Φθινοπωρινή-Χειμερινή Καλλιέργεια Ρυζιού 2025 - Πολλές Προσδοκίες αλλά και Πολλές Ανησυχίες

Μετά τη συγκομιδή της πρώιμης καλοκαιρινής-φθινοπωρινής σοδειάς, οι αγρότες στην επαρχία Tay Ninh είναι απασχολημένοι με την προετοιμασία για την έναρξη της παραγωγής ρυζιού για το φθινόπωρο-χειμώνα του 2025. Ωστόσο, εκτός από τον επείγον χαρακτήρα της εποχής, πολλοί αγρότες εξακολουθούν να ανησυχούν για την παραγωγή γεωργικών προϊόντων, τις τιμές, τον καιρό και το κόστος επένδυσης.

Ο κ. Nguyen Van Hoa (που κατοικεί στην κοινότητα Tuyen Binh) αντλεί νερό για να προετοιμαστεί για τη σπορά 2,2 εκταρίων ρυζιού (ποικιλία OM18). «Το κάνω νωρίς για να αποφύγω τις έντονες βροχές στα τέλη Σεπτεμβρίου και στις αρχές Οκτωβρίου. Εξακολουθώ να επιλέγω την ποικιλία OM18, αλλά αυτή την εποχή ανησυχώ λίγο επειδή οι τιμές των λιπασμάτων, των φυτοφαρμάκων και της εργασίας είναι όλες υψηλές και η παραγωγή είναι ακόμα αβέβαιη», εμπιστεύτηκε ο κ. Hoa.

Η εφαρμογή μεταφυτευτικών μηχανημάτων σε δίσκο για την παραγωγή δενδρυλλίων βοηθά στη μείωση του κόστους παραγωγής και στη βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού.

Όχι πολύ μακριά, η κα Le Thi Phuong σπέρνει εδώ και σχεδόν 10 ημέρες. Τα νεαρά πράσινα χωράφια ρυζιού βρίσκονται στο στάδιο της ριζοβολίας και του αδελφώματος. Η κα Phuong είπε: «Σε αυτήν την καλλιέργεια, έσπειρα 1,2 εκτάρια, επιλέγοντας επίσης βραχυπρόθεσμες ποικιλίες. Αυτή τη στιγμή, οι μεγαλύτερες ανησυχίες είναι οι κυλινδρίσκοι των φύλλων και τα χρυσά σαλιγκάρια. Παρακολουθώ στενά, αλλά το ρύζι είναι ακόμα αδύναμο και η τιμή των λιπασμάτων είναι πολύ υψηλή, οπότε πρέπει να εξετάσω προσεκτικά κάθε εφαρμογή. Ελπίζω ο καιρός να είναι ευνοϊκός και οι τιμές να είναι σταθερές».

Όχι μόνο οι άνθρωποι, αλλά και οι συνεταιρισμοί σπεύδουν να προετοιμαστούν για τη νέα καλλιέργεια. Ο πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής και Υπηρεσιών Tien Phong (Κοινότητα Vinh Hung), Nguyen Van Tam, δήλωσε ότι φέτος, ο συνεταιρισμός έχει οργανώσει την παραγωγή σχεδόν 100 εκταρίων ρυζιού Φθινοπώρου-Χειμώνα, επί του παρόντος περισσότερο από το 40% της γης έχει προετοιμαστεί και ορισμένα μέλη ετοιμάζονται να φυτέψουν ρύζι την επόμενη εβδομάδα.

«Καθοδηγούμε τα μέλη να συνεχίσουν να εφαρμόζουν την τεχνική εναλλακτικής διαβροχής και ξήρανσης (AWD), χρησιμοποιώντας ποικιλίες υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας και προλαμβάνοντας προληπτικά τα παράσιτα και τις ασθένειες έγκαιρα. Ωστόσο, η τρέχουσα δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι οι τιμές των πρώτων υλών εξακολουθούν να είναι υψηλές και καμία επιχείρηση δεν έχει υπογράψει σύμβαση για την αγορά προϊόντος», πρόσθεσε ο κ. Tam.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, ο γεωργικός τομέας συντονίζεται με τις τοπικές αρχές για να παρακολουθεί στενά το ημερολόγιο καλλιεργειών και την κατάσταση των παρασίτων, και ταυτόχρονα, συνιστά στους αγρότες να ακολουθούν αυστηρά το πρόγραμμα συγκεντρωμένης σποράς, να αποφεύγουν τις σπορές με φυτά και να μην σπέρνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα για να αποφευχθούν οι επιδημίες παρασίτων. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η εφαρμογή γεωργικών μοντέλων εξοικονόμησης νερού, να εφαρμόζονται σωστά τα λιπάσματα και να χρησιμοποιούνται βραχυπρόθεσμες ποικιλίες με καλή αντοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες για να προσαρμοστούν στις καιρικές συνθήκες.

Την περασμένη εβδομάδα, ολόκληρη η επαρχία έσπειρε επιπλέον 915 εκτάρια, με τη συνολική έκταση της φθινοπωρινής-χειμερινής καλλιέργειας ρυζιού 2025 που συσσωρεύτηκε έως τις 15 Ιουλίου 2025 να είναι 28.909 εκτάρια, κυρίως στις κοινότητες Hau Thanh, Nhon Hoa Lap, Nhon Ninh, Tan Thanh, Khanh Hung, Tuyen Binh. Ωστόσο, το ζήτημα που απασχολεί περισσότερο τους αγρότες και τους συνεταιρισμούς τώρα είναι η τιμή των γεωργικών προϊόντων μετά τη συγκομιδή. Στην πραγματικότητα, η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού συγκομίζεται με καλή απόδοση, αλλά η τιμή του ρυζιού έχει μειωθεί απότομα, μόνο περίπου 5.800-7.000 VND/kg, το κέρδος είναι μόνο περίπου 6-10 εκατομμύρια VND/εκτάριο, ενώ ορισμένα νοικοκυριά υφίστανται ακόμη και ζημίες μετά την αφαίρεση του κόστους ενοικίασης γης και των επενδυτικών εξόδων.

Με βάση αυτή την πραγματικότητα, το επαρχιακό Υπουργείο Γεωργίας προωθεί την έκκληση προς τις επιχειρήσεις να ενταχθούν στη σύνδεση παραγωγής - κατανάλωσης με συνεταιρισμούς, σχηματίζοντας σταδιακά περιοχές πρώτων υλών που συνδέονται με εργοστάσια επεξεργασίας. Ταυτόχρονα, εφαρμόζει υψηλής ποιότητας, τυποποιημένα μοντέλα παραγωγής ρυζιού για την αύξηση των ευκαιριών πρόσβασης στις εγχώριες και εξαγωγικές αγορές.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, Dinh Thi Phuong Khanh, τόνισε: «Αναγνωρίζουμε την καλλιέργεια Φθινοπώρου-Χειμώνα ως μια βραχυπρόθεσμη αλλά πολύ σημαντική καλλιέργεια. Ωστόσο, εάν το ημερολόγιο καλλιεργειών και τα παράσιτα δεν ελέγχονται καλά ή δεν πραγματοποιείται αυθόρμητη παραγωγή, ο κίνδυνος είναι υψηλός. Ως εκ τούτου, το Τμήμα κατευθύνει τις τοπικές αρχές να εφαρμόσουν ταυτόχρονα τεχνικές λύσεις, οργάνωση παραγωγής και αγορά, προωθώντας ιδίως τον ρόλο των συνεταιρισμών».

Μπούι Τουνγκ

Πηγή: https://baolongan.vn/vu-lua-thu-dong-2025-nhieu-ky-vong-nhung-cung-lam-noi-lo-a198971.html