Los campos inundados y áridos con una densa vegetación de hierba fueron transformados por los habitantes de la comuna de Binh An, distrito de Thang Binh, para cultivar loto, lo que genera cuatro veces más ingresos que el cultivo de arroz.
El campo de Go Dai, en la comuna de Binh An, es una zona baja y ácida, por lo que no se puede cultivar arroz. Al observar el campo abandonado, cubierto de juncias, el Sr. Nguyen Van Thuat sintió arrepentimiento y pensó en maneras de renovarlo.
En 2016, al observar el buen crecimiento de algunas plantas de loto silvestre, el Sr. Thuat las plantó experimentalmente, obteniendo buenos resultados. Posteriormente, alquiló una máquina para excavar la tierra, construir terraplenes para retener el agua y formar cuatro estanques de loto con una superficie de 10 saos (un sao equivale a 500 m²).
El Sr. Nguyen Van Thuat cosecha lotos. Foto de : Son Thuy
Cada cosecha, desde el primer mes lunar, el Sr. Thuat compra semillas y las siembra en el estanque. Después de más de tres meses, el loto empieza a florecer y la temporada termina a finales de julio. El campo tiene mucho lodo y siempre agua, por lo que el loto crece bien, con cáliz y semillas grandes. Con 10 sao, cada dos días recoge unos 30 kg de semillas y las vende a 30.000 VND/kg.
El Sr. Thuat gastó unos 10 millones de dongs en semillas, fertilizantes y pesticidas. Cultivar loto no es tan difícil como cultivar arroz. Al principio de la temporada, simplemente limpia el césped y aplica pesticidas cuando el loto crece y se infecta. "Después de deducir los gastos, gano unos 60 millones de dongs cada temporada, cuatro veces más que cultivando arroz", dijo el agricultor de 71 años.
Al final de la temporada, el Sr. Thuat drena el estanque para pescar. Bajo las raíces de loto, peces cabeza de serpiente y carpas viven y crecen en abundancia.
La gente cosecha lotos. Vídeo : Son Thuy
Junto al estanque del Sr. Thuat, el Sr. Chau Thanh Hai cultiva una hectárea de lotos en flor. Todas las mañanas, él y su esposa llevan herramientas al estanque para cosechar las vainas. El terreno es extenso, así que la pareja hace fila para cosechar. "Recolectamos las semillas de loto en cuanto maduran; si son demasiado jóvenes, no son buenas. Una vez secas, las semillas son muy pequeñas y los comerciantes no las compran", explicó el Sr. Hai.
Según este agricultor, el calor de este año ha provocado la muerte de muchas plantas de loto, y la cosecha no es tan buena como la del año pasado. Los comerciantes vienen a comprar los productos en casa, así que no hay temor de que no se vendan. En promedio, cada cosecha, solo con la recolección de vainas de loto, su familia gana casi 100 millones de dongs.
Personas mayores pelan semillas de loto por 3000 VND/kg. Foto: Son Thuy
El Sr. Le Hong Thiet, presidente de la comuna de Binh An, afirmó que, hasta la fecha, más de 30 familias de la comuna cultivan aproximadamente 15 hectáreas. Además de generar buenos ingresos, el loto también genera empleo para muchas personas mayores. El dueño del estanque trae la flor de loto para contratar a personas mayores que separen las semillas; el salario es de 3000 VND por kg de semillas. En cada sesión, quien pela más semillas gana más de 100 000 VND.
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