Δημιουργία γεωργικών εμπορικών σημάτων

- Η διαφορά στις κλιματικές και εδαφικές συνθήκες δημιουργεί μια διαφορά στη γεύση των γεωργικών προϊόντων και των ειδικοτήτων της επαρχίας Lang Son. Πρόσφατα, πολλά γεωργικά προϊόντα και ειδικότητες της επαρχίας έχουν καταχωριστεί και προστατευτεί για γεωγραφικές ενδείξεις (ΓΕ), επιβεβαιώνοντας έτσι όχι μόνο την επωνυμία, ενισχύοντας την αξία, αλλά και προωθώντας την πράσινη παραγωγή, προστατεύοντας το περιβάλλον και αναπτύσσοντας βιώσιμη γεωργία.

Οι αγρότες στην κοινότητα Τσι Λανγκ εφαρμόζουν τεχνικές επικονίασης για μήλα κρέμας.

Ο κ. Tran Quoc Anh, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας, δήλωσε: Το 2020, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή ενέκρινε το έργο για την εφαρμογή της στρατηγικής για την πνευματική ιδιοκτησία έως το 2030. Για την υλοποίηση του έργου, το Τμήμα πρότεινε στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να συμπεριλάβει τα γεωργικά προϊόντα και τις ειδικότητες της επαρχίας στο πρόγραμμα ανάπτυξης πνευματικής ιδιοκτησίας, να επιλέξει τυπικά γεωργικά προϊόντα για καταχώριση και να προστατεύσει τις γεωγραφικές ενδείξεις. Ταυτόχρονα, να προωθεί τακτικά την ευαισθητοποίηση όλων των κοινωνικών ομάδων σχετικά με τις γεωγραφικές ενδείξεις, καθώς και την αξιοποίηση της πνευματικής ιδιοκτησίας...

Η επαρχία διαθέτει επί του παρόντος 6 προϊόντα που προστατεύονται από γεωγραφικές ενδείξεις, όπως: αστεροειδής γλυκάνισος, κρέμα μήλου, μαύρη μαρμελάδα, mac mat, λωτός Bao Lam χωρίς κουκούτσια και μέλι Van Thuy acanthopanax. Κατά την περίοδο 2021-2025, 3 γεωγραφικές ενδείξεις έχουν τροποποιηθεί και βρίσκονται σε επεξεργασία και το πεδίο προστασίας έχει επεκταθεί (αστεροειδής γλυκάνισος, λωτός χωρίς κουκούτσια, μέλι acanthopanax). Από τότε που προστατεύονται από γεωγραφικές ενδείξεις, τα γεωργικά προϊόντα και οι ειδικότητες της επαρχίας έχουν αυξηθεί σε τιμή και η αγορά έχει επεκταθεί.

Το CDDL όχι μόνο προστατεύει τα εμπορικά σήματα των γεωργικών προϊόντων, αλλά καθοδηγεί και τους παραγωγούς να εφαρμόζουν ορθή γεωργία , εστιάζοντας σε φυσικές μεθόδους καλλιέργειας.

Για παράδειγμα, με τον αστεροειδή γλυκάνισο, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα περισσότερα από 43.000 εκτάρια αστεροειδούς γλυκάνισου. Το 2007, ο αστεροειδής γλυκάνισος προστατεύτηκε ως Γεωγραφική Περιοχή (ΓΠ) και στη συνέχεια συνέχισε να προστατεύεται στην Ευρώπη και σε αρκετές άλλες χώρες. Προηγουμένως, ο αστεροειδής γλυκάνισος πωλούνταν κυρίως ακατέργαστος στην κινεζική αγορά σε χαμηλές τιμές, με ασταθή παραγωγή. Από τότε που προστατεύτηκε ως ΓΠ, η αξία του αστεροειδούς γλυκάνισου έχει αυξηθεί κατά 20-30% και η αγορά έχει επεκταθεί στην Ιαπωνία, την Ινδία και τις ευρωπαϊκές χώρες. Ο αστεροειδής γλυκάνισος, όχι μόνο χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, αλλά έχει ερευνηθεί και υποστεί βαθιά επεξεργασία για την παραγωγή αιθέριων ελαίων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων. Επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας έχουν επενδύσει στην κατασκευή περιοχών πρώτων υλών και στη δημιουργία μιας κλειστής αλυσίδας παραγωγής από την καλλιέργεια, την επεξεργασία έως την εξαγωγή. Επί του παρόντος, ολόκληρη η επαρχία διατηρεί περισσότερα από 700 εκτάρια βιολογικού αστεροειδούς γλυκάνισου. Από το 2020 έως σήμερα, η τιμή του φρέσκου αστεροειδούς γλυκάνισου κυμαίνεται από 30.000 έως 50.000 VND/kg, ενώ η τιμή του αποξηραμένου αστεροειδούς γλυκάνισου κυμαίνεται από 100.000 έως 150.000 VND/kg, με εκτιμώμενη αξία περίπου 1.700 δισεκατομμυρίων VND/έτος.

Όχι μόνο ο αστεροειδής γλυκάνισος, αλλά και το κρεμώδες μήλο έχει χτίσει μια μάρκα, καθιστώντας το κύριο προϊόν της επαρχίας. Το κρεμώδες μήλο είναι ένα φρούτο που ωριμάζει πολύ γρήγορα, επομένως στο παρελθόν, οι άνθρωποι ανησυχούσαν για την εύρεση διεξόδου κάθε φορά που συγκομιζόταν. Από τότε που προστατεύτηκε από το σήμα πιστοποίησης και πρόσφατα από τη γεωγραφική ένδειξη, οι άνθρωποι έχουν δώσει μεγαλύτερη προσοχή στη διαδικασία καλλιέργειας, στις ορθές γεωργικές πρακτικές σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, ενώ παράλληλα ερευνούν τεχνικές για την παράταση του χρόνου συγκομιδής, την αύξηση του βάρους και τη βελτίωση της εμφάνισης. Χάρη σε αυτό, η παραγωγή του προϊόντος είναι ολοένα και πιο σταθερή, με τους εμπόρους να έρχονται στον κήπο για να αγοράσουν. Μαζί με τις επενδύσεις σε συσκευασίες και ετικέτες, το κρεμώδες μήλο δεν είναι πλέον μόνο παρόν στην αγορά της υπαίθρου, αλλά έχει γίνει ένα δημοφιλές φρούτο στα σούπερ μάρκετ, φέρνοντας στους αγρότες εισόδημα εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ κάθε χρόνο. Η συνολική αξία εκτιμάται σε περίπου 1.500 δισεκατομμύρια ντονγκ/έτος.

Ο κ. Nguyen Duc Cuong, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Chi Lang, δήλωσε: Ολόκληρη η κοινότητα Chi Lang διαθέτει σήμερα περισσότερα από 1.400 εκτάρια μήλων κρέμας, εκ των οποίων 500 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, 50 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP. Η παραγωγή είναι περίπου 13.000 τόνοι/έτος. Η καθιέρωση γεωγραφικών ενδείξεων για τα μήλα κρέμας Lang Son είναι πολύ σημαντική για την προστασία των δικαιωμάτων και των έννομων συμφερόντων των καταναλωτών, καθώς και των παραγωγών, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειας προς την κατεύθυνση των ορθών γεωργικών πρακτικών.

Επιπλέον, άλλα γεωργικά προϊόντα και ειδικότητες όπως η μαύρη ζελέ, το μέλι Van Thuy acanthopanax ή το mac mat, ο λωτός Bao Lam είναι επίσης ολοένα και πιο δημοφιλή στους καταναλωτές. Από τις πρώτες ύλες, η μαύρη ζελέ προεπεξεργάζεται και μεταποιείται σε πολλές βολικές μορφές, στιγμιαία προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολα στη μεταφορά. Τα φρούτα Mac mat αποξηραίνονται, μεταποιούνται σε μαλακή αποξηραμένη μορφή, με ετικέτες και σφραγίδες ιχνηλασιμότητας, συμμετέχοντας σε εκθέσεις εντός και εκτός της επαρχίας, προσελκύοντας την προσοχή των καταναλωτών. Οι λωτοί Bao Lam, οι οποίοι προηγουμένως καταναλώνονταν κυρίως στις αγορές της επαρχίας, τώρα συσκευάζονται και μεταφέρονται στα σούπερ μάρκετ.

Ο κ. Hoang Van Phuong, Διευθυντής του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Van Thuy, στην κοινότητα Chien Thang, δήλωσε: Αφού προστατεύτηκε από γεωγραφικές ενδείξεις, το μέλι Van Thuy Acanthopanax έχει τιμή πώλησης 2-3 φορές υψηλότερη από το κανονικό μέλι. Με στόχο τη δημιουργία μιας σταθερής περιοχής πρώτης ύλης, καθώς και την επέκταση της κλίμακας παραγωγής, τα μέλη του συνεταιρισμού έχουν προληπτικά καλλιεργήσει Acanthopanax κάτω από το θόλο του δάσους, φυτεύοντας αρχικά περίπου 2 εκτάρια.

Η CDDL αποφέρει θετικά οφέλη, συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των προϊόντων, προσανατολίζει τους παραγωγούς στην εφαρμογή ορθής γεωργίας, προς μια βιώσιμη ανάπτυξη, φιλική προς το περιβάλλον. Επί του παρόντος, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας συνεχίζει να εξετάζει και να προτείνει προστασία για περισσότερα πιθανά προϊόντα, προωθώντας παράλληλα την προώθηση του εμπορίου, βρίσκοντας νέες αγορές κατανάλωσης για τα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας.

Πηγή: https://baolangson.vn/nong-san-lang-son-phat-trien-xanh-gan-voi-bao-ho-chi-dan-dia-ly-5058545.html