Recientemente, la Universidad de Comercio celebró una ceremonia para anunciar el Informe Anual Económico y Comercial de Vietnam 2022 con el tema "Estructura económica mundial y de Vietnam".
Este es el quinto Informe que se publica y forma parte de una serie de informes que se publican anualmente para resumir los principales temas económicos y comerciales del año pasado, enfatizando los temas pendientes del año y proponiendo políticas relacionadas.
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| Iniciar un negocio F&B es una decisión segura durante este período económico difícil, y Torki Food es una sabia decisión. (Fuente: Torki Food) |
¿Desafío u oportunidad para las startups?
Respecto a las perspectivas para 2023, el Informe señala que el crecimiento económico de Vietnam estará bajo presión debido al crecimiento de muchas economías que se acercan al "borde de la recesión" cuando muchos países se ven obligados a aumentar las tasas de interés para frenar la inflación, el conflicto en Ucrania continúa junto con una serie de otros problemas emergentes como interrupciones en la cadena de suministro y aumentos de precios de muchas materias primas para la producción.
En el sombrío panorama de la economía, la industria de Alimentos y Bebidas (FnB) parece ser el único punto brillante con una tasa de crecimiento esperada del 18%, alcanzando los 720,3 billones de VND.
Aunque se prevé que la economía en 2023 tenga muchas dificultades, en realidad, la mayoría de los clientes todavía quieren gastar mucho en experiencias culinarias y se espera que el 77% de los comensales mantenga o incluso aumente su gasto en gastronomía en 2023.
Por lo tanto, iniciar un negocio FnB es una opción segura durante este período económico difícil y la franquicia es una de las soluciones adecuadas para las pequeñas y medianas empresas con recursos financieros limitados y sin experiencia en operaciones y gestión en este campo.
Un ejemplo de desarrollo sostenible, a pesar de las dificultades, es Torki International Food Joint Stock Company, propietaria de la marca Torki Food con un impresionante informe del primer trimestre de 2023, cuando franquiciaba con éxito 21 puntos de venta en las 3 regiones del Norte, Centro y Sur.
Con un recorrido de 9 años dejando su huella en el mapa FnB y alcanzando el hito de 350 tiendas en 42 provincias y ciudades de Vietnam, esta es la prueba más clara del desarrollo sustentable de la marca Torki Food en particular y de la industria FnB vietnamita en general.
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| El equipo de Torki Food en el Festival del Pan de Vietnam 2023. (Fuente: Torki Food) |
Inicie un negocio con un modelo de franquicia multicocina y multimodelo
Se puede decir que sus 9 años de trayectoria son la prueba más clara de la posición de Torki Food en el mercado de comida rápida en Vietnam. Desde un carrito de kebab, el equipo de Torki Food se ha esforzado constantemente por desarrollar, mejorar e innovar, y profesionalizar sus operaciones para alcanzar los logros que hoy alcanza: un sistema de franquicias de comida rápida con más de 450 locales en 42 provincias y ciudades de todo el país, ganador de dos importantes premios.
Además, Torki Food también ha realizado dos orientaciones importantes de "multiplato" y "multimodelo" desde que era un plan en papel, hasta que se aplicó en todo el sistema:
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| Cocina variada: Kebab Torki, Hamburguesa Torki, Pollo frito Torki, Perrito caliente Torki, Pizza Torki, Espagueti Torki, Hot Pot Torki, Fideos udon Torki. (Fuente: Torki Food) |
Como sistema líder de franquicias de comida rápida multiplato y multimodelo en Vietnam, ofrece a sus socios diversas opciones de modelos de negocio, adaptadas a diversas necesidades y capacidades económicas. Esto ayuda a minimizar los riesgos de inversión y a los clientes a optimizar sus ganancias, acortar el plazo de amortización y generar ganancias.
Con el lema de que cada tienda es un “ladrillo” para construir un ecosistema Torki Food sostenible, Torki siempre se compromete con la distancia entre tiendas, asegurando un seguimiento detallado y capacitación desde las etapas de diseño y construcción para asegurar la uniformidad de las tiendas hasta la capacitación del personal y el desarrollo de la estrategia comercial.
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