Mantener y mejorar la calidad de los productos para satisfacer las necesidades cada vez más diversas de los consumidores se considera un gran reto, que exige a las empresas centradas en cada aspecto, por pequeño que sea, durante todo el proceso de investigación, desarrollo y comercialización de los productos. En Acecook Vietnam, somos empresa aplica rigurosamente la regla de gestión de las "4 M" como guía en el proceso de producción para garantizar la máxima calidad en todos sus productos.

“Material”: las materias primas se seleccionan de la fuente

Las materias primas son la base de la calidad del producto. Para garantizar la calidad de los insumos, Acecook Vietnam ha mejorado continuamente los estándares de selección y gestión de materias primas mediante el establecimiento de un sistema de calidad integral y riguroso.

La empresa ha establecido criterios de selección conforme a las leyes alimentarias nacionales e internacionales y colabora con proveedores de renombre. Asimismo, todos los proveedores deben comprometerse a no utilizar aditivos no listados, no estar irradiados, no estar modificados genéticamente (NO GMO) y no dañar el medio ambiente.

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Acecook Vietnam implementa un sistema de gestión de calidad integral y riguroso. Foto: Acecook Vietnam

Para su control, Acecook cuenta con un laboratorio de moderna tecnología, cumpliendo con las normas internacionales ISO/IEC 17025 con un costo de inversión de millones de dólares, administrado por más de 30 especialistas altamente calificados, capacitados periódicamente en prestigiosos centros de análisis nacionales e internacionales.

“Máquina”: la tecnología japonesa aporta una calidad constante

Acecook Vietnam ofrece productos de calidad consistente gracias a la aplicación de tecnología avanzada de Japón y un sistema de fabricación altamente automatizado. La empresa cuenta actualmente con 11 fábricas y 6 sucursales en todo el país, como Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Vinh Long, Da Nang, Hung Yen y Bac Ninh .

Según Acecook Vietnam, cada una de estas fábricas tiene una inversión de decenas de millones de dólares y utiliza tecnología japonesa, con una tasa de automatización superior al 90 % y una capacidad de producción promedio de aproximadamente 600 paquetes de fideos por minuto y tuynea. Esto permite a la empresa ofrecer a los consumidores más de 3500 millones de productos al año a precios estables.

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El sistema de la fábrica está equipado con maquinaria moderna, 90% automatizada. Foto: Acecook Vietnam

Además, Acecook Vietnam es una "superfábrica" ​​con una capacidad de producción de 200 mil años en Vinh Long , un parque industrial en Hoa Phu, en un área de 11 hectáreas, incluidos 2 edificios más altos en áreas de producción.

“Método”: integración cultural para el éxito

Al introducir los fideos instantáneos en el mercado vietnamita, Acecook optó por un camino diferente: no impuso recetas japonesas, sino que se centró en los sabores vietnamitas. Los gustos de los consumidores vietnamitas, tanto del norte como del sur, son respetados y cultivados.

Con la receta agria y picante “clásica”, que combina la esencia de los sabores de la cebolla, el ajo, el chile, las hierbas... adecuada para el gusto de las 3 regiones, durante muchos años, la marca “Hao Hao” ha sido el producto de fideos instantáneos vendido en Vietnam.

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“Tecnología japonesa, sabor vietnamita” es la esencia de los productos Acecook Vietnam. Foto: Acecook Vietnam

La estrategia de "localización" de Acecook también se refleja en productos con "inspiración" tomada del tesoro culinario tradicional y que utilizan ingredientes diversos y únicos como los fideos Hang Nga con sabor a salsa de pescado, los fideos Nhap Song con sabor a fideos Nam Vang, el pho De Nhat con pechuga de res crujiente...

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Los productos de Acecook Vietnam son populares entre los consumidores vietnamitas. Foto: Acecook Vietnam

“El hombre”: las personas son el factor clave de la calidad

En Acecook Vietnam, como personas son el elemento central de la estrategia de las "4M". El resultado final son unos 6000 ejemplos, unos 20 expertos en el campo del liderazgo y especialistas. Como empresa japonesa, la filosofía de gestión de Acecook se orienta hacia una cultura laboral inclusiva, amigable y cohesionada, basada en la misión de las "3 H" (Feliz): Felicidad para los consumidores (y socios), felicidad para los empleados (y sus familias) y felicidad para la sociedad.

Los empleados de Acecook Vietnam siempre tienen la oportunidad de trabajar con pasión y orgullo para crear productos de calidad, seguros y deliciosos para los clientes. Los empleados de la empresa disfrutan del mejor ambiente laboral mediante programas de competencia, recompensas y beneficios valiosos.

Además, Acecook Vietnam invierte constantemente en la capacitación nacional e internacional de sus potenciales empleados, con el fin de fomentar un sentido de responsabilidad, atención y consideración entre sus empleados. Gracias a esto, cada persona comprende claramente su rol y su valor para ayudar a la empresa a cumplir su misión.

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Acecook promueve la cooperación y la cohesión en su cultura de trabajo. Foto: Acecook Vietnam

El éxito de Acecook no proviene sólo de la calidad, sino también de la confianza del consumidor.

Un representante de Acecook Vietnam comentó: «Cada producto es el resultado de un proceso que abarca desde la investigación de la materia prima hasta las líneas de producción automatizadas y los estrictos estándares de calidad. A esto se suma la pasión y el cariño que la empresa ha demostrado durante las últimas tres décadas. Acecook, en su constante susqueda de la felicidad a través de la gastronomía, avanza hacia un futuro de desarrollo sostenible y amplía sus contribuciones a toda la sociedad».

Ngoc Minh