En plena capital del coco, las empresas están 'hambrientas' de materiales para procesar

En el foro "Conectando la producción y el consumo de productos de coco", en la mañana del 13 de diciembre, la Sra. Nguyen Thi Thanh Thuy, Directora del Departamento de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que el coco es uno de los 6 cultivos industriales clave según el Proyecto de desarrollo de cultivos industriales clave para 2030 (incluidos el café, el caucho, el té, el anacardo, la pimienta y el coco).

Actualmente, los cocos vietnamitas se han convertido en un producto de exportación de alto valor. Los productos de coco tienen un gran potencial para aumentar el valor de los cocoteros y los ingresos de la población.

Según las estadísticas, en 2023, el valor total de las exportaciones de la industria del coco alcanzará los 900 millones de dólares, un récord histórico. Este año, se espera que la facturación de las exportaciones de coco supere los 1.000 millones de dólares.

El coco se considera una nueva industria multimillonaria en el sector agrícola , con gran potencial para expandir el mercado de exportación. Sin embargo, la Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, presidenta de la Asociación del Coco de Vietnam, señaló que la industria procesadora de coco en nuestro país enfrenta un grave riesgo de escasez de materia prima.

exportación de coco
Se espera que la industria exportadora de coco supere los mil millones de dólares en 2024. Foto: Minh Dam/NNVN

Las empresas han invertido en instalaciones y fábricas en Ben Tre, pero el suministro de materias primas de la provincia es insuficiente para que todas las fábricas funcionen. Muchas han tenido que suspender sus operaciones o operar a una capacidad reducida, de tan solo el 10-15%.

Cabe destacar que, en los últimos años, la tasa impositiva para la materia prima de coco seco ha sido del 0%, por lo que muchas empresas han establecido instalaciones para procesar cocos secos y luego enviarlos a China para un procesamiento profundo. Por lo tanto, la fuente de materia prima de coco seco para la producción de las empresas vietnamitas se ve seriamente amenazada.

Para proteger las materias primas nacionales y pedir inversiones en un procesamiento profundo, la Sra. Thanh citó que a partir del 1 de enero de 2025, Indonesia (el principal exportador de coco seco) ha aplicado un impuesto del 80% a las exportaciones de coco.

De la situación anterior se desprende que si no se adopta una política fiscal temprana que cree barreras arancelarias para retener las materias primas del coco para la industria de procesamiento nacional, nuestra industria del coco seguramente declinará, advirtió el presidente de la Asociación de Coco de Vietnam.

El Sr. Le Thanh Hoa, subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo del Mercado, dijo que dado que existen materias primas de alta calidad en el país, las empresas deben tener una estrategia para aumentar los precios de los productos en los mercados, para utilizar ese aumento para respaldar el precio de compra para las personas, en lugar de encontrar formas de comprar materias primas baratas y venderlas a precios baratos como en la actualidad.

"¿Dónde está la rentabilidad de los cocoteros? Es hora de que compitamos en calidad, no en precio", dijo el Sr. Hoa.

Múltiples infracciones darán lugar a la suspensión de la importación.

Respecto a la situación de la compra y venta de códigos de áreas de cultivo (MSVT) e instalaciones de envasado (CSĐG) en la industria del coco y productos agrícolas, el Sr. Nguyen Phong Phu, Director Técnico de Vina T&T Group, enfatizó que este es un tema importante que necesita ser resuelto completamente.

Según el Sr. Phu, muchas organizaciones, tras obtener la MSVT, han revendido o arrendado, distorsionando la información sobre el origen de los productos. Algunas zonas de cultivo ni siquiera mantienen la producción conforme a las normas registradas, lo que da lugar a infracciones de la cuarentena vegetal y la seguridad alimentaria.

Esta situación no solo afecta la calidad de las exportaciones, sino que también provoca que los países importadores, especialmente China, incrementen el control o suspendan las importaciones procedentes de Vietnam. Esto causa graves perjuicios a los agricultores y a las empresas legítimas. Al mismo tiempo, este fraude amenaza el prestigio nacional, reduce la confianza de los socios internacionales y obstaculiza la expansión del mercado.

Para superar esto, el Sr. Phu afirmó que es necesario construir un sistema digital para gestionar rigurosamente el MSVT y el CSĐG desde la producción hasta la exportación. Las autoridades deben controlar rigurosamente las prácticas fraudulentas, fortalecer la capacitación y concienciar a los agricultores y las empresas sobre la responsabilidad de proteger las marcas nacionales.

Según él, solo cuando las medidas de seguimiento y gestión se implementan de forma sincronizada la industria exportadora del coco puede explotar eficazmente el potencial en grandes mercados como China, asegurando una posición competitiva y un desarrollo sostenible en el futuro.

Desde una perspectiva técnica, la Sra. Phan Thi Thu Hien, Directora del Centro de Cuarentena Vegetal Post Importación 2 (Departamento de Protección Vegetal), dijo que abrir la puerta a un producto agrícola a otros países requiere un largo período de negociación, por ejemplo, exportar mangos a los EE. UU. demora hasta 10 años.

Por lo tanto, participar en la cadena exportadora exige que las empresas y los agricultores cumplan las condiciones del importador, e incluso las superen.

La cuestión de la codificación de las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado para la exportación es solo el comienzo. Más importante aún, es necesario preservar la marca de cada empresa, las zonas de cultivo y la imagen de los productos agrícolas vietnamitas.

“Durante el proceso de exportación, si una empresa viola las reglas repetidamente, el importador puede aumentar las barreras o incluso detener las importaciones”, dijo la Sra. Hien.

En el reciente Festival de la Fruta de Vietnam, celebrado en Pekín (China), el subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercados afirmó que muchas empresas extranjeras cuentan con sólidos recursos y están listas para penetrar en el mercado vietnamita. Por lo tanto, la competencia se intensificará.

A través de los comentarios en el foro, el Sr. Hoa se sorprendió al enterarse de que el precio de los cocos frescos podría bajar hasta 1000 VND por fruta. Para evitar que se repita esta historia de "buena cosecha, precio bajo", hizo un llamado a todas las partes a unirse y cooperar para beneficiar a la población y desarrollar una industria sostenible.

Las exportaciones de fruta vietnamita refrescante a EE. UU. aumentaron drásticamente: un 1156 % en volumen y un 933,6 % en valor. Tras obtener el "pasaporte", las exportaciones de fruta vietnamita refrescante a EE. UU. aumentaron drásticamente: un 1156 % en volumen y un 933,6 % en valor.