Καλλιέργεια ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο στο Δέλτα του Μεκόνγκ: Το νεκρό σημείο είναι καλό!

Χαμηλές τιμές, χαμηλή παραγωγικότητα

Κοιτάζοντας 6 εκτάρια ώριμου ρυζιού που περιμένουν τη συγκομιδή, ο κ. Thieu Van Hai, από την κοινότητα Truong Long Tay, στην πόλη Can Tho , δήλωσε ότι την περασμένη εβδομάδα, η οικογένειά του περίμενε να «ανέβει» η τιμή του ρυζιού για τη συγκομιδή, αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν τα αναμενόμενα. Στην αρχή της σεζόν, οι έμποροι αγόραζαν φρέσκο ρύζι από το χωράφι για 6.000 VND/kg, τώρα έχει μειωθεί στα 5.300-5.400 VND/kg. Ενώ η φετινή απόδοση ρυζιού δεν είναι υψηλή, η τιμή των υλικών έχει εκτοξευθεί. «Μετά την αφαίρεση του κόστους, η οικογένειά μου θεωρείται ότι εργάζεται στο δικό της χωράφι με ρύζι, δεν υπάρχει κέρδος», εμπιστεύτηκε ο κ. Hai.

Οι αγρότες στη Δύση συγκομίζουν το ρύζι το καλοκαίρι-φθινόπωρο με ανησυχία καθώς οι τιμές του ρυζιού μειώνονται απότομα. Φωτογραφία: CAO PHONG

Στο ανατολικό τμήμα της επαρχίας Ντονγκ Ταπ , η συγκομιδή της καλλιέργειας ρυζιού στα τέλη του καλοκαιριού-φθινοπώρου αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες λόγω των συχνών βροχοπτώσεων. Η οικογένεια του κ. Λάι Βαν Μουνγκ (κοινότητα Φου Ταν, επαρχία Ντονγκ Ταπ) μόλις ολοκλήρωσε τη συγκομιδή περισσότερων από 2 εκταρίων ρυζιού Dai Thom 8. Για να αποφευχθούν οι μεγάλες απώλειες σε αυτή την καλλιέργεια ρυζιού το καλοκαίρι-φθινοπώρου, η οικογένειά του και πολλοί αγρότες δέχονται να πουλήσουν ρύζι σε χαμηλές τιμές, επειδή στο τέλος της σεζόν, όσο περισσότερο μένει, τόσο χαμηλότερη είναι η απόδοση λόγω ζημιών από αρουραίους.

Σύμφωνα με τα αρχεία στο Δέλτα του Μεκόνγκ, η τιμή του φρέσκου ρυζιού είναι επί του παρόντος μόνο περίπου 5.200-5.500 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000-1.500 VND/kg σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα και 2.000-2.500 VND/kg χαμηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι. Παράλληλα με την «κατακόρυφη» πτώση της τιμής του ρυζιού, η απόδοση του ρυζιού της φετινής καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας έχει επίσης μειωθεί απότομα λόγω κακοκαιρίας, έντονων βροχοπτώσεων και αυξημένων παρασίτων και ασθενειών. Ο κ. Thai Van Chien (κάτοικος της κοινότητας Chau Thanh, στην επαρχία Vinh Long ) δήλωσε ότι μόλις είχε συγκομίσει 3 εκτάρια ρυζιού OM 5451, με απόδοση μόνο 6,5 τόνων/εκτάριο, μειωμένη κατά σχεδόν 1,5 τόνους/εκτάριο σε σύγκριση με την προηγούμενη καλλιέργεια. «Φέτος, κάθε νοικοκυριό που βγάζει το ισοζύγιο είναι ευχαριστημένο, ενώ όσοι νοικιάζουν γη για να καλλιεργήσουν ρύζι υφίστανται μεγάλες απώλειες», δήλωσε ο κ. Chien.

Στην περιοχή Dong Thap Muoi (επαρχία Tay Ninh), υπάρχουν ακόμη πολλές περιοχές με ρύζι καλοκαιριού-φθινοπώρου που έχουν ωριμάσει, αλλά οι αγρότες δεν έχουν ακόμη συγκομίσει λόγω των χαμηλών τιμών. Αυτά τα χωράφια ρυζιού κινδυνεύουν να πλημμυρίσουν επειδή ο ποταμός Μεκόνγκ έχει πλημμυρίσει πολλά μέρη. Ο κ. Dinh Chau Phong, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Vinh Hung (επαρχία Tay Ninh), ενημέρωσε ότι η τοπική αυτοδιοίκηση συντονίζεται με τον επαρχιακό γεωργικό τομέα για την επείγουσα ενίσχυση του αναχώματος και την υποστήριξη των αγροτών για τη συγκομιδή ρυζιού πριν από την κορύφωση των πλημμυρών φέτος.

Ελαχιστοποιήστε το κόστος παραγωγής

Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού, υπάρχουν πολλοί λόγοι για την πρόσφατη απότομη μείωση των τιμών του ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ, συμπεριλαμβανομένης της προσωρινής αναστολής των εισαγωγών ρυζιού από τις Φιλιππίνες (η αγορά εισαγωγών για πάνω από το 40% της συνολικής παραγωγής εξαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ) για 60 ημέρες, με ισχύ από την 1η Σεπτεμβρίου 2025, για την προστασία των εγχώριων αγροτών από την πτώση των τιμών του ρυζιού.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Τροφίμων του Βιετνάμ (VFA), ο μέσος παγκόσμιος δείκτης τιμών εξαγωγής λευκού ρυζιού την περασμένη εβδομάδα ήταν 416 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένος κατά 7 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα, μειωμένος κατά 15 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025 και μειωμένος κατά 228 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Το θρυμματισμένο ρύζι 5% της Ταϊλάνδης κυμαίνεται σήμερα περίπου στα 356 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένο κατά περίπου 3 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα, μειωμένο κατά περίπου 22 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα και μειωμένο κατά περίπου 212 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Στο Δέλτα του Μεκόνγκ, οι τιμές του ρυζιού συνέχισαν να μειώνονται τις τελευταίες δύο εβδομάδες. Μέχρι τα μέσα Αυγούστου 2025, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις είχαν εξάγει 5,875 εκατομμύρια τόνους ρυζιού, αξίας άνω των 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 2,88% σε ποσότητα και μείωση 16% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Η αύξηση στην ποσότητα αλλά και η μείωση στην αξία των εξαγωγών ρυζιού αντικατοπτρίζουν τη δύσκολη εικόνα των εξαγωγών ρυζιού στον κόσμο φέτος, γεγονός που δημιουργεί μεγάλη απαίτηση στον γεωργικό τομέα να βρει μια θεμελιώδη λύση για τη σταθεροποίηση της παραγωγής ρυζιού για τους αγρότες.

Όταν οι Φιλιππίνες σταμάτησαν προσωρινά τις εισαγωγές ρυζιού, οι εγχώριες επιχειρήσεις επεξεργασίας ρυζιού σταμάτησαν επίσης να αγοράζουν ρύζι. Εν τω μεταξύ, αυτή την περίοδο, καθώς η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή συγκομιδή βρίσκεται στην περίοδο συγκομιδής, η προσφορά υπερβαίνει τη ζήτηση, με αποτέλεσμα την απότομη πτώση των τιμών του ρυζιού. «Επιπλέον, από τις αρχές του 2025, η ποσότητα ρυζιού που εισήχθη από την Καμπότζη στο Βιετνάμ ήταν πολύ μεγάλη, με αποτέλεσμα τη δημιουργία αποθεμάτων. Η Ινδία δήλωσε επίσης ότι πρόκειται να διαθέσει στην αγορά περισσότερους από 20.000 τόνους ρυζιού... Αυτοί οι παράγοντες έχουν κάνει τις επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού διστακτικές να αγοράσουν ρύζι, γεγονός που έχει επηρεάσει αρνητικά την τιμή του φρέσκου ρυζιού», δήλωσε ο κ. Ly Thanh Tam, Διευθυντής της Hoa Lua Company Limited (Tay Ninh).

Ως εκ τούτου, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας An Giang μόλις εξέδωσε ένα έγγραφο με το οποίο ζητά από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου να συντονίσει την ενίσχυση της παραγωγής και την ενίσχυση των συνδέσεων, προωθώντας την κατανάλωση ρυζιού. Η έμφαση δίνεται στη συνεργασία με εταιρείες εμπορίας ρυζιού, ιδίως εκείνες που διαθέτουν άδειες εξαγωγής, ζητώντας συγκεκριμένα σχέδια αγορών, προωθώντας την αγορά ρυζιού για τους αγρότες. Ζητώντας από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου να συντονίσει και να παράσχει πληροφορίες για την αγορά για τον άμεσο προσανατολισμό της παραγωγής.

Η αγορά πρέπει να υλοποιηθεί γρήγορα και άμεσα, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για τους αγρότες ώστε να καλλιεργήσουν την φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα καλλιεργειών. Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να σταθεροποιηθεί η ψυχολογία των αγροτών, αποφεύγοντας την κατάσταση ντάμπινγκ όταν οι τιμές του ρυζιού μειώνονται. Με βάση την παραπάνω πρόταση, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας An Giang έστειλε ένα έγγραφο στους εμπόρους εξαγωγής ρυζιού στην επαρχία, ζητώντας την προώθηση της κατανάλωσης ρυζιού καλοκαιριού-φθινοπώρου το 2025. Οι επιχειρήσεις εμπορίας και εξαγωγής ρυζιού πρέπει να εφαρμόσουν σωστά τις συμβάσεις παραγωγής και κατανάλωσης που έχουν υπογραφεί με τους αγρότες και τους συνεταιρισμούς, διασφαλίζοντας την πρόοδο της συγκομιδής και αποφεύγοντας τη συμφόρηση.

Η κα. Nguyen Thi Giang, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, δήλωσε ότι στο πλαίσιο των δυσκολιών στις τιμές των εξαγωγών ρυζιού, που οδηγούν σε μείωση των τιμών του ακατέργαστου ρυζιού στην περιοχή, οι αγρότες πρέπει να αξιοποιήσουν στο έπακρο τις προηγμένες γεωργικές μεθόδους για να μειώσουν το κόστος παραγωγής. Συγκεκριμένα, να εφαρμόσουν πλήρως τις μεθόδους παραγωγής σύμφωνα με το Έργο «Βιώσιμη ανάπτυξη ενός εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που σχετίζεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ». Εκτός από τη μείωση του κόστους λιπασμάτων, σπόρων, φυτοφαρμάκων κ.λπ., οι αγρότες πρέπει να επωφεληθούν από το άχυρο για να αναπτύξουν μια κυκλική οικονομία, να ενισχύσουν την αλυσίδα αξίας του άχυρου και να αυξήσουν το εισόδημα στους αγρούς.

Απώλειες λόγω μαζικής φύτευσης ρυζιού HB1

Στην περιοχή γλυκού νερού κατά μήκος του ποταμού Ong Doc και της Δυτικής Θάλασσας (επαρχία Ca Mau), εκατοντάδες νοικοκυριά έχουν ολοκληρώσει τη συγκομιδή του καλοκαιρινού-φθινοπωρινού ρυζιού, αλλά τα περισσότερα από αυτά ανησυχούν επειδή δεν μπορούν να πουλήσουν φρέσκο ρύζι. Πολλοί αγρότες πρέπει να αποξηράνουν το ρύζι και να το αποθηκεύσουν, αλλά λόγω των έντονων βροχοπτώσεων, η ποιότητα έχει μειωθεί. Εξηγώντας τον λόγο, ο επικεφαλής της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Khanh Binh (επαρχία Ca Mau) δήλωσε ότι πέρυσι, οι αγρότες φύτεψαν την ποικιλία ρυζιού HB1, η οποία είχε υψηλή απόδοση, ήταν εύκολο να πωληθεί και είχε υψηλή τιμή.

Βλέποντας την αποτελεσματικότητα αυτής της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας, οι περισσότεροι τοπικοί αγρότες καλλιέργησαν μαζικά αυτήν την ποικιλία ρυζιού. Ως αποτέλεσμα, υπήρξε πλεονάζουσα προσφορά, οι έμποροι εγκατέλειψαν τις αποθήκες τους και δεν αγόρασαν, με αποτέλεσμα οι αγρότες να υπέστησαν ζημίες. Αντιμέτωπος με αυτή την πραγματικότητα, ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Ca Mau, Pham Thanh Ngai, έδωσε εντολή στο Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να επανεξετάσει την κατάσταση της κατανάλωσης ρυζιού το καλοκαίρι-φθινοπώρου, να συνδέσει τις επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην κατανάλωση ρυζιού στην κοινότητα Khanh Binh και σύντομα να βρει λύσεις για την άρση των δυσκολιών. Ταυτόχρονα, ζήτησε από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να συνδέσει αποτελεσματικά την αλυσίδα παραγωγής στο μέλλον, από την επιλογή σπόρων, τις τεχνικές καλλιέργειας έως την παραγωγή προϊόντων, διασφαλίζοντας ότι η παραγωγή ρυζιού ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της αγοράς, ώστε η κατανάλωση να είναι ευνοϊκή και οι τιμές λογικές.

ΟΜΙΛΟΣ ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΩΝ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html