliciosa y nutritiva.

Caracol manzana relleno

A partir de esta forma básica de preparar albóndigas, puedes variar y añadir más condimentos para preparar caracoles rellenos. Los ingredientes principales son albóndigas y caracoles, y el secreto... Rica salsa de pescado y jengibre, tendrás un plato delicioso.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-voi-moc-vien-trang-dai-ngon-lam-theo-cach-sau-co-cac-mon-an-tai-nha-ngon-hon-hang-quan-172250609145633875.htm