Η σιταποθήκη ρυζιού της Nghe An κατασκευάζει την ειδική μάρκα ρυζιού Yen Thanh

Αξιωματούχοι του Κέντρου Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Yen Thanh επισκέπτονται το βιολογικό μοντέλο παραγωγής ρυζιού στην κοινότητα Van Thanh. Φωτογραφία: Van Truong

Αναγνωρίζοντας σαφώς ότι η δημιουργία μιας μάρκας ρυζιού πρέπει να ξεκινήσει με τη βελτίωση της ποιότητας, τα τελευταία χρόνια, το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Yen Thanh έχει εφαρμόσει μια σειρά από έργα βιολογικής παραγωγής ρυζιού, εστιάζοντας στην καινοτομία από την παραγωγή και τη συγκομιδή ρυζιού έως την επεξεργασία και την κατανάλωση, επιτυγχάνοντας αρχικά θετικά αποτελέσματα.

Συγκεκριμένα, το βιολογικά καλλιεργημένο ρύζι δεν χρησιμοποιεί χημικά λιπάσματα ή οποιαδήποτε φυτοφάρμακα, διεγερτικά ανάπτυξης, εντομοκτόνα κ.λπ. Αντ' αυτού, οι παραγωγοί θα χρησιμοποιούν οργανικά λιπάσματα, βιολογικά, φιλικά προς το περιβάλλον μέτρα και βιολογικά προϊόντα για τον περιορισμό των παρασίτων και των ασθενειών.

Ο κ. Nguyen Van Linh, ένας αγρότης που καλλιεργεί ρύζι σύμφωνα με αυτό το μοντέλο στην κοινότητα Cong Thanh, μοιράστηκε: Η οικογένειά μου καλλιεργεί σχεδόν 5 τεμάχια ρυζιού, την πρώτη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια που συμμετέχει στην βιολογική καλλιέργεια ρυζιού. Δίστασα επειδή καλλιεργώ ρύζι με τον παραδοσιακό τρόπο εδώ και πολύ καιρό. Ωστόσο, χάρη στην ενθουσιώδη καθοδήγηση των γεωργικών υπαλλήλων της περιοχής σχετικά με την τεχνική διαδικασία και τη φροντίδα, η πρώτη καλλιέργεια πήγε ομαλά. Η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια απέδωσε πάνω από 2,5 εκατόκιλα/τεμάχιο, πωλώντας φρέσκο ​​ρύζι στο χωράφι για πάνω από 820.000 VND/κελί, που αγοράστηκε από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Quyet Tien. Η βιολογική παραγωγή ρυζιού εξοικονομεί λίπασμα, το καθαρό ρύζι είναι λιγότερο ευάλωτο σε παράσιτα και ασθένειες και η τιμή πώλησης είναι υψηλή, επομένως είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι.

Τα ειδικά βιολογικά προϊόντα ρυζιού του Yen Thanh πωλούνται κυρίως στην αγορά της περιοχής. Φωτογραφία: Van Truong

Ο κ. Nguyen Van Nham - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Cong Thanh, δήλωσε: Στην τελευταία καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια, η κοινότητα Cong Thanh εφάρμοσε ένα μοντέλο φύτευσης 15 εκταρίων ποικιλίας J02, μιας καθαρόαιμης ποικιλίας ρυζιού JAPONICA που προέρχεται από την Ιαπωνία, με βιολογική καλλιέργεια. Χωρίς τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων, η βιολογική παραγωγή βοηθά στη μείωση του κόστους κατά 25-30% και στην αύξηση της οικονομικής αξίας κατά περισσότερο από 20% σε σύγκριση με τη μαζική παραγωγή. Στην εαρινή καλλιέργεια του 2024, η κοινότητα Cong Thanh σχεδιάζει να επεκταθεί κατά 5 επιπλέον εκτάρια.

Ο κ. Nguyen Trong Huong - Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Yen Thanh, πρόσθεσε: Από τις ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές-φθινοπωρινές καλλιέργειες του 2023, το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Yen Thanh έχει εφαρμόσει ένα μοντέλο φύτευσης 44 εκταρίων καθαρόαιμου ρυζιού ποικιλίας JD2 (Ιαπωνία) στις κοινότητες Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh και Van Thanh.

Όλες οι διαδικασίες είναι κλειστές, όπως η σπορά δενδρυλλίων σε δίσκους, η χρήση μεταφυτευτικών μηχανημάτων, ειδικά όλες οι διαδικασίες που «λένε όχι στα χημικά», χρησιμοποιούν βιολογικά προϊόντα, οργανικά λιπάσματα, να δημιουργήσουν ασφαλή προϊόντα ρυζιού. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το ρύζι στο μοντέλο έχει απόδοση άνω των 6 τόνων/εκτάριο, σε σύγκριση με τις υβριδικές ποικιλίες ρυζιού, έχει μειωθεί αλλά η οικονομική αξία έχει αυξηθεί κατά περισσότερο από 20%.

Πάνω από 44 εκτάρια βιολογικής παραγωγής ρυζιού υποστηρίζονται από το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας. Η Yen Thanh συνεργάζεται με τοπικούς συνεταιρισμούς για την αγορά προϊόντων από αγρότες για επεξεργασία και παραγωγή της μάρκας «ρύζι Yen Thanh».

Το ειδικό ρύζι Yen Thanh είναι κολλώδες και έχει φυσικό άρωμα. Φωτογραφία: Van Truong

Το πλεονέκτημα είναι ότι ακριβώς στην περιοχή Yen Thanh, υπάρχει ένα εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού του ομίλου TH , με σύγχρονες τεχνολογικές γραμμές. Η ποσότητα βιολογικού ρυζιού που αγοράζεται και επεξεργάζεται εδώ παράγει ποιοτικά προϊόντα, λαμπερούς, ομοιόμορφους και όμορφους κόκκους ρυζιού. Το 2023, το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της περιοχής Yen Thanh αγόρασε ρύζι και επεξεργάστηκε πάνω από 10 τόνους βιολογικού ρυζιού, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στους πελάτες.

Το βιολογικό ρύζι έχει πολλά οφέλη, όπως η υψηλή θρεπτική του περιεκτικότητα, η οποία είναι καλή για την υγεία του χρήστη, ενώ όταν μαγειρεύεται σε ρύζι, του προσδίδει φυσικό άρωμα, κολλώδη υφή και χαρακτηριστική γεύση. Όσον αφορά την παραγωγή, παρόλο που τα βιολογικά προϊόντα ρυζιού είναι πρόσφατα στην αγορά, η προσφορά δεν επαρκεί για τους πελάτες.

Αυτή τη στιγμή, το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Yen Thanh συντονίζεται με άλλους τομείς για τη σταδιακή ανάπτυξη της επωνυμίας ρυζιού Yen Thanh. Όπως η υποβολή αίτησης για καταχώριση εμπορικού σήματος για τα ειδικά προϊόντα ρυζιού Yen Thanh, η σάρωση γραμμωτών κωδικών QR...

Το εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού του ομίλου TH, με σύγχρονες τεχνολογικές γραμμές, συμβάλλει στην ανάπτυξη της ειδικής μάρκας ρυζιού Yen Thanh. Φωτογραφία: Van Truong

Κυρία Λε Θι Χόαι Τσουνγκ - Ο Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της Περιφέρειας Yen Thanh πρόσθεσε: Μακροπρόθεσμα, η Περιφέρεια Yen Thanh θα δώσει προσοχή, θα κατευθύνει, θα καθοδηγεί και θα ενθαρρύνει τους κατοίκους των κοινοτήτων να επεκτείνουν και να αναπτύξουν περιοχές υψηλής ποιότητας ρυζιού. Με αυτόν τον τρόπο, θα δημιουργηθεί μια βάση για την ανάπτυξη επωνυμίας, θα αυξηθεί η αξία του ειδικού ρυζιού Yen Thanh, θα προχωρήσουμε στη συμμετοχή στην αγορά εξαγωγών, αυξάνοντας έτσι την αξία του βιολογικού ρυζιού και συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών.

Πηγή: https://baonghean.vn/vua-lua-xu-nghe-xay-dung-thuong-hieu-gao-dac-san-yen-thanh-post279640.html