La calidad de los productos OCOP en Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) mejora cada vez más. Foto: Bao Trung
Mejorar la calidad de los productos OCOP
Actualmente, Buon Ma Thuot City cuenta con 32 productos OCOP, incluidos 5 productos de 4 estrellas y 26 productos de 3 estrellas.
En particular, el café de comadreja Kien Cuong ha sido evaluado y clasificado con 5 estrellas por las autoridades competentes.
La plantación de café de comadreja Kien Cuong en la calle Hoang Hoa Tham se ha convertido en un destino atractivo para turistas nacionales y extranjeros.
Aquí se crían cientos de gatos de civeta (Paradoxurus hemaphroditus) para producir café de civeta de primera calidad.
Dentro de una plantación de café de civeta en la ciudad de Buon Ma Thuot. Foto: Bao Trung
“El café de comadreja se produce utilizando enzimas del sistema digestivo de la comadreja”, dijo un representante de la finca. “En la naturaleza, el hábitat de la comadreja se está reduciendo cada vez más, y su población también está disminuyendo drásticamente. La producción de este café está estrechamente vinculada al proceso de crianza y preservación de la especie”.
Según el dueño de la finca, las civetas aún conservan la capacidad de elegir su propio café, lo que garantiza una excelente calidad gracias a un entorno cercano a la naturaleza. Las civetas son liberadas en huertos bajo estricta supervisión y protección.
El café es solo un complemento, representando una parte muy pequeña de la dieta, según las necesidades de cada persona. La finca también aplica tecnologías de procesamiento modernas para mejorar la calidad del producto.
Este caso es una clara demostración de los esfuerzos por innovar y afirmar el valor de marca de las empresas Buon Ma Thuot.
Al mismo tiempo, las autoridades de la ciudad inspeccionan y monitorean periódicamente los productos OCOP reconocidos para garantizar el mantenimiento de la calidad.
El Gobierno también orienta activamente a las entidades para promover e impulsar el comercio, contribuyendo al consumo efectivo y sostenible de los productos de la OCOP.
Allanando el camino para el crecimiento empresarial
En 2024, la ciudad de Buon Ma Thuot completará la construcción del mercado de Buon Kao en la comuna de Ea Kao y organizará con éxito un mercado agrícola, introduciendo los productos OCOP.
También se organizan periódicamente actividades de promoción y promoción comercial, creando condiciones para que las empresas encuentren agentes y socios comerciales.
Las autoridades de la ciudad de Buon Ma Thuot crean condiciones favorables para que los productos locales lleguen a todas partes. Foto: Bao Trung
El Sr. Tran Duc Nhat, vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Buon Ma Thuot, comentó: «En los últimos años, las empresas de la zona se han centrado continuamente en mejorar la calidad de los productos OCOP. Muchas unidades han mejorado con éxito su calificación de estrellas, generando gradualmente confianza entre sus socios y la gente».
Según el Sr. Nhat, próximamente, las autoridades se centrarán en la transformación digital y la capacitación de las entidades de la OCOP sobre comercio electrónico. De esta manera, se apoyará la introducción de productos en plataformas de comercio electrónico como Shopee, Lazada, TikTok, etc.
Estas actividades no sólo apoyan el desarrollo económico local, sino que también crean las bases para una agricultura sostenible, satisfaciendo los requisitos del mercado interno y apuntando a la exportación.
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