Τις μέρες της συγκομιδής της κανέλας, μόλις φτάνοντας στην αρχή της κοινότητας Trung Son, μπορούσαμε να μυρίσουμε το ευωδιαστό άρωμα της κανέλας σε όλους τους δρόμους. Η οικονομία είναι καλή, έτσι ο δρόμος που οδηγεί στην «πρωτεύουσα» των κανελόδεντρων στην περιοχή Yen Lap είναι επίσης φαρδύς, όμορφος, επίπεδος, δημιουργώντας άνεση για ταξίδια και μεταφορά αγαθών. Σταματήσαμε στο ευρύχωρο, ένα από τα μεγαλύτερα σπίτια της κοινότητας με όλες τις ανέσεις, του κ. Dinh Van Lua στον οικισμό Nai, της κοινότητας Trung Son.

Μιλώντας με τον κ. Lua, μάθαμε ότι ήταν ένας από τους πρώτους ανθρώπους που φύτεψαν κανέλα στην περιοχή Yen Lap. Το 1992, ο κ. Lua συνειδητοποίησε ότι η κανέλα είχε υψηλή οικονομική αξία, τα φύλλα και τα κλαδιά χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή αιθέριου ελαίου κανέλας. Ο φλοιός χρησιμοποιούνταν ευρέως στην καθημερινή ζωή, την ιατρική, την κουζίνα ή επεξεργαζόταν για εξαγωγή. Το ξύλο κανέλας χρησιμοποιούνταν στις κατασκευές, στην κατασκευή επίπλων όπως τραπέζια, καρέκλες, κρεβάτια, ντουλάπια, στην παραγωγή χειροτεχνημάτων... Ως εκ τούτου, πήγε στην περιοχή καλλιέργειας κανέλας της περιοχής Van Yen, στην επαρχία Yen Bai , για να μάθει πώς να φυτεύει και έφερε πρώτα κανέλα για να φυτέψει στην περιοχή.

Με την πάροδο του χρόνου, από μερικά πειραματικά φυτά, η οικογένειά του κατέχει πλέον περισσότερα από 10 εκτάρια λόφων καλυμμένων με κανέλα. Ο κ. Λούα μοιράστηκε: «Έχω δεσμό με την κανέλα από τις πρώτες μέρες. Η κανέλα έχει φέρει ευημερία και έχει βοηθήσει τους απογόνους μου να προστατεύσουν το δάσος μέχρι τώρα. Προηγουμένως, η ακακία ήταν ένα δέντρο που έφερνε οικονομική αποδοτικότητα και είχε συνδεθεί με τους ανθρώπους για πολύ καιρό. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, βλέποντας ότι η καλλιέργεια κανέλας φέρνει υψηλότερη αξία, οι άνθρωποι έχουν στραφεί σε αυτή την ποικιλία δέντρου».

Οι κάτοικοι της κοινότητας Thuong Long, στην περιοχή Yen Lap, μαζεύουν κανέλα.    

Η κοινότητα Trung Son είναι μια από τις μεγάλες περιοχές καλλιέργειας κανέλας στην περιοχή Yen Lap και στην επαρχία Phu Tho, με έκταση σχεδόν 1.000 εκταρίων. Οι άνθρωποι έχουν εμπειρία στη φύτευση, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και την επεξεργασία της κανέλας. Ως εκ τούτου, κατά την περίοδο 2020-2025, η Κομματική Επιτροπή της Κοινότητας Trung Son αναγνώρισε την κανέλα ως βασική καλλιέργεια, επομένως συνέχισε να κινητοποιεί τους ανθρώπους να φυτεύουν, να φροντίζουν και να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία στην καλλιέργεια κανέλας για την παραγωγή των καλύτερων προϊόντων. Χάρη στην καλλιέργεια κανέλας, το μέσο εισόδημα κατά κεφαλήν της κοινότητας εκτιμάται σε 19 εκατομμύρια VND/άτομο/έτος, ενώ το ποσοστό φτώχειας έχει μειωθεί στο 17,9%.

Μιλώντας μας, ο κ. Dinh Van Doa, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Trung Son, δήλωσε: «Προηγουμένως, οι κάτοικοι της κοινότητας καλλιεργούσαν κυρίως χάρτινα δέντρα, αλλά η οικονομική αποδοτικότητα δεν ήταν υψηλή, με αποτέλεσμα πολλά νοικοκυριά να στραφούν στην καλλιέργεια κανέλας. Η κανέλα είναι κατάλληλη για πλαγιές, έχει το πλεονέκτημα του κλαδέματος, της μακροχρόνιας εκμετάλλευσης και είναι φιλική προς το περιβάλλον. Το 2023, για πολλούς λόγους, η τιμή της κανέλας δεν είναι τόσο καλή όσο τα προηγούμενα χρόνια. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι μια καλλιέργεια που αποφέρει υψηλό εισόδημα στους ανθρώπους».

Πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, όπως πολλές εθνοτικές μειονότητες σε δύσκολες ορεινές περιοχές, η οικογένεια της κας Trieu Thi Van στην κοινότητα Thuong Long, στην περιοχή Yen Lap, ήξερε πώς να ζει μόνο από το δάσος, βασιζόμενη στο ρύζι και το καλαμπόκι που καλλιεργούνταν στους λόφους, μετατοπίζοντας την καλλιέργεια, την τεμαχισμό και την καύση, έτσι η φτώχεια και η πείνα ήταν συνεχείς... Αλλά χάρη στην καλλιέργεια σπόρων, την καλλιέργεια κανέλας και την επεξεργασία προϊόντων κανέλας, η οικονομία της οικογένειάς της έχει αλλάξει πολύ. Η κα Van έχει κέρδος 600-700 εκατομμυρίων VND ετησίως, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για δεκάδες ανθρώπους με εισόδημα περίπου 7,5 εκατομμυρίων VND μηνιαίως.

Η κα Van μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί 12 εκτάρια, εκ των οποίων τα 8 εκτάρια έχουν συγκομιστεί. Επιπλέον, καλλιεργώ και πουλάω επίσης σπορόφυτα κανέλας, πουλώντας κατά μέσο όρο περίπου 800.000 δέντρα ετησίως σε τιμή που κυμαίνεται από 1.000-1.200 VND/δέντρο, αγοράζοντας και επεξεργαζόμενη προϊόντα κανέλας όπως κλαδιά, φλοιό και φύλλα. Τα δέντρα κανέλας έχουν πολύ υψηλότερη οικονομική απόδοση από άλλες καλλιέργειες, επομένως οι άνθρωποι έχουν μάθει ο ένας από τις εμπειρίες του άλλου, οι προηγούμενοι καλλιεργητές υποστηρίζουν σπορόφυτα και τεχνικές για τους μεταγενέστερους καλλιεργητές ώστε να επεκτείνουν την περιοχή φύτευσης».

Ο κ. Nguyen Kim Thanh, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Thuong Long, δήλωσε: «Καθορίζοντας την κανέλα ως βασική καλλιέργεια, τα τελευταία χρόνια, η Επιτροπή του Κόμματος και η κυβέρνηση της κοινότητας έχουν ενθαρρύνει ενεργά τα τοπικά νοικοκυριά να επεκτείνουν τις εκτάσεις τους. Κάθε χρόνο, η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας έχει συντονιστεί με εξειδικευμένα τμήματα και γραφεία της περιοχής για να οργανώσει εκπαιδευτικά μαθήματα για τους ανθρώπους σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης και φροντίδας της κανέλας. Η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας έχει επίσης συντονιστεί με εταιρείες και επιχειρήσεις που παράγουν, επεξεργάζονται και αγοράζουν προϊόντα κανέλας για να υπογράψουν συμβάσεις κατανάλωσης προϊόντων με τους ανθρώπους, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους».

Η περιοχή Yen Lap διαθέτει σήμερα περίπου 1.725 εκτάρια κανέλας, συγκεντρωμένα κυρίως στις κοινότητες Trung Son, Thuong Long, Nga Hoang... Η περιοχή προσπαθεί να αυξήσει αυτήν την έκταση στα 2.500 εκτάρια έως το 2025. Χάρη στην κανέλα, η περιοχή έχει δημιουργήσει θέσεις εργασίας για περισσότερα από 7.500 άτομα, αποφέροντας ετήσια οικονομική αξία άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND. Η περιοχή Yen Lap έχει θεσπίσει πολιτική για την υποστήριξη κεφαλαίων και γης για την ανάπτυξη της κανέλας σε εξαγωγική καλλιέργεια τα άμεσα και μακροπρόθεσμα χρόνια. Συγκεκριμένα, το κράτος υποστηρίζει μερικά ή πλήρη άτοκα δάνεια όταν οι άνθρωποι αγοράζουν σπορόφυτα και σπόρους.

Παράλληλα με την υποστήριξη των σπορόφυτων, η περιοχή Yen Lap έχει προωθήσει την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στη φύτευση, τη φροντίδα και την αξιοποίηση προϊόντων κανέλας, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να επενδύσουν σε εντατικές καλλιέργειες για την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας κανέλας, εστιάζοντας στη βελτίωση της ποιότητας των πηγών σπορόφυτων. Στο μέλλον, η περιοχή θα ενθαρρύνει τις εγκαταστάσεις να συνεργαστούν με επιχειρήσεις για την επεξεργασία αιθέριου ελαίου κανέλας, φλοιού κανέλας, ξύλου κανέλας και χειροτεχνικών προϊόντων κανέλας, δημιουργώντας σταθερή παραγωγή, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να ασχολούνται με την κανέλα με αυτοπεποίθηση, διασφαλίζοντας έτσι την οικονομική ανάπτυξη των τοπικών εθνοτικών μειονοτήτων.

Άρθρο και φωτογραφίες: HUYEN TRANG