Σύμφωνα με έρευνα των δημοσιογράφων της Dan Tri, κατά μήκος των δρόμων όπου πέρασε η παρέλαση, πολλά καταστήματα προσάρμοσαν το ωράριο λειτουργίας και κλεισίματος για να εξυπηρετούν τους πελάτες όλη τη νύχτα.
Κανονικά ανοιχτό μόνο μέχρι τις 10:30 μ.μ., το Tiny Coffee (Nguyen Tri Phuong) αποφάσισε να λειτουργήσει όλη τη νύχτα την 1η Σεπτεμβρίου. Το κατάστημα μπορεί να φιλοξενήσει 50-70 άτομα, χωρίς να αυξήσει τις τιμές ή να χρεώσει τέλος κράτησης τραπεζιού.
«Υπήρξαν μερικές χρονιές που ανοίξαμε κατά τη διάρκεια του Tet, χωρίς αύξηση τιμής, χωρίς επιβάρυνση, και αυτή τη φορά επιλέξαμε να κάνουμε το ίδιο, χωρίς αύξηση τιμής, χωρίς επιβάρυνση, χωρίς κρατήσεις τραπεζιών. Επιλέξαμε να δεχτούμε όλους τους πελάτες που έρχονται στο εστιατόριό μας, να κάθονται όπως είναι, να μοιράζονται τον χώρο μαζί και να γιορτάζουν μαζί την Εθνική Ημέρα 2 Σεπτεμβρίου», δήλωσε ένα μέλος του προσωπικού του εστιατορίου.
Πολλές μεγάλες καφετέριες έχουν επίσης αλλάξει το πρόγραμμα λειτουργίας τους. Το Laika Cafe (Thanh Nien) άνοιξε στις 3 π.μ. στις 30 Αυγούστου και στις 2 Σεπτεμβρίου, προσφέροντας στους πελάτες ποτήρια με τυπωμένες σημαίες, κωνικά καπέλα και αυτοκόλλητα. Το Kalina Cafe (Ba Trieu) άνοιξε επίσης όλη τη νύχτα την 1η Σεπτεμβρίου και πρόσθεσε σνακ αργά το βράδυ για τους πελάτες.
Η Nyna Coffee (Nguyen Hong) δήλωσε ότι παρά το διευρυμένο ωράριο λειτουργίας, το κατάστημα δεν χρεώνει επιπλέον ούτε αυξάνει τις τιμές, χρεώνοντας μόνο τους πελάτες που αφήνουν τα προϊόντα τους κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το προσωπικό εδώ είπε ότι πολλά τραπέζια έχουν κρατηθεί μια εβδομάδα νωρίτερα από τους πελάτες για να διανυκτερεύσουν.

Πολλά καφέ βρίσκονται σε βολική τοποθεσία για να παρακολουθήσετε την παρέλαση (Φωτογραφία: IT).
Το Garden Coffee (Lieu Giai) ανακοίνωσε δημόσια μια προκαταβολή 200.000 VND/άτομο από την προκαταρκτική έως την τελική πρόβα, η οποία στις 2 Σεπτεμβρίου αυξήθηκε σε 280.000 VND/άτομο, συμπεριλαμβανομένου ενός ποτού. Το εστιατόριο απαιτεί από τους πελάτες να καταβάλουν το 100% της προκαταβολής για να κάνουν κράτηση τραπεζιού.
Το Essence Cafe (Ngo Quyen) δήλωσε επίσης ότι αντί να κλείσει στις 11 μ.μ., στις 2 Σεπτεμβρίου το κατάστημα θα παραμείνει ανοιχτό μέχρι να φύγουν όλοι οι πελάτες. Επιπλέον, το κατάστημα διαθέτει επίσης ωραίες θέσεις στις βεράντες του 2ου, 4ου και 5ου ορόφου με πανοραμική θέα της παρέλασης για 250.000 dong/άτομο.
Το τσαγερί Mai Khoi (Ngo Quyen) αποφάσισε επίσης να παραμείνει ανοιχτό όλη τη νύχτα αντί για τις 8 π.μ.-11 μ.μ. όπως συνήθως, για να εξυπηρετεί τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια της πρόβας. Το Sipping Bar, που βρίσκεται στο πάρκο Thong Nhat, ανακοίνωσε στις 2 Σεπτεμβρίου ότι θα χρεώνει τέλος εξυπηρέτησης 100.000 dong/άτομο μετά τις 5 μ.μ.
Στις περιοχές Nguyen Thai Hoc και Lieu Giai, πολλά καταστήματα προσφέρουν επίσης προκαταβολή 200.000-300.000 dongs/επισκέπτη με ένα ποτό.
Ο κ. Dung (Thanh Xuan) έκανε κράτηση σε ένα καφέ κοντά στη λίμνη Hoan Kiem πριν από 2 εβδομάδες. «Συμβαίνει μόνο μία φορά κάθε λίγα χρόνια, ακριβό ή φθηνό δεν έχει σημασία. Είμαι διατεθειμένος να ξοδέψω περισσότερα από 1 εκατομμύριο dong για να κλείσω μια θέση για να απολαύσει όλη μου η οικογένεια τη μεγάλη μέρα», είπε.
Ο κ. Dung είπε ότι τα καταστήματα κοντά στη λίμνη Hoan Kiem και την Παλιά Συνοικία συχνά πωλούν συνδυαστικά ποτά με σνακ σε τιμές μεταξύ 300.000 και 1 εκατομμυρίου VND ανά άτομο, ανάλογα με τη θέση καθίσματος. Οι πελάτες συχνά πρέπει να καταθέσουν το 50-100% του συνολικού λογαριασμού και ορισμένα μέρη κρατούν θέσεις μόνο για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και εάν υπερβούν αυτό το χρονικό διάστημα, θα χάσουν τόσο την προκαταβολή όσο και τη θέση.
Ένας εκπρόσωπος ενός καφέ στην οδό Ντιέν Μπιέν Φου δήλωσε ότι όλες οι θέσεις ήταν κλεισμένες από την προκαταρκτική και την τελική ημέρα των προβών, και η κύρια αργία της 2ας Σεπτεμβρίου ήταν επίσης πλήρως κλεισμένη πριν από περισσότερο από μια εβδομάδα.
Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/quan-ca-phe-o-ha-noi-mo-xuyen-dem-dip-29-khach-chi-tien-trieu-giu-cho-20250831184625722.htm
Σχόλιο (0)