Según Healthline, consumir una dieta alta en proteínas es una herramienta segura y eficaz para perder peso, prevenir la obesidad y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad.
Centrarse en el consumo de proteínas como un componente importante de una dieta equilibrada es esencial - Foto: Better Health Channel
Otro estudio de 2024 concluyó que los médicos que recetan medicamentos para la obesidad deben asesorar a los pacientes sobre sus necesidades nutricionales, especialmente las proteínas. En general, es fundamental priorizar el consumo de proteínas como parte importante de una dieta equilibrada.
Pero, ¿cuánta proteína deberías consumir, qué tipo y cuándo? Aquí tienes seis de los errores más comunes que cometen las personas al modificar su consumo de proteínas para alcanzar sus objetivos de salud.
Consumir muy poca proteína
Las necesidades proteicas son individuales y se basan en factores como el peso, la altura y el estilo de vida, como el nivel de actividad. Sin embargo, no permita que su consumo de proteínas disminuya demasiado. Sin suficiente proteína, su cuerpo no funcionará correctamente. La mayoría de las reacciones de nuestro cuerpo requieren proteína.
Las señales comunes de que no estás consumiendo suficiente proteína incluyen comer más bocadillos a lo largo del día, antojos constantes, debilidad, fatiga, dificultades en el estado de ánimo y en la función cognitiva, enfermedades más frecuentes y uñas y cabello quebradizos.
Formas sencillas de agregar más proteínas a tu dieta son agregar huevos, atún, frijoles o tofu a los fideos, arroz, ensaladas, panes… y otros platos mixtos, comer queso, yogur griego, mantequilla de maní o mantequilla de nueces.
Consumir demasiada proteína
Las dietas ricas en proteínas generalmente son seguras si las disfrutas y al mismo tiempo te aseguras de obtener suficiente cantidad de otros nutrientes esenciales.
Sin embargo, puede haber casos de consumo excesivo. Un estudio de 2023 no halló evidencia de que las dietas ricas en proteínas causen cálculos renales u otras enfermedades, pero los autores solicitaron más datos a largo plazo.
Las señales de que estás consumiendo demasiada proteína incluyen estreñimiento debido a la falta de fibra, deshidratación, estrés en los riñones, especialmente si ya tienes problemas renales, mal aliento y aumento de peso.
Consulte con su médico o dietista para determinar si una dieta alta en proteínas es adecuada para usted y asegúrese de consumir una dieta equilibrada que incluya frutas, cereales integrales, grasas saludables y verduras.
No distribuir adecuadamente las proteínas a lo largo del día
Si bien la proteína es esencial, los nutricionistas recomiendan consumirla en cantidades pequeñas y frecuentes, en lugar de concentrarse en ella en una sola comida. En otras palabras, consuma proteína en cada comida, en lugar de intentar consumir todas sus necesidades proteicas diarias en una sola.
Intente consumir de 20 a 30 gramos de proteína por comida. Esta es una buena regla general para la mayoría de los adultos, ya que ayuda a mantener la sensación de saciedad y favorece la síntesis muscular. Las necesidades proteicas pueden variar según el nivel de actividad, los objetivos y el estado de salud.
Olvidarse de considerar la calidad de las proteínas
Si bien ningún alimento debe eliminarse por completo, los nutricionistas enfatizan la importancia de prestar atención a los tipos de proteínas que se consumen habitualmente. Las proteínas de calidad incluyen carnes magras, mariscos, productos lácteos y proteínas vegetales.
Algunas fuentes comunes de proteína que no se mencionan incluyen las carnes procesadas, las carnes rojas y las barritas energéticas. Estas últimas suelen contener sodio y otros ingredientes que pueden ser más perjudiciales que beneficiosos, lo que aumenta el riesgo de cáncer. Estas no son fuentes primarias ideales de proteína en la dieta.
Evite las proteínas vegetales
La proteína animal suele ser la opción preferida, pero las proteínas vegetales, como las legumbres y el tofu, son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Diversificar la dieta con proteínas vegetales puede mejorar la salud cardiovascular, facilitar la digestión y proporcionar una fuente de alimentos más sostenible.
Las personas que eligen una dieta vegetariana o vegana deben prestar atención a su ingesta de proteínas, asegurándose de consumir una variedad de fuentes de proteínas para satisfacer todos los aminoácidos esenciales.
Come la misma proteína todos los días
No es necesariamente malo amar tanto una proteína que la comas todos los días, pero si solo comes pechuga de pollo, considera agregar otras opciones a tu menú.
Las fuentes de proteínas contienen aminoácidos. Cada aminoácido funciona de forma diferente en el organismo. Algunos deben obtenerse de la dieta, ya que el cuerpo no puede sintetizarlos.
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Fuente: https://tuoitre.vn/6-sai-lam-pho-bien-khi-an-nhieu-protein-de-giam-can-20250101144850848.htm
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