La cervecería más moderna y totalmente automatizada del mundo .
Los primeros productos de cerveza artesanal premium de la marca Sun KraftBeer deSun Group Corporation surgieron en la Cervecería Artesanal Ba Na (Da Nang). Ba Na Brew House Craft Brewery acaba de entrar en funcionamiento, bajo la colaboración y consultoría de BrauKon & Camba, con una producción de cerveza prevista de 2,7 millones de litros al año.
La clase y singularidad de Ba Na Brew House no solo radica en su posición líder en Vietnam, sino también en la combinación de muchos factores: el sistema de cadena de equipos más moderno, sincrónico y totalmente automático del mundo instalado por Braukon, una famosa marca alemana de producción de cerveza.
El sistema de maquinaria y equipos está sincronizado y totalmente automático desde la materia prima hasta el producto terminado, lo que no permitirá que ningún componente externo entre al proceso productivo, garantizando que la cerveza sea siempre de la mejor calidad.
Más específicamente, la receta y el equipo de elaboración de cerveza son proporcionados directamente por Camba, la empresa cervecera de Bavaria, y los mejores ingredientes de cerveza son seleccionados por Camba de Alemania, Nueva Zelanda y los EE. UU.
Según la receta cervecera centenaria de Camba, Sun KraftBeer se elabora bajo la estricta normativa alemana, utilizando únicamente cuatro ingredientes naturales: agua, cebada, lúpulo y levadura. A diferencia de la cerveza industrial, Sun KraftBeer no se filtra ni se pasteuriza. Esto conserva las deliciosas y saludables proteínas, a la vez que garantiza su sabor fresco.
Además de Ba Na Brew House, Sun Group ha firmado un acuerdo de cooperación estratégica con BrauKon & Camba para investigar y desarrollar la marca Sun KraftBeer, así como replicar el modelo de cerveza artesanal de alta gama en lugares de entretenimiento en los que el grupo ha invertido en Vietnam.
Cerveceros de talla mundial producen y supervisan directamente
Lo más especial es que Sun Group ha decidido invitar al reconocido equipo cervecero de Camba, la compañía cervecera bávara, a producir y supervisar directamente la calidad de la cerveza en Ba Na Brew House. Esto permite a Sun Kraft Beer conservar su sabor original, el típico sabor de la cerveza europea, y crear la mayor diferencia entre Sun Kraft Beer y otras marcas del mercado, a la vez que demuestra plenamente los tres valores fundamentales de Sun Group: Calidad, Clase y Diferencia.
El responsable de los lotes premium de cerveza Sun Kraft en la Cervecería Ba Na es Tim Burkardt, un cervecero australiano. Tim Burkardt realizó una rigurosa formación durante seis años en Alemania para convertirse en Maestro Cervecero y domina tanto las técnicas cerveceras modernas como los métodos tradicionales de producción.
Además de Tim Burkardt, Camba – Bavaria también envía periódicamente expertos en cerveza a Vietnam cada 3 meses para inspeccionar la calidad de la cerveza, las operaciones y la producción de Ba Na Brew House, garantizando que Sun KraftBeer siempre logre la más alta calidad.
6 cervezas Sun KraftBeer ganaron 25 premios internacionales
Lo más especial es que en Ba Na Brew House, de Camba, se producen 6 tipos de cerveza Sun Kraft, que han ganado 25 prestigiosos premios cerveceros internacionales y europeos. Actualmente, se han lanzado 3 de los 6 tipos de cerveza Sun Kraft, que han sido muy bien recibidos por millones de turistas nacionales y extranjeros que visitan Ba Na.
Curiosamente, cada tipo de Sun KraftBeer tiene su propio sabor único con líneas de cerveza Lager, Ale y Wheat combinadas con imágenes simbólicas familiares e historias asociadas con Sun World Ba Na Hills en la lata de cerveza, como: Golden Bridge, Moon Castle, Atlas; Sun God; Volcano Kiss; Eclipse Square... Esto ha creado la singularidad y la diferencia de Sun KraftBeer, una línea de cerveza con sus propias características de la tierra de los festivales de Ba Na Hills.
Al comentar sobre la diferencia de Sun KraftBeer, el Sr. Oliver Wesseloh, maestro cervecero alemán con 30 años de experiencia cervecera, comentó: «Cada cerveza tiene su propia diferencia, pero las cervezas de Ba Na Brew House se distinguen de las que he probado en Vietnam. Son producidas por cerveceros de talla mundial, con equipos de primera calidad y los mejores ingredientes que se pueden encontrar en Alemania y Estados Unidos. Estas cervezas son frescas, únicas, de primera clase y de la más alta calidad».
El Sr. Oliver Wesseloh también es la persona que supervisa directamente el proceso de instalación del sistema de maquinaria y la tecnología de elaboración de cerveza en Ba Na Brew House.
Disfrute de la cerveza de barril Sun KraftBeer en el espacio Sun World Ba Na Hills
El antiguo espacio europeo, los espectaculares paisajes y el clima fresco durante todo el año en la cima de Ba Na lo convierten en un lugar único para disfrutar de una cerveza artesanal única en el mundo. Los visitantes no solo pueden disfrutar de cerveza fresca, sino también visitar la cervecería Ba Na Brew House, con la arquitectura más singular del mundo, que combina la cultura occidental y la champa. En particular, cualquier visitante mayor de 18 años puede disfrutar de dos vasos de cerveza de barril completamente gratis en la misma cervecería.
Además, el ambiente festivo de Sun KraftBeer Fresh Beer and Cuisine desde la mañana hasta la noche con excelentes especialidades culinarias sólo disponibles en Sun World Ba Na Hills promete brindar a los comensales fiestas inolvidables.
Lo más atractivo es que la zona turística aplica actualmente una atractiva política de entradas para el programa Ba Na By Night, flexible según la hora de acceso al teleférico. Esta política ofrece a los visitantes la oportunidad de disfrutar de un recorrido nocturno completo y emocionante por el mágico mundo de Ba Na por tan solo 500.000 VND con una experiencia combinada: autobús de ida y vuelta (Da Nang - Ba Na); entrada a la zona turística; cena buffet con cerveza de barril gratis; visita a la Fábrica de Cerveza Artesanal con la arquitectura más singular del mundo; espectáculo gratuito...
Ngoc Minh
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