¿Quién se beneficia?
El 15 de junio, los sistemas nacionales de información sobre precios del café informaron que, en las provincias del Altiplano Central, los precios continuaron aumentando entre 100 y 200 VND/kg, generalmente entre 64 000 y 65 000 VND/kg. La semana pasada, se registró un aumento promedio de 3600 VND/kg. En Dak Nong , la localidad con el precio más alto del Altiplano Central, el precio promedio llegó a 65 200 VND/kg.
Previamente, el 8 de junio, la información sobre la aparición de El Niño anunciada por la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE. UU. (NOAA) provocó que el precio del café robusta en el mercado mundial , que ya era muy alto, siguiera subiendo entre 10 y 12 USD/tonelada en los últimos días. Actualmente, el precio de los futuros del café robusta para entrega en julio en las bolsas de Londres (Reino Unido) y Nueva York (EE. UU.) se sitúa entre 2725 y 2728 USD/tonelada, un 46 % más que a principios de este año, lo que supone un máximo histórico. La prensa internacional citó a analistas que explicaron que la escasez de café impulsó el precio al alza. Además, la información sobre condiciones meteorológicas desfavorables, calor prolongado y sequía, que ha provocado una mayor reducción de la oferta, ha impulsado el precio al alza de forma continua.
Los precios del café están en máximos históricos
En realidad, en el distrito de Krong No (Dak Nong), el Sr. Nguyen Dac Dat, director de Nga Thanh Trading Company Limited, informó: «El precio del café no solo ronda los 65.000-66.000 VND/kg, sino que hay grandes empresas en Ciudad Ho Chi Minh que compran hasta 70.000 VND/kg». Afirmó que «los agricultores de aquí ya no tienen productos para vender».
La cosecha de café terminó hace aproximadamente un mes. En ese momento, el precio del café se disparó de 48.000 a 49.000 VND a 51.000 VND/kg, y la gente, satisfecha con ese precio, liquidó todas sus existencias para vender. Pero en tan solo los últimos 10 días de mayo, el precio aumentó en 10.000 VND, alcanzando entre 61.000 y 62.000 VND/kg, una cifra inimaginable para los caficultores y comerciantes. Actualmente, el café de las Tierras Altas Centrales ya se ha cosechado y se encuentra en los almacenes de magnates y empresas de inversión extranjera directa en Dong Nai y Binh Duong . Ahora, la gente solo se preocupa por el cultivo, con la esperanza de que la próxima cosecha siga ofreciendo buenos precios, afirmó el Sr. Dat.
Hay compradores, entonces venda.
La razón de la evolución del mercado mencionada es una pregunta que preocupa a muchas personas, tanto dentro como fuera de la industria del café. Diversas opiniones sostienen que el fuerte aumento reciente de los precios del café robusta se debe a la escasez general de café. En segundo lugar, debido al alto precio del café arábica, en momentos en que la economía atraviesa dificultades, los consumidores mundiales se ven obligados a optar por el café robusta, que es más económico. En tercer lugar, debido al fenómeno de El Niño. Con estos argumentos, muchos creen que el precio del café, especialmente del robusta (Vietnam es el mayor proveedor mundial), se mantendrá alto mientras exista El Niño.
Sin embargo, estos argumentos no han convencido a muchos en el sector del café. El Sr. Dat admitió que, como empresario local, tiene muchas dudas, pero según su experiencia y conocimiento, el precio actual no es realista. "Es un juego de los grandes del mercado mundial", comentó el Sr. Dat.
El Sr. Nguyen Quang Binh, experto en el mercado del café, analizó: «Recientemente, el precio del café robusta, tanto a nivel nacional como internacional, se ha disparado considerablemente. Muchos afirman que la razón es la escasez de oferta, el mal tiempo y la necesidad de un producto más económico por parte de los "adictos" al café... pero eso es solo la punta del iceberg de la fiebre de precios. Si analizamos el café en el contexto del mercado global de materias primas, especialmente el mercado financiero, podemos observar otros aspectos interesantes. Por ejemplo, en países exportadores de café como Brasil, la tasa de interés operativa actual es del 13,75%, de 2 a 3 veces superior a la tasa de inflación. Por el contrario, en países importadores como la UE y EE. UU., antes la tasa de interés era del 0%, ahora es del 3-4%. Además, los bancos restringen el crédito, lo que provoca que los importadores se vean abrumados por las tasas de interés».
El crédito para la compra de bienes de exportación ya no está extendido. El riesgo en la comercialización de bienes comerciales está aumentando. La imposibilidad de vender bienes comerciales se debe a la falta de capital y a la escasez de dinero para comprar, lo que genera escasez de bienes en el mercado. Cuanto más escasos son los bienes, más alto es el precio. Como resultado, el precio del café robusta en el mercado de exportación y en la bolsa de futuros alcanza constantemente nuevos máximos. La evolución del mercado mundial muestra que los fondos de inversión financiera han elegido la bolsa de robusta como refugio seguro. Las ventas de liquidación en oro, en bolsa y el dinero recuperado se transfieren a la bolsa de robusta. Por lo tanto, el volumen de contratos a corto plazo en la bolsa también ha alcanzado un máximo en los últimos tiempos, predijo el Sr. Nguyen Quang Binh.
Con esa perspectiva, el Sr. Binh recomienda: «Los precios están subiendo, pero no hay productos en el mercado y hay muy pocos compradores, especialmente en el mercado de Londres. Por lo tanto, para las empresas vietnamitas, el precio actual es muy bueno; si hay compradores, deberían vender, porque, en primer lugar, las condiciones financieras son difíciles; además, es probable que los costos logísticos aumenten con el precio del petróleo, lo que afectará negativamente los precios del café».
Las exportaciones de café están cambiando fuertemente
En mayo, Vietnam exportó 149.667 toneladas de café, por un valor cercano a los 385 millones de dólares. El precio de exportación del café en mayo alcanzó su máximo en siete meses, con 2.570 dólares por tonelada, un 5,5 % más que el mes anterior y un 12,8 % más que en el mismo período del año anterior. Este precio es aproximadamente igual al máximo de 2.591 dólares por tonelada alcanzado en octubre de 2022.
Según el Departamento General de Aduanas, en los primeros cinco meses del año, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron las 866.121 toneladas, con un valor superior a los 2.000 millones de dólares, lo que representa una disminución del 3,9 % en volumen y del 0,4 % en valor con respecto al mismo período del año anterior. En total, durante los primeros cinco meses del año, los precios de exportación del café aumentaron un 3,6 %, alcanzando un promedio de 2.323 dólares por tonelada.
La superficie cafetalera en Vietnam se ha reducido recientemente, superando las estadísticas del sector agrícola, debido a que en los últimos años el café no ha podido competir con otros frutales como el durián, el maracuyá y el aguacate. Además, la producción de café para exportación en su forma tradicional también ha disminuido drásticamente debido al fuerte aumento del procesamiento de café tostado y molido para su distribución nacional. Asimismo, se exportan numerosos productos de café de alta calidad. Actualmente, estos cafés tienen precios de exportación bastante altos, muy superiores a los que se cotizan en las bolsas internacionales.
El experto Nguyen Quang Binh
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