Ανάπτυξη προϊόντων OCOP σε συνεταιρισμούς

(Baothanhhoa.vn) - Όχι μόνο προωθώντας τους παραγωγικούς δεσμούς και υποστηρίζοντας την κατανάλωση προϊόντων για τα μέλη, αλλά τα τελευταία χρόνια, πολλοί συνεταιρισμοί στην επαρχία έχουν προωθήσει τον δυναμισμό και τη δημιουργικότητα, έχουν κατανοήσει τις ανάγκες και τις προτιμήσεις της αγοράς και έχουν «αναβιώσει» τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα. Ταυτόχρονα, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και αυξάνοντας το εισόδημα για τα μέλη του συνεταιρισμού και τους τοπικούς κατοίκους.

Το προϊόν 3 αστέρων OCOP, Van Dai Rice, του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Thieu Vien, στην κοινότητα Thieu Trung, καταναλώνεται ευρέως στην αγορά.

Μετά τη μετατροπή του λειτουργικού του μοντέλου σύμφωνα με τον Νόμο περί Συνεταιρισμών του 2012, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Thieu Vien στην κοινότητα Thieu Trung όχι μόνο λειτούργησε καλά στις δημόσιες υπηρεσίες, αλλά και προώθησε δραστηριότητες παροχής υπηρεσιών για τη βελτίωση της παραγωγής και της επιχειρηματικής αποδοτικότητας. Συγκεκριμένα, ο Συνεταιρισμός έχει προωθήσει την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή σπόρων ρυζιού, λαχανικών και έχει αναπτύξει δεσμούς παραγωγής και κατανάλωσης για τους ανθρώπους. Ο Συνεταιρισμός έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από πολλές επιχειρήσεις και συνεργάτες για τους σπόρους ρυζιού και τα εμπορικά προϊόντα ρυζιού. Από το 2021, όταν η περιοχή εφάρμοσε το Πρόγραμμα OCOP, ο Συνεταιρισμός έχει σταδιακά τυποποιήσει τη διαδικασία για την ανάπτυξη τοπικών πλεονεκτικών προϊόντων σε προϊόντα OCOP. Ο Συνεταιρισμός έχει συνεργαστεί με αγρότες για την παραγωγή 30 εκταρίων ρυζιού Van Dai χρησιμοποιώντας ποικιλίες ρυζιού Japonica σύμφωνα με τον κύκλο OCOP.

Ο κ. Le Ba Dung, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Οργανώνουμε την παραγωγή ρυζιού Van Dai από ρύζι που καλλιεργείται σύμφωνα με τη βιολογική μέθοδο RSI, αποξηραμένο και επεξεργασμένο σε σύγχρονες τεχνολογικές γραμμές συνδεδεμένων επιχειρήσεων. Με εξαιρετική ποιότητα και θετικές κριτικές της αγοράς, το έχουμε επιλέξει ως βασικό προϊόν για τον Συνεταιρισμό, ώστε να χτίσει το εμπορικό του σήμα και να το αναπτύξει σε ένα προϊόν OCOP. Στις αρχές του 2023, τα προϊόντα ρυζιού Van Dai έλαβαν πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων.»

Είναι γνωστό ότι χάρη στη συμμόρφωση με τις διαδικασίες και τα πρότυπα παραγωγής, το ρύζι Van Dai έχει εξαχθεί με επιτυχία στην ιαπωνική αγορά από τον συνεταιρισμό σε συνεργασία με ενδιάμεσες επιχειρήσεις. Επί του παρόντος, με παραγωγή 250 τόνων/σοδειά που δεν επαρκεί για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς, ο συνεταιρισμός επεκτείνει την περιοχή φύτευσης, με στόχο την επέκταση της περιοχής φύτευσης σε γειτονικές κοινότητες.

Ιδρυμένος το 2003, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Quang Phu, στην Κοινότητα Xuan Tin, έχει αναπτύξει μια ποικιλία βιομηχανιών, όπως: άρδευση, προμήθεια γεωργικών υλικών παραγωγής, περιβαλλοντική απολύμανση, μηχανήματα συσκευασίας και μεταφύτευσης ρυζιού, καθώς και κατανάλωση γεωργικών προϊόντων για τον άνθρωπο. Ωστόσο, ο Συνεταιρισμός έγινε γνωστός στην αγορά και τους καταναλωτές μόνο όταν ανέπτυξε με επιτυχία προϊόντα αμύλου μανιόκας Quang Phu. Πρόκειται για ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων με πρώτες ύλες από τοπικές επωφελείς καλλιέργειες. Από τότε που συμμετείχε στο Πρόγραμμα OCOP, ο Συνεταιρισμός έχει επεκτείνει συνεχώς την κλίμακα του, βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων και διαφοροποιεί την αγορά κατανάλωσής του. Ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Vu Van Vinh δήλωσε: Εκτός από την εστίαση στη βελτίωση της ποιότητας και του σχεδιασμού συσκευασίας των προϊόντων, ο Συνεταιρισμός προωθεί επίσης την προώθηση και την κατανάλωση προϊόντων. Πρόσφατα, ο Συνεταιρισμός έχει υπογράψει συμβάσεις για την προμήθεια προϊόντων σε πολλά μίνι σούπερ μάρκετ εντός και εκτός της επαρχίας. Επιπλέον, η πιστοποίηση OCOP έχει διευκολύνει πολύ την κατανάλωση των προϊόντων μέσω διαδικτυακών καναλιών. Τα ετήσια έσοδα των προϊόντων αμύλου μανιόκας Quang Phu φτάνουν σχεδόν τα 2 δισεκατομμύρια VND.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός έχει κατασκευάσει μια έκταση παραγωγής πρώτων υλών 5 εκταρίων και έχει συνδέσει με τοπικά νοικοκυριά περίπου 20 εκταρίων για την εξυπηρέτηση της παραγωγής. Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός σχεδιάζει να συνεχίσει να επενδύει σε περισσότερα μηχανήματα και αυτόματα συστήματα συσκευασίας, να τυποποιήσει την παραγωγική διαδικασία και να αναπτύξει περισσότερους εκθεσιακούς χώρους για την εισαγωγή προϊόντων.

Σύμφωνα με μια γρήγορη έρευνα της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, πολλοί συνεταιρισμοί έχουν εφαρμόσει προληπτικά την τεχνολογία στην παραγωγή, έχουν καταχωρίσει εμπορικά σήματα, έχουν δημιουργήσει εμπορικά σήματα και έχουν αναπτύξει προϊόντα OCOP για να φέρουν προϊόντα στην αγορά, συμβάλλοντας στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην αύξηση του εισοδήματος για τα μέλη και τους εργαζόμενους. Από τον Ιούλιο του 2025, ολόκληρη η επαρχία έχει 134 συνεταιρισμούς που έχουν αναπτύξει 159 προϊόντα OCOP. Εκ των οποίων, πολλά προϊόντα OCOP έχουν γίνει δεκτά με μεγάλη αποδοχή και έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα από την αγορά, όπως: το 4 αστέρων προϊόν OCOP, βερμιτσέλι ρυζιού Thang Long του συνεταιρισμού υπηρεσιών παραγωγής βερμιτσέλι ρυζιού Thang Long· το αρωματικό κολλώδες ρύζι του γεωργικού συνεταιρισμού υπηρεσιών Vinh Thinh· το κέικ ρυζιού σε σχήμα φύλλου Ha Lai του γεωργικού συνεταιρισμού υπηρεσιών Ha Lai... Χάρη στην ανάπτυξη των προϊόντων OCOP, οι συνεταιρισμοί έχουν δημιουργήσει θέσεις εργασίας, έχουν αυξήσει το τακτικό εισόδημα για δεκάδες εργαζόμενους και έχουν συνδεθεί με τη δημιουργία εποχιακών θέσεων εργασίας για εκατοντάδες άλλους εργαζόμενους στην περιοχή.

Ο κ. Le Hong Hai, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, δήλωσε: Μετά από περισσότερα από 6 χρόνια συντονισμού της εφαρμογής του Προγράμματος OCOP, οι συνεταιρισμοί έχουν επιβεβαιώσει τον ρόλο τους ως η βασική δύναμη, αναλαμβάνοντας ηγετικό ρόλο στην οικοδόμηση και βελτίωση της ποιότητας των βασικών προϊόντων κάθε περιοχής, ιδίως στην ανάπτυξη πολλών ποιοτικών προϊόντων που εκτιμώνται ιδιαίτερα από την αγορά. Μέσω της ανάπτυξης προϊόντων OCOP, όχι μόνο αυξάνονται τα έσοδα και τα κέρδη των συνεταιρισμών, αλλά επιβεβαιώνεται και η θέση, η φήμη και η ανταγωνιστικότητα του ίδιου του συνεταιρισμού στον συλλογικό οικονομικό χάρτη, τον χάρτη OCOP ολόκληρης της χώρας. Παρόλο που η ανάπτυξη νέων προϊόντων OCOP στους συνεταιρισμούς είναι απαραίτητη, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση καθοδηγεί πάντα τους συνεταιρισμούς να διατηρούν και να αναπτύσσουν βιώσιμα προϊόντα που έχουν επιτύχει πιστοποίηση OCOP.

Στο μέλλον, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση θα συνεχίσει να συντονίζεται με τμήματα, παραρτήματα και τομείς για να δημιουργήσει συνθήκες ώστε οι συνεταιρισμοί να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία, να συμμετέχουν σε παραγωγικές συνδέσεις που σχετίζονται με την κατανάλωση προϊόντων, να βοηθούν τους συνεταιρισμούς να έχουν πρόσβαση στις πολιτικές υποστήριξης του Κράτους. Να συνεχίζει να εκπαιδεύει και να αναπτύσσει το ανθρώπινο δυναμικό για τους συνεταιρισμούς, να υποστηρίζει τους συνεταιρισμούς στον ψηφιακό μετασχηματισμό, στην ανάπτυξη της ψηφιακής γεωργίας, στην κυκλική γεωργία, να οργανώνει την πρακτική μάθηση αποτελεσματικών συνεταιριστικών μοντέλων στις επαρχίες για την ανταλλαγή εμπειριών...

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Hoa

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm