Ελάχιστα γνωστές επιδράσεις των λευκών φασολιών στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Η ανεξέλεγκτη υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να προκαλέσει πολλές σοβαρές επιπλοκές για την καρδιά, όπως διόγκωση της καρδιάς, καρδιακή ανεπάρκεια ή έμφραγμα του μυοκαρδίου. Εκτός από τη λήψη φαρμάκων, η άσκηση και η προσαρμογή της διατροφής σας θα βοηθήσουν στον αποτελεσματικό έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywell Health (ΗΠΑ).

Τα λευκά φασόλια περιέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Τα λευκά φασόλια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ ωφέλιμα για την αρτηριακή πίεση, όπως:

Κάλιο

Το κάλιο είναι ένα από τα καλύτερα μέταλλα για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία αναφέρει ότι η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας καλίου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπτώσεων της υπερβολικής πρόσληψης νατρίου στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Αν και η υπερβολική πρόσληψη νατρίου συχνά προκαλείται από μια διατροφή πλούσια σε αλάτι, το καρύκευμα είναι πλούσιο σε κάλιο.

Συγκεκριμένα, το κάλιο, όταν εισέρχεται στο σώμα, βοηθά τα νεφρά να αποβάλλουν το νάτριο μέσω των ούρων πιο αποτελεσματικά, συμβάλλοντας έτσι στην εξισορρόπηση των υγρών και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καλίου είναι 4.700 mg. Εν τω μεταξύ, ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα λευκά φασόλια περιέχει περίπου 1.000 mg καλίου, που αντιστοιχεί σε περισσότερο από το 20% των ημερήσιων αναγκών.

Μαγνήσιο

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cureus διαπίστωσε ότι το μαγνήσιο μειώνει την αρτηριακή πίεση διαστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνοντας τη ροή του αίματος. Οι ενήλικες θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 320 έως 420 mg μαγνησίου την ημέρα. Εν τω μεταξύ, ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα λευκά φασόλια περιέχει περισσότερα από 110 mg μαγνησίου. Εκτός από τα λευκά φασόλια, άλλες τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο περιλαμβάνουν αμύγδαλα, κάσιους, σπανάκι, λάχανο, βρώμη και καστανό ρύζι.

Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι κοινώς γνωστό ως το μέταλλο που βοηθά στη διατήρηση της δύναμης των οστών. Επιπλέον, το ασβέστιο βελτιώνει την αρτηριακή πίεση βοηθώντας τα λεία μυϊκά κύτταρα που καλύπτουν τα αιμοφόρα αγγεία να γίνουν πιο ελαστικά και να λειτουργούν καλύτερα. Μια μελέτη στο Journal of Hypertension διαπίστωσε ότι μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης.

Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας συνιστούν στους ενήλικες να λαμβάνουν 1.000 έως 1.200 mg ασβεστίου την ημέρα και οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται 1.300 mg την ημέρα. Ένα φλιτζάνι λευκά φασόλια περιέχει 160 mg ασβεστίου, που αντιστοιχεί περίπου στο 16% των αναγκών ενός ενήλικα σε ασβέστιο. Άλλες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο περιλαμβάνουν το γάλα, το bok choy, τις γαρίδες και τη σόγια, σύμφωνα με το Verywell Health.

Πηγή: https://thanhnien.vn/tac-dung-giup-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-trang-185250126214905789.htm