Sustancia original
El lichi fue plantado en Thanh Ha hace más de 150 años por el Sr. Hoang Van Com, originario de la comuna de Thanh Son (Thanh Ha). La fértil tierra aluvial a lo largo del río Thai Binh se ha convertido en un lugar ideal para el crecimiento de los lichis, que producen frutos dulces, ricos y de excepcional calidad.
También en esta tierra, el lichi se ha cultivado en muchas otras regiones del país, especialmente en Bac Giang y algunas provincias de las Tierras Altas Centrales. El lichi de Thanh Ha se ha convertido en una especialidad de Hai Duong innegable.
El lichi Thanh Ha está protegido como indicación geográfica desde 2007. Actualmente, se exporta a 30 países y territorios, incluyendo Japón, Estados Unidos y Australia, mercados con los estándares de calidad más estrictos del mundo. Comparado con muchos otros tipos de lichi, el Thanh Ha posee características distintivas. Tiene una piel fina, de color rojo brillante al madurar, semillas pequeñas, pulpa gruesa, fragante, dulce y refrescante al comer, sin sensación ácida ni astringente.
El lichi de Thanh Ha no solo se distingue por sus ventajas naturales, sino también por el cuidado meticuloso y cuidadoso de sus cultivadores. Inmediatamente después de la cosecha, los cultivadores podan las ramas, dan forma a la copa y aplican fertilizante orgánico. En enero, el proceso de floración y fructificación se lleva a cabo de forma científica, combinando una larga experiencia con los avances técnicos.
La Sra. Mac Thi Huong, de la aldea 3, comuna de Thanh Tan, comentó: «Lo más difícil del cuidado de los lichis es mantener una tasa de floración y fructificación uniforme. La temperatura, la humedad e incluso la intensidad de la luz también afectan la calidad de la fruta. Debemos monitorearla diariamente, en cada etapa, para realizar los ajustes e intervenciones necesarios».
Este año, la cosecha de lichi fue buena, por lo que la familia de la Sra. Huong cosechó más de 7 toneladas. Gracias a la correcta aplicación del proceso VietGAP en la producción, todos los lichis de la Sra. Huong cumplieron con los estándares y fueron adquiridos por Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited.
Los agricultores de Thanh Ha no abusan de los pesticidas. Gracias a esto, los lichis no solo son deliciosos, sino también limpios, lo que garantiza la inocuidad alimentaria y cumple con las normas GlobalGAP, un requisito indispensable para la exportación a mercados exigentes.
Afirmar la marca a través de la reputación y el mercado
Según datos del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Thanh Ha, en 2025, todo el distrito contará con unas 3300 hectáreas de lichi, con una producción de 38 000 toneladas y una exportación de más del 50 %. El distrito cuenta con 167 códigos de área de cultivo de lichi para exportación, de los cuales 48 se exportan a China, 39 a Australia, 34 a Japón, 38 a Estados Unidos y 8 a Tailandia. Toda la zona de cultivo de lichi aplica el proceso VietGAP a su producción. Actualmente, 500 hectáreas de lichi han sido certificadas por cumplir con los estándares VietGAP y 115 hectáreas por cumplir con los estándares GlobalGAP.
El Sr. Mai Xuan Thin, Director General de Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited, declaró: «Lo que distingue a la marca de lichi Thanh Ha no es solo la calidad del producto, sino también su larga reputación. Al mencionar el lichi Thanh Ha, tanto los comerciantes nacionales como los internacionales saben que este es un tipo de lichi que se recuerda para siempre después de probarlo. Esa es también nuestra preferencia al exportar lichi Thanh Ha y hemos recibido muy buenos comentarios de nuestros amigos internacionales».
El Sr. Thin añadió que, en el mercado japonés, los lichis Thanh Ha se envasan y conservan cuidadosamente mediante ultracongelación. Aunque el precio de venta al público en Japón puede alcanzar los 500.000 VND/kg, siempre se agotan en los días de mayor demanda.
Sin embargo, frente a los retos del cambio climático y la competencia de otras regiones productoras, mantener la calidad, elemento central para mantener una marca, no es fácil.
La Sra. Hoang Thi Thuy Ha, Vicepresidenta Permanente del Comité Popular del Distrito de Thanh Ha, afirmó que el distrito se ha centrado en orientar a las comunas productoras de lichi para que promuevan activamente los vínculos de producción según la cadena de valor, garantizando la trazabilidad transparente del origen y ampliando los mercados de consumo local para aumentar el valor de los productos agrícolas. Además de mejorar la calidad de los lichis, es fundamental que cada persona sea consciente de la importancia de preservar y promover las virtudes de la tierra ancestral del lichi.
Hasta ahora, el lichi Thanh Ha ha sido certificado como "indicación geográfica" y muchos otros títulos prestigiosos como: "Los 10 mejores productos de prestigio y calidad" y una especialidad "Quintaesencia de especialidades de 3 regiones", premio "Marca de oro", certificado de "Marca de alimentos confiable y segura", las 10 mejores marcas famosas votadas por la Asociación de Ciencia y Emprendedores de Vietnam, la Revista de Propiedad Intelectual y Creatividad.
En octubre de 2024, el lichi Thanh Ha fue certificado como la Marca de Oro de la Agricultura Vietnamita por la Asociación General de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam.
Fuente: https://baohaiduong.vn/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-vai-thieu-thanh-ha-414248.html
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