Ingredientes frescos y deliciosos.
A diferencia de las tortas de camarones comunes, las tortas de camarones Thanh Hoa están hechas de camarones de agua dulce, un tipo de camarón con carne dulce y firme, capturado en los ríos y aguas salobres de la provincia.
Tras limpiarlos, los camarones se machacan y se mezclan con ingredientes como panceta de cerdo, chalotes, ajo y otras especias tradicionales. El relleno se envuelve en fideos de arroz, una característica única de los rollitos de camarones de Thanh Hoa.
Los rollitos de camarones Thanh Hoa son deliciosos y crujientes. Combinados con salsa agridulce y verduras crudas, nunca te cansarás de comerlos. (Foto: Recopilada)
Procesamiento sofisticado
Tras preparar el relleno, el cocinero utiliza fideos de arroz para envolver el exterior, creando pequeños y bonitos rollitos. Estos rollitos se asan a la parrilla en una estufa de carbón. Asar a la parrilla ayuda a que los rollitos de camarones Thanh Hoa tengan un aroma característico, una corteza dorada y el interior conserve su textura suave y dulce natural.
Asar a la parrilla requiere habilidad para ajustar la temperatura de modo que las hamburguesas no se quemen, sino que se cocinen uniformemente. Los habitantes de Thanh Hoa suelen decir que preparar una tanda de deliciosas hamburguesas de camarones no solo requiere técnica, sino también pasión por el trabajo.
Rollitos de camarones en Thanh Hoa: una especialidad irresistible de Thanh Hoa (Foto: Recopilada)
Disfrute de los rollos de camarones Thanh Hoa
Los pasteles de camarones Thanh Hoa suelen disfrutarse con verduras crudas, rollitos de arroz y salsa agridulce preparada según una receta especial. Esta combinación es perfecta, ya que crea una armonía entre la dulzura de los camarones, la grasa de la carne y la frescura de las verduras.
Este plato suele aparecer en festivales, reuniones familiares o simplemente en una comida con amigos alrededor de una estufa de carbón. El rico y singular sabor de los rollos de camarones Thanh Hoa hace que sea difícil de olvidar para quien los haya probado.
El pastel de camarones Thanh Hoa es un plato delicioso que no olvidarás con solo un bocado. (Foto: Recopilada)
El pastel de camarones de Thanh Hoa no solo es un plato delicioso, sino también un símbolo de la cultura y la gente de Thanh Hoa. Cada trozo de pastel parece transmitir la esencia del cielo y la tierra, y las hábiles manos de los lugareños. Si tiene la oportunidad de visitar Thanh Hoa, no deje de disfrutar de esta especialidad: un sabor rico y rústico, sencillo pero lleno de encanto.
¿Dónde comer rollos de camarones en Thanh Hoa? Sugerencias de deliciosos restaurantes de rollos de camarones en Thanh Hoa para turistas gourmet . Algunos lugares para comer deliciosos rollos de camarones en Thanh Hoa son:
Restaurante Thao Muoi Shrimp Cake: No. 14 Nha Tho, distrito de Truong Thi, Thanh Hoa.
Restaurante Mrs. That Shrimp Cake: No. 9 Le Thi Hoa, Lam Son Ward, Thanh Hoa.
Restaurante Old Flower Garden: No. 73 Dao Duy Tu, Lam Son Ward, Thanh Hoa.
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