Η Le Gia Food and Trading Services Company Limited ανήκει στο χωριό χειροτεχνίας σάλτσας ψαριού Khuc Phu, στην κοινότητα Hoang Thanh, και αναπτύσσει τον τουρισμό στα χωριά χειροτεχνίας.
Σύμφωνα με τους οικονομικούς εμπειρογνώμονες, η συγχώνευση διοικητικών μονάδων και η εφαρμογή μιας τοπικής αυτοδιοίκησης δύο επιπέδων θα δημιουργήσει μεγάλο χώρο για την ανάπτυξη των αγροτικών βιομηχανιών. Με μια μεγαλύτερη αγορά, τα βιοτεχνικά χωριά και οι αγροτικές βιομηχανίες, ιδίως η χειροτεχνία, οι παραδοσιακές βιομηχανίες και η γεωργία υψηλής τεχνολογίας, θα έχουν περισσότερες ευκαιρίες να αναπτυχθούν δυναμικά όσον αφορά την κλίμακα, τους εργατικούς πόρους και τις καταναλωτικές αγορές.
Ως ένα μακροχρόνιο χωριό χειροτεχνίας, η σιδηρουργία Tien Loc, που τώρα βρίσκεται στην κοινότητα Trieu Loc, έχει τα δικά της πολιτιστικά χαρακτηριστικά, που αντιπροσωπεύουν τα χαρακτηριστικά διαβίωσης και παραγωγής των τοπικών κατοίκων. Τα τελευταία χρόνια, παράλληλα με τη διαδικασία ολοκλήρωσης και ανάπτυξης, το χωριό χειροτεχνίας έχει προωθήσει την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή για την αύξηση της παραγωγικότητας της εργασίας, την επίτευξη υψηλής οικονομικής αποδοτικότητας για τους ανθρώπους και την ενίσχυση της επωνυμίας των προϊόντων. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, στην περιοχή υπάρχουν 5 επιχειρήσεις που ασχολούνται άμεσα με τη χειροτεχνία και σχεδόν 1.600 νοικοκυριά που συμμετέχουν στο επάγγελμα του σιδηρουργού, προσελκύοντας περίπου 6.000 εργαζόμενους.
Από την 1η Ιουλίου 2025, όταν ολόκληρη η χώρα θα συγχωνεύσει διοικητικές μονάδες και θα εφαρμόσει μια τοπική αυτοδιοίκηση δύο επιπέδων, το χωριό σφυρηλάτησης Tien Loc θα υπάγεται στην κοινότητα Trieu Loc. Με μεγαλύτερα διοικητικά όρια, θα ανοίξουν νέες ευκαιρίες για την ανάπτυξη του χωριού χειροτεχνίας τόσο σε πλάτος όσο και σε βάθος. Ο κ. Nguyen Trong Hien, από το χωριό σφυρηλάτησης Tien Loc, αναμένει: «Με μεγαλύτερη κλίμακα και μεγαλύτερο πληθυσμό, η εγχώρια αγορά κατανάλωσης προϊόντων από το χωριό χειροτεχνίας θα επεκταθεί. Από την άλλη πλευρά, όταν βελτιωθούν οι εμπορικές συνδέσεις μεταξύ των περιοχών της επαρχίας, τα προϊόντα από το χωριό σφυρηλάτησης Tien Loc θα έχουν εύκολη πρόσβαση στις κεντρικές περιοχές, θα συμμετέχουν σε περισσότερες εκδηλώσεις εμπορικής προώθησης και τότε η δυνατότητα κατανάλωσης προϊόντων θα αυξηθεί».
Κάθε χωριό χειροτεχνίας στο Thanh Hoa έχει τη δική του ταυτότητα, δημιουργώντας μοναδικά και εκλεπτυσμένα προϊόντα. Πολλά από τα προϊόντα των χωριών χειροτεχνίας έχουν γίνει αντιπροσωπευτικά μιας περιοχής. Πιθανόταν ότι τα παράκτια χωριά θα ανέπτυσσαν έντονα το επάγγελμα της παρασκευής σάλτσας ψαριού, ωστόσο, στις 5 παράκτιες κοινότητες της παλιάς περιοχής Hoang Hoa, μόνο το Hoang Phu (νυν κοινότητα Hoang Thanh) έχει το παραδοσιακό επάγγελμα της παρασκευής σάλτσας ψαριού με τη διάσημη λαϊκή μάρκα Khuc Phu. Οι κάτοικοι του χωριού χειροτεχνίας Khuc Phu είναι πάντα περήφανοι για τα ιδιαίτερα προϊόντα σάλτσας ψαριού της πόλης τους. Μέχρι σήμερα, το χωριό χειροτεχνίας είναι πάνω από 100 ετών, η σάλτσα ψαριού Khuc Phu έχει επίσης γίνει μια σπεσιαλιτέ που χρησιμοποιείται ως δώρο για συγγενείς και φίλους σε όλη τη χώρα και ορισμένα προϊόντα έχουν εξαχθεί με επιτυχία σε αγορές όπως: Κορέα, Ταϊβάν, Νότια Αφρική, Ιαπωνία... Όχι μόνο αξιοποιώντας τους "πόρους" στον τομέα των χωριών χειροτεχνίας, αλλά και τις νέες ευκαιρίες και τύχες, οι κάτοικοι του χωριού Khuc Phu έχουν συνδεθεί για την ανάπτυξη του τουρισμού. Ο κ. Le Anh, Διευθυντής της Le Gia Food and Trade Services Company Limited, στην κοινότητα Hoang Thanh, δήλωσε: «Τα χωριά χειροτεχνίας προσφέρουν στον τουρισμό μοναδικές πολιτιστικές αξίες, προϊόντα δώρων με ισχυρή ταυτότητα, και ο τουρισμός ανοίγει τον δρόμο για να φέρει τα χωριά χειροτεχνίας πιο κοντά στους εγχώριους και ξένους τουρίστες, συμβάλλοντας στην κατανάλωση προϊόντων, δημιουργώντας περισσότερα μέσα διαβίωσης για τους ντόπιους. Ως εκ τούτου, από τον Μάιο του 2024, η εταιρεία έχει ανοίξει μια άλλη κατεύθυνση στον τουριστικό τομέα για την προώθηση των παραδοσιακών χειροτεχνιών σε σύγχρονα εργοστάσια, συμβάλλοντας στην προώθηση και διάδοση της πεμπτουσίας της παραγωγής και του πολιτισμού των κατοίκων της παράκτιας περιοχής Thanh Hoa σε εγχώριους και διεθνείς τουρίστες».
Τα προϊόντα του χωριού σφυρηλάτησης Tien Loc, στην κοινότητα Trieu Loc, είναι αγαπημένα στην αγορά και εκτιμώνται ιδιαίτερα για την ποιότητά τους.
Στην πραγματικότητα, οι τρέχουσες κοινότητες και οι περιφέρειες του Thanh Hoa συγχωνεύονται στην αρχική τους κατάσταση διοικητικών ορίων και κατοίκων από πολλές τοποθεσίες. Ως εκ τούτου, οι πολιτιστικές και χειροτεχνικές αξίες του χωριού ενισχύονται. Για παράδειγμα, η κοινότητα Hoang Thanh συγχωνεύεται στην αρχική της κατάσταση με τις κοινότητες: Hoang Ngoc, Hoang Phu, Hoang Dong, Hoang Thanh. Η νέα κοινότητα μετά τη συγχώνευση διαθέτει έως και 17 προϊόντα OCOP, με το δυναμικό σύνδεσης των παραγωγικών φορέων στη σύνδεση για την ανάπτυξη βιωματικού τουρισμού σε χειροτεχνικά χωριά να είναι πολύ μεγάλο.
Στην πραγματικότητα, ο σχηματισμός νέων διοικητικών χώρων έχει ανοίξει μεγάλες ευκαιρίες για να συμβάλει στη διατήρηση και την ανάπτυξη των παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών. Ωστόσο, τα βιοτεχνικά χωριά στο Thanh Hoa αντιμετωπίζουν πολλά «εμπόδια», όπως: μη συγχρονισμένες υποδομές, δύσκολες μεταφορές, έλλειψη συνδεσιμότητας σε αποθήκες και εφοδιαστική... Επομένως, αναμένεται ότι οι τοπικές αρχές σε δύο επίπεδα θα βελτιώσουν τη διαχειριστική και λειτουργική τους ικανότητα για να ξεπεράσουν τις υπάρχουσες ελλείψεις. Ταυτόχρονα, να επικεντρωθούν στην οικοδόμηση πολιτιστικών αλυσίδων αξίας για τα προϊόντα των βιοτεχνικών χωριών, να υποστηρίξουν τη βελτίωση των παραγωγικών δεξιοτήτων των εργαζομένων στα βιοτεχνικά χωριά, ιδίως τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την καινοτομία... έτσι ώστε κάθε βιοτεχνικό χωριό να έχει περισσότερες ευκαιρίες να αναπτυχθεί στο νέο στάδιο.
Άρθρο και φωτογραφίες: Le Thanh
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/lang-nghe-trong-khong-gian-phat-trien-moi-260583.htm
Σχόλιο (0)