Τετ, Τετ!

Το Τετ - ένα πολύ γενικό και επίσης πολύ συγκεκριμένο ουσιαστικό, είναι το ιερό κάλεσμα του ουρανού και της γης, των καρδιών των ανθρώπων. Έτσι ώστε σήμερα και για πάντα, είτε ηλικιωμένοι είτε νέοι, από τις πεδινές περιοχές ή τα υψίπεδα ή οπουδήποτε, τα παιδιά του Βιετνάμ να ενωθούν στην βαθιά πολιτιστική πηγή, να στραφούν στην αρχή των ημερών του Τετ την άνοιξη, να τραγουδήσουν μαζί το τραγούδι για να καλωσορίσουν τη νέα χρονιά...

Η χαρά των ανοιξιάτικων ταξιδιών κατά τη διάρκεια των ερχόμενων διακοπών Τετ. Φωτογραφία: Ντανγκ Κόα

Το πολύβουο Τετ στα υψίπεδα

Η Ταϊλανδέζα Λουόνγκ Νγκοκ Χαν, 31 ετών, είναι η ιδιοκτήτρια ενός δημοφιλούς εστιατορίου στην πόλη Σον Λου (Κουάν Σον). Το Τετ είναι κοντά, αλλά η Χαν και ο σύζυγός της είναι ακόμα απασχολημένοι με το εστιατόριό τους από το πρωί μέχρι το βράδυ, σκεπτόμενη: «Ας πουλήσουμε μερικές μέρες ακόμα για να γίνει ένας ολόκληρος χρόνος». Αν και αστειεύονται, το νεαρό ζευγάρι είναι επίσης ενθουσιασμένο και κουρασμένο για να ψωνίσει και να προετοιμαστεί προσεκτικά για τις επερχόμενες γιορτές του Τετ. Η Νγκοκ Χαν μοιράστηκε: «Η δουλειά είναι πάντα πολυάσχολη, αλλά έχουμε μόνο μια ευκαιρία να γιορτάσουμε το Τετ όλο το χρόνο. Δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για όλους να ξεκουραστούν μετά από πολυάσχολες μέρες ανησυχίας για το φαγητό και τα χρήματα, αλλά και μια ευκαιρία για την οικογένεια να συγκεντρωθεί».

Η Χαν γεννήθηκε και μεγάλωσε στην καρδιά της ταϊλανδέζικης κουλτούρας. Μας σύστησε την πατρίδα της, τον λαό της και τον τρόπο με τον οποίο οι Ταϊλανδοί γιορτάζουν το Τετ με όλη τους την υπερηφάνεια και αγάπη: «Η παραμεθόρια περιοχή Quan Son είναι το μέρος όπου ζουν μαζί 4 εθνοτικές ομάδες: Kinh, Muong, Thai, Mong. Οι Ταϊλανδοί αποτελούν περισσότερο από το 80% του πληθυσμού. Αυτό το μέρος διατηρεί ακόμα πολλά μοναδικά παραδοσιακά πολιτιστικά χαρακτηριστικά του λαού της Ταϊλάνδης, συμπεριλαμβανομένων πολλών εθίμων, τελετουργιών, κουζίνας , ενδυμασιών, λαϊκών παιχνιδιών και παραστάσεων κάθε φορά που έρχεται το Τετ και η άνοιξη».

Ενώνοντας την ατμόσφαιρα όλων, κάθε νοικοκυριού σε κάθε περιοχή της χώρας, από τις 25 Δεκεμβρίου, όλα τα χωριά της Ταϊλάνδης είναι πολύβουα, απασχολημένα με τις προετοιμασίες για τη μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου, όπως: πηγαίνοντας στο δάσος για να κόψουν καυσόξυλα για να τα αποθηκεύσουν, μαζεύοντας φύλλα ντονγκ, αποστραγγίζοντας λίμνες για να πιάσουν ψάρια, σφάζοντας χοίρους, βουβάλια, αγελάδες... Έπειτα, όταν τα καυσόξυλα γεμίσουν, τα φύλλα ντονγκ είναι πράσινα σε μια γωνιά του σπιτιού, χοιρινό, βουβάλια, αγελάδες έχουν σηματοδοτήσει ένα γεμάτο Τετ, οι άνθρωποι εδώ ντύνονται και "πηγαίνουν στην αγορά". Η αγορά του τέλους του έτους είναι πολύχρωμη με παραδοσιακές φορεσιές, ποικίλα τοπικά προϊόντα, πλούσια σε γεύσεις φαγητού, γεμάτη ατμόσφαιρα αγορών και πωλήσεων...

Μαζί με τη γλώσσα και τη γραφή, οι ενδυμασίες και η κουζίνα είναι σημαντικοί «δείκτες» για να διακρίνουν μια εθνοτική ομάδα από μια άλλη. Ο Ngoc Han είπε: «Τα πιάτα της γιορτής Tet των Ταϊλανδών Quan Son συχνά περιλαμβάνουν κολλώδες ρύζι, banh chung, κρέας βουβαλιού, αποξηραμένο βοδινό κρέας, ψάρι, βρύα... Συγκεκριμένα, το ψητό ψάρι είναι ένα απαραίτητο πιάτο». Οι Ταϊλανδοί έχουν επίσης πολλά μοναδικά έθιμα για να γιορτάσουν την άνοιξη και να καλωσορίσουν το Tet. Για παράδειγμα, το πρωί της πρώτης ημέρας του Tet, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού θα πραγματοποιήσει μια τελετή λατρείας, τόσο για να αναφέρει την κατάσταση όσο και για να προσκαλέσει τους προγόνους να γιορτάσουν το Tet και να γιορτάσουν με την οικογένεια. Ταυτόχρονα, μέσω αυτού, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού δείχνει επίσης σεβασμό και ευγνωμοσύνη στους προγόνους και στέλνει ευχές και προσδοκίες για μια ευημερούσα νέα χρονιά... Λαϊκά παιχνίδια και παραστάσεις όπως το πέταγμα con, το άλμα από μπαμπού, το τραγούδι khap,... έχουν συμβάλει στη δημιουργία μιας ζωντανής εικόνας της άνοιξης στην ορεινή περιοχή, εμποτισμένης με τις δικές της πολιτιστικές αποχρώσεις.

Τετ στις καρδιές των ανθρώπων που ζουν μακριά από το σπίτι

Στο μυαλό των Βιετναμέζων, το πιο πολύτιμο πράγμα κατά τη διάρκεια του Τετ είναι η επανένωση με την οικογένεια και τους συγγενείς. Για όσους ζουν μακριά από το σπίτι τους, αυτή η λαχτάρα και η επιθυμία είναι πιο έντονες από ποτέ.

Το Συνδικάτο Εφημερίδων Thanh Hoa διοργανώνει το Φεστιβάλ Green Banh Chung. Φωτογραφία: To Dung

Αυτό το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025 είναι η πρώτη χρονιά που η 25χρονη Nguyen Thi Kieu Anh (Lang Chanh) δεν είναι με την οικογένειά της. Η Αυστραλία, η χώρα που βρίσκεται στο Νότιο Ημισφαίριο, όπου ζει και σπουδάζει η Kieu Anh, φημίζεται για το μαγευτικό φυσικό τοπίο της, την ποικιλόμορφη κουλτούρα της και τους φιλικούς, αξιαγάπητους ανθρώπους της. Αλλά όλα αυτά δεν μπορούν να γεμίσουν την αγάπη και τη λαχτάρα του νεαρού κοριτσιού. Κάθε ανάμνηση και αναπόληση της Tet γεμίζει το μυαλό της, τα μάτια της γεμίζουν δάκρυα, σκέφτεται ότι αν ακούσει τη φωνή της μητέρας της να τη ρωτάει πώς είναι στο τηλέφωνο αυτή τη στιγμή, θα ξεσπάσει σε κλάματα σαν παιδί...

Όπως πολλοί άλλοι διεθνείς φοιτητές, η Kieu Anh έπρεπε να το ξεπεράσει η ίδια, μαθαίνοντας σταδιακά να συνηθίζει το αίσθημα της νοσταλγίας και την παραδοσιακή γεύση του Tet. Η Kieu Anh εμπιστεύτηκε: «Το πρώτο συναίσθημα όσων γιορτάζουν το Tet μακριά από το σπίτι, όπως εγώ, είναι σίγουρα η έλλειψη της οικογένειάς τους, των φίλων τους και το αίσθημα της συγκέντρωσης και της επανένωσης που πολλοί άνθρωποι πιθανότατα περίμεναν όλο το χρόνο για να έχουν την ευκαιρία να επιστρέψουν και να επανενωθούν. Κανονικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι περισσότεροι διεθνείς φοιτητές επιστρέφουν στο Βιετνάμ για να γιορτάσουν το Tet με τις οικογένειές τους. Ωστόσο, οι εταιρείες και οι επιχειρήσεις στην Αυστραλία εξακολουθούν να λειτουργούν κανονικά, οπότε νομίζω ότι αυτή είναι επίσης μια καλή στιγμή για να αναζητήσω δουλειά και να έχω την ευκαιρία να εκπαιδευτώ». Επιπλέον, η Kieu Anh είναι επίσης περίεργη και θέλει να διερευνήσει περισσότερα για το πώς οι Βιετναμέζοι στο εξωτερικό ή οι ξένοι με παρόμοια έθιμα και πρακτικές γιορτάζουν το Tet. Η Kieu Anh μοιράστηκε: «Η διεθνής φοιτητική κοινότητα όπου ζω και σπουδάζω προέρχεται από πολλές διαφορετικές χώρες, επομένως είναι πολύ πολιτισμικά διαφορετική. Σε ορισμένες περιοχές όπου ζουν Βιετναμέζοι ή Κινέζοι, υπάρχουν δραστηριότητες για τον εορτασμό της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Θα συμμετάσχω σε αυτές τις δραστηριότητες με τους φίλους μου».

Η άνοιξη έφτασε, το Τετ έχει φτάσει σε κάθε σπίτι, οι άνθρωποι χαίρονται με τη χαρά της υποδοχής της νέας χρονιάς. Άνοιξη - Το Τετ εξακολουθεί να αποτελεί μια ξεχωριστή περίσταση για να συνδεθούμε, να εξαλείψουμε το «χάσμα των γενεών», τη γεωγραφική απόσταση. Τότε είναι που όλοι «ζούμε μαζί με ένα κοινό συναίσθημα, μια κοινή ιδέα, ένα συλλογικό συναίσθημα», προς τις καλές παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες που έχουν μεταβιβαστεί και συνεχίζονται εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Ντανγκ Κόα

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/tet-oi-tet-a-238071.htm