La comuna de Lao Cai Ta Thanh, en el distrito de Muong Khuong, está envuelta en la niebla. Aquí, los antiguos árboles de té se yerguen orgullosos en el frío, preservando el alma de la tierra y la vitalidad del inmenso bosque.
La comuna de Lao Cai Ta Thanh, en el distrito de Muong Khuong, está envuelta en la niebla. Aquí, los antiguos árboles de té se yerguen orgullosos en el frío, preservando el alma de la tierra y la vitalidad del inmenso bosque.
El camino desde el centro del distrito de Muong Khuong (Lao Cai) hacia la comuna de Ta Thanh ya no presenta baches. El asfalto liso y recién asfaltado me lleva a la tierra conocida como "la cuna de los antiguos árboles de té". Cuanto más avanzo, más densa se vuelve la niebla; las luces doradas de las motos de los lugareños se abren paso entre la niebla, como pequeñas estrellas que iluminan el camino en medio del vasto bosque.
Un rincón de la comuna montañosa de Ta Thanh (Muong Khuong, Lao Cai) está cubierto de niebla. Foto de : Tu Thanh.
Ta Thanh es una comuna montañosa situada junto al río Chay, con más del 99% de su población de etnia mong. La vida de sus habitantes sigue siendo difícil, con un clima riguroso y inviernos largos y fríos. Estas condiciones también propician una extensa zona de té ancestral Shan Tuyet, considerado el "tesoro verde" de esta tierra.
Un tesoro que se yergue en la niebla
Siguiendo las instrucciones de los lugareños, me dirigí directamente a las aldeas de Ta Thang y Su Di Phin (comuna de Ta Thang), consideradas la cuna del antiguo bosque de té. Los imponentes árboles de té Shan Tuyet se alzaban decenas de metros, con sus troncos ásperos y musgosos, como si hubieran presenciado cientos de inviernos fríos. Nadie sabía cuándo habían aparecido, pero se sabía que el vasto y antiguo bosque de té ya existía antes de que el pueblo Mong llegara a estas tierras.
La pequeña casa del Sr. Thao Dinh y la Sra. Giang Sinh, en la aldea de Su Di Phin, comuna de Ta Thanh, está rodeada de antiguos árboles de té centenarios. Foto: Tu Thanh.
Al pasar por una pequeña casa, me recibió la Sra. Giang Sinh, una mujer mong de 84 años. Caminó con paso rápido hacia la puerta, con el rostro demacrado radiante de hospitalidad. «Pase y tómese algo para calentarse», dijo en mong mezclado con un poco de mandarín.
En una sencilla cabaña, el Sr. Thao Dinh (87 años), esposo de la Sra. Sinh, me sirvió un tazón de té verde Shan Tuyet caliente y humeante. El té tenía un sabor ligeramente amargo, con un regusto dulce, como si contuviera el aroma de las montañas y los bosques, del viento y la hospitalidad de la gente de aquí. "Antes, éramos muy pobres, así que el té solo se tomaba en casa, pero ahora se ha convertido en una fuente de esperanza para la gente", compartió el Sr. Dinh.
En la pequeña casa, el Sr. Dinh y su esposa viven aquí para criar pollos, cultivar hortalizas y preservar antiguos árboles de té. Foto: Tu Thanh.
Los árboles de té no solo son una fuente de sustento, sino también un motivo de orgullo para la familia del Sr. Thao Dinh. «Este antiguo huerto de té fue legado por nuestros antepasados. Mi familia actualmente posee cerca de 70 árboles de té antiguos, que generan unos ingresos anuales de entre 20 y 30 millones de dongs, suficientes para mejorar nuestras vidas en comparación con el pasado, cuando solo se cultivaba maíz y arroz».
El Sr. Dinh se rió al hablar de las veces que trepó a los altos árboles de té para recoger hojas: "Ahora me tiemblan las piernas, así que dejo la recolección de té a mis hijos y nietos. Cada temporada de té, mi esposa y yo salimos a limpiar la tierra, viendo crecer los árboles de té y sintiéndonos bien por dentro".
Al salir de la pequeña cabaña de mis abuelos, seguí caminando bajo la vasta copa de los antiguos árboles de té, sintiendo el fresco aliento de las montañas y los bosques, y una paz excepcional. En el espacio brumoso, sentí que el tiempo transcurría lentamente. Cada hoja de té verde, cada rama de árbol contaba su propia historia: una historia sobre la poderosa vitalidad de la naturaleza, sobre la perseverancia humana y sobre la armonía entre ambas.
Los antiguos árboles de té Shan Tuyet alcanzan decenas de metros de altura, con troncos ásperos y musgosos. Foto: T. Thanh.
Potencial sin explotar
Estaba anocheciendo. Seguí el camino de cemento desde la antigua sede del bosque de té, dejando atrás la aldea de Su Di Phin para dirigirme a la aldea de Ta Thang. Llegué a la casa del Sr. Sung Pao, secretario del Partido de Ta Thang. Justo cuando él y su esposa acababan de regresar de ayudar a una familia a construir una casa nueva, su motocicleta embarrada estaba estacionada en un rincón del patio. El Sr. Pao era un hombre de la etnia Mong de unos 40 años, de complexión robusta y rostro moreno, y me recibió con una amable sonrisa.
El Sr. Pao comenzó su relato cuando le pregunté sobre el origen del bosque de té: “Aquí la gente ha vivido de árboles de té antiguos durante generaciones. Nadie sabe exactamente cuándo nacieron los "árboles de té", solo que han estado ligados a ellos desde sus abuelos y padres. La aldea de Ta Thang cuenta actualmente con unas 15 hectáreas de árboles de té antiguos, pero aún no existe una marca registrada”.
Los antiguos árboles de té Shan Tuyet cubren las colinas de Ta Thanh. Foto: Tu Thanh.
El Sr. Pao comentó que el té de aquí es diferente al de otras regiones: no necesita fertilización, ni siquiera poda, simplemente se deja crecer naturalmente. Si se fertiliza o poda, los compradores lo rechazarán de inmediato porque el té se amargará y perderá su calidad.
Las dos cosechas principales se dan cada año en abril y julio. Este año, los brotes de té frescos se compran a un precio de entre 25.000 y 30.000 VND/kg. Esta cifra entristece al Sr. Pao al recordar el período de 2017 y 2018, cuando los comerciantes chinos venían directamente a comprar a un precio de 85.000 VND/kg. "En aquel entonces, los precios del té eran altos y la gente estaba muy entusiasmada. Desde la pandemia de COVID-19, los comerciantes chinos ya no vienen. Tuvimos que vender té a comerciantes de la ciudad de Lao Cai. Lo compraban y también lo traían a China, pero a un precio mucho menor", dijo el Sr. Pao.
El Sr. Pao comentó que recolectar árboles de té viejos no es fácil; muchos alcanzan decenas de metros de altura y la gente tiene que trepar con dificultad, pero no requiere mucho cuidado. Por ejemplo, la familia del Sr. Pao tiene más de una hectárea de árboles de té viejos y gana entre 50 y 60 millones de dongs al año.
El té Shan Tuyet está por todas partes: en los campos, en los jardines e incluso en los porches. Foto: Tu Thanh.
En Ta Thanh, la mayoría de la gente solo vende brotes de té frescos, aunque existe una fábrica de procesamiento de la Compañía de Té Tien Thien, especializada en la elaboración de té de alta calidad, que opera en la zona. Según el Sr. Pao, la compañía solo opera una o dos semanas durante cada temporada de té y luego se retira. También hubo algunos grupos de comerciantes que vinieron aquí para proponer la apertura de una fábrica de procesamiento, pero como la Compañía de Té Tien Thien ya estaba ubicada en la zona, decidieron retirarse.
“El té es el cultivo principal, pero la producción es inestable, por lo que la vida de la gente sigue siendo difícil”, suspiró el Sr. Pao. La aldea de Ta Thang tiene más del 60% de hogares pobres; la economía depende principalmente del cultivo de arroz de secano, mandioca y la ganadería a pequeña escala. El ingreso promedio de la población es de tan solo unos 20 millones de dongs al año.
Para aliviar la pobreza, las autoridades locales también han proporcionado variedades antiguas de té para que la gente pueda cultivar más, además de fomentar la cría de cerdos.
Muchas áreas recién plantadas de té Shan Tuyet crecen en la niebla a diario. Foto: Tu Thanh.
Con la determinación de mejorar la vida de la población, el Comité del Partido y el Comité Popular de la comuna de Ta Thang han establecido una clara orientación de desarrollo, centrándose en promover la reestructuración de los cultivos y la ganadería de acuerdo con la realidad, con especial atención al cultivo de té y la cría de cerdos negros. Actualmente, la comuna cuenta con una superficie de 16,5 hectáreas de árboles de té antiguos en explotación, con más de 1,5 m de árboles, y 72 hectáreas de árboles restantes, con menos de 1,5 m.
El Sr. Ly Van Phin, presidente interino del Comité Popular de la Comuna de Ta Thanh, afirmó que este planea expandir la zona de producción de té, vincular la producción con empresas y crear productos de té de mayor valor. Hasta la fecha, la tasa de pobreza de la comuna supera el 40%, una reducción de casi el 10,5% en comparación con el año pasado.
Se puede observar que los antiguos árboles de té de la zona tienen un gran potencial y son el orgullo del pueblo Mong. Si se invierte en ellos de forma más sistemática, la vida de los habitantes sin duda cambiará gracias a ellos.
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Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bau-vat-xanh-giua-dai-ngan-suong-phu-d413680.html
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