Εύρεση λύσεων για την κάλυψη του «κενού» σε ανθρώπινο δυναμικό υψηλής ποιότητας στον τουριστικό κλάδο

Κιντεντόθι - Η οικονομία ανακάμπτει σταδιακά, ενώ και η εγχώρια τουριστική βιομηχανία αρχίζει να δείχνει σημάδια βελτίωσης. Ωστόσο, οι επιχειρήσεις σε αυτήν την άκαπνη βιομηχανία αντιμετωπίζουν προκλήσεις λόγω σοβαρής έλλειψης ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας.

Οι επιχειρήσεις δεν έχουν ανθρώπινο δυναμικό υψηλής ποιότητας

Σύμφωνα με την Εθνική Διοίκηση Τουρισμού , η τουριστική βιομηχανία της χώρας έχει υποδεχτεί 12,7 εκατομμύρια διεθνείς επισκέπτες από την αρχή του έτους, σημειώνοντας αύξηση 43% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Αναμένεται ότι από τώρα μέχρι το τέλος του έτους, ο αριθμός των διεθνών επισκεπτών στο Βιετνάμ θα συνεχίσει να αυξάνεται, ολοκληρώνοντας έτσι τον στόχο της υποδοχής 17-18 εκατομμυρίων διεθνών επισκεπτών φέτος.

Στην πραγματικότητα, ενώ ο αριθμός των διεθνών επισκεπτών αυξάνεται ραγδαία, οι τουριστικές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού για την εξυπηρέτηση των τουριστών. Ένας εκπρόσωπος της Viet Tourism Media Joint Stock Company μοιράστηκε ότι από την αρχή του έτους, ο αριθμός των επισκεπτών σε όλες τις αγορές έχει αυξηθεί κατά σχεδόν 30% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023. Ωστόσο, αυτό που προκαλεί πονοκέφαλο σε αυτό το ταξιδιωτικό γραφείο είναι η έλλειψη έως και 20% ανθρώπινου δυναμικού σε πολλά τμήματα, αλλά προς το παρόν δεν μπορεί να προσλάβει εργαζόμενους υψηλής ποιότητας.

Το προσωπικό του ξενοδοχείου Hanoi Daewoo καθαρίζει τα δωμάτια για να καλωσορίσει τους επισκέπτες. Φωτογραφία: Hoai Nam

Ομοίως, παρόλο που υπάρχει ανάγκη πρόσληψης 20 εργαζομένων σε πολλές διαφορετικές θέσεις, η Hong Hoa Tourism Company δεν έχει ακόμη προσλάβει αρκετούς. Ο Διευθυντής της Hong Hoa Tourism Company, To Anh Hong, δήλωσε ότι για να καλύψει τη ζήτηση εργατικού δυναμικού, η εταιρεία είναι πρόθυμη να προσλάβει νέους πτυχιούχους χωρίς εμπειρία. Το σημαντικό είναι ότι οι υποψήφιοι χρειάζεται μόνο να έχουν ενθουσιασμό και πάθος σε αυτόν τον τομέα. Ωστόσο, παρόλο που η περίοδος αιχμής για την υποδοχή διεθνών επισκεπτών στο τέλος του έτους γίνεται όλο και πιο ζεστή κάθε μέρα, η εταιρεία δεν έχει ακόμη προσλάβει αρκετό προσωπικό για να καλύψει τις ανάγκες επέκτασης και ανάπτυξης.

Όσον αφορά το υψηλής ποιότητας ανθρώπινο δυναμικό της τουριστικής βιομηχανίας, ο Μόνιμος Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Τουρισμού του Βιετνάμ, Cao Thi Ngoc Lan, δήλωσε: Το Βιετνάμ στερείται μεγάλου αριθμού τουριστικού προσωπικού, ιδίως εργαζομένων υψηλής εξειδίκευσης, ειδικά κατά τις περιόδους αιχμής, όπως οι αργίες και το Tet. Η ανισορροπία του ανθρώπινου δυναμικού ανά περιοχή έχει προκαλέσει ραγδαία αύξηση του τουρισμού σε πολλές περιοχές, αλλά η ποιότητα των υπηρεσιών είναι χαμηλότερη από άλλες περιοχές και ασταθής.

Ο ξεναγός οδηγεί τους τουρίστες στην Ιαπωνική Σκεπαστή Γέφυρα (Χόι Αν). Φωτογραφία: Χόι Ναμ

Σύμφωνα με την Εθνική Διοίκηση Τουρισμού του Βιετνάμ, η τουριστική βιομηχανία χρειάζεται σήμερα περίπου 485.000 εργαζόμενους σε τουριστικά καταλύματα για χωρητικότητα άνω του 70%. Προβλέπεται ότι έως το 2025 η χώρα θα έχει 950.000 - 1.050.000 δωμάτια και έως το 2030 1,3 - 1,45 εκατομμύρια δωμάτια. Έτσι, το 2025, ο τομέας των τουριστικών καταλυμάτων θα χρειαστεί περίπου 800.000 άτομα, το 2030 θα είναι πάνω από 1 εκατομμύριο άτομα, κατά μέσο όρο 60.000 επιπλέον εργαζόμενους ετησίως. Ωστόσο, τα σχολεία εκπαιδεύουν μόνο περίπου 20.000 μαθητές κάθε χρόνο, εκ των οποίων το ποσοστό των επαγγελματικά εκπαιδευμένων εργαζομένων αντιπροσωπεύει μόνο το 43% του συνολικού αριθμού των εργαζομένων στον τουρισμό.

Τα σχολεία συνεργάζονται με επιχειρήσεις για την επίλυση προβλημάτων ανθρώπινου δυναμικού

Προς το παρόν, για να λύσουν το πρόβλημα του ανθρώπινου δυναμικού, οι τουριστικές επιχειρήσεις είναι «αυτοδύναμες» για να το λύσουν οι ίδιες. Ωστόσο, οι ειδικοί στον τουρισμό πιστεύουν ότι για να υπάρχει υψηλής ποιότητας τουριστικό ανθρώπινο δυναμικό απαιτείται «χειραψία» μεταξύ σχολείων και επιχειρήσεων.

Σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Συνδέσμου Τουριστικής Κατάρτισης του Βιετνάμ, Καθηγητή Δρ. Dao Manh Hung, υπάρχουν σήμερα 195 ιδρύματα τουριστικής κατάρτισης σε εθνικό επίπεδο, τα οποία εκπαιδεύουν κάθε χρόνο περίπου 20.000 φοιτητές, ο αριθμός των εργαζομένων με πανεπιστημιακά και μεταπτυχιακά πτυχία αντιπροσωπεύει μόνο το 9,7% και μόνο το 43% του συνολικού αριθμού εργαζομένων εκπαιδεύεται στον επαγγελματικό τουρισμό.

Ξεναγός ξεναγεί Κορεάτες τουρίστες στο Ανόι. Φωτογραφία: Hoai Nam

Εξηγώντας τον λόγο για τον οποίο το Βιετνάμ δεν διαθέτει ανθρώπινο δυναμικό υψηλής ποιότητας, ο επικεφαλής του Τμήματος Τουρισμού (Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Ανατολικής Ασίας), αναπληρωτής καθηγητής, Δρ. Duong Duc Thang, δήλωσε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εκπαίδευσης δεν είναι πλέον κατάλληλες για τα ολοένα και υψηλότερα πρότυπα και απαιτήσεις της τουριστικής βιομηχανίας.

«Το τρέχον ανθρώπινο δυναμικό στον τουρισμό απαιτεί όχι μόνο επάρκεια ξένων γλωσσών αλλά και καλή χρήση της τεχνολογίας και δεξιοτήτων για την κατασκευή προϊόντων σύμφωνα με υψηλά πρότυπα ποιότητας. Εν τω μεταξύ, πολλοί φοιτητές που εκπαιδεύονται σε σχολές τουρισμού δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τους φοιτητές που σπουδάζουν ξένες γλώσσες όταν αποφοιτούν λόγω κακών επικοινωνιακών δεξιοτήτων με ξένους», ανέλυσε ο κ. Thang.

Για να διαθέτουν ανθρώπινο δυναμικό υψηλής ποιότητας, οι ειδικοί στον τουρισμό συμφωνούν όλοι ότι οι τομείς της εκπαίδευσης και του τουρισμού πρέπει να έχουν τα δικά τους πρότυπα στην εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού διεθνών προδιαγραφών, ώστε τα εκπαιδευτικά ιδρύματα να μπορούν να προσανατολιστούν στην ανάπτυξη κατάλληλων μεθόδων κατάρτισης. Ταυτόχρονα, χρειάζεται να υπάρχει «χειραψία» μεταξύ σχολείων και επιχειρήσεων στη διαδικασία κατάρτισης.

Ο Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας για την Ανάπτυξη του Τουρισμού, Nguyen Anh Tuan, δήλωσε: «Για να διατηρηθεί η ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας, απαιτείται από τις επιχειρήσεις να συνδέονται και να συμμετέχουν προληπτικά στην εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας με εγχώρια και διεθνή συστήματα κατάρτισης...»

Από την άλλη πλευρά, τα ιδρύματα κατάρτισης πρέπει να προσελκύσουν επενδύσεις σε συστήματα κατάρτισης, εγκαταστάσεις και διδακτικό προσωπικό· να ενσωματώσουν νέες γνώσεις σχετικά με νέες μορφές τουρισμού στα προγράμματα κατάρτισης... Ταυτόχρονα, το Κράτος θα πρέπει να έχει πολιτικές για την προσέλκυση και την ενθάρρυνση έμπειρων εργαζομένων στον τουρισμό που έχουν αλλάξει καριέρα ώστε να επιστρέψουν στην εργασία.

Ο σεφ του ξενοδοχείου Hanoi Daewoo ετοιμάζει πιάτα για να σερβίρει τους επισκέπτες. Φωτογραφία: Hoai Nam.

Όσον αφορά τις δραστηριότητες υποστήριξης των επιχειρήσεων στην ανάκτηση ανθρώπινου δυναμικού, ο Διευθυντής του Τμήματος Τουρισμού του Ανόι, Ντανγκ Χουόνγκ Τζιανγκ, δήλωσε: Το Τμήμα Τουρισμού του Ανόι πρότεινε η Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι να επικεντρωθεί στην προώθηση των δεσμών και της συνεργασίας με διεθνείς οργανισμούς τουριστικής εκπαίδευσης προς την κατεύθυνση της επιλογής κατάλληλων επαγγελμάτων εκπαιδευτικής συνεργασίας.

Επιπλέον, το Ανόι καινοτομεί σε μεθόδους και προγράμματα διδασκαλίας και μάθησης για να διασφαλίσει την ποικιλομορφία και την ευελιξία στη μετάδοση πληροφοριών, χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες στη διδακτική διαδικασία. Ενισχύοντας την κοινωνικοποίηση και κινητοποιώντας πόρους για την ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού υψηλού επιπέδου στον τουρισμό στο Ανόι. «Ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η ενίσχυση της σύνδεσης των «3 σπιτιών»: Πολιτεία - Σχολείο - Υπεύθυνος προσλήψεων ανθρώπινου δυναμικού υψηλού επιπέδου στον τουρισμό στο Ανόι» - δήλωσε σαφώς η κα. Dang Huong Giang.

Εκτός από την προώθηση της κατάρτισης, οι ειδικοί στον τουρισμό πιστεύουν επίσης ότι θα πρέπει να υπάρχουν πολιτικές για την προσέλκυση και την ενθάρρυνση έμπειρου ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό με επαγγελματικές δεξιότητες που έχουν αλλάξει εργασία για να επιστρέψουν στην εργασία.

Ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας διαχείρισης τουρισμού και φιλοξενίας (Πανεπιστήμιο RMIT), Δρ. Nuno Ribeiro, πρότεινε ότι, στο άμεσο μέλλον, θα πρέπει να δοθεί προτεραιότητα στην ανάπτυξη και εφαρμογή τυποποιημένων προγραμμάτων κατάρτισης ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό σύμφωνα με τα περιφερειακά και διεθνή πρότυπα εργασίας. «Για να καλυφθεί το βραχυπρόθεσμο κενό έλλειψης ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό, οι επιχειρήσεις μπορούν να προσλάβουν νέους εργαζόμενους από συναφείς κλάδους για εκπαίδευση», πρότεινε ο κ. Nuno Ribeiro.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/tim-loi-giai-lap-lo-hong-nhan-luc-chat-luong-cao-nganh-du-lich.html