Η Binh Thuan Agriculture εφαρμόζει τον ψηφιακό μετασχηματισμό και τον πράσινο μετασχηματισμό

Η εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού βοηθά τα γεωργικά προϊόντα να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς για διαφάνεια στη διαδικασία παραγωγής και ιχνηλασιμότητα των προϊόντων. Ταυτόχρονα, ο ψηφιακός μετασχηματισμός βοηθά επίσης τους αγρότες να αυξήσουν την αξία και την αποδοτικότητα των προϊόντων τους...

Βιώσιμη κατεύθυνση καλλιέργειας ρυζιού

Στην πραγματικότητα, η γεωργική παραγωγή στο Βιετνάμ γενικότερα και στο Μπιν Τουάν ειδικότερα αντιμετωπίζει τις άμεσες επιπτώσεις των ακραίων κλιματικών συνθηκών. Ως εκ τούτου, πρέπει να λάβουμε μέτρα για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου σύμφωνα με την πολιτική Netzero του Βιετνάμ. Η γεωργική παραγωγή στο Μπιν Τουάν, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ρυζιού, πρέπει επίσης να συμβάλει στη μείωση των εκπομπών άνθρακα μέσω της βιώσιμης καλλιέργειας ρυζιού.

Καθοδήγηση των αγροτών σχετικά με τη βιώσιμη διαδικασία παραγωγής ρυζιού, μειώνοντας τις εκπομπές (φωτογραφία από τον N. Lan).

Προκειμένου να εφαρμοστεί αποτελεσματικά το σχέδιο της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Binh Thuan για την ανάπτυξη περιοχών εμπορικής παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων έχει επικεντρωθεί πρόσφατα στην εκπαίδευση, τη διάδοση και την ανάπτυξη μοντέλων γεωργικών επεκτάσεων για τη μεταφορά της εφαρμογής επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή ρυζιού. Συνήθως, το μοντέλο βιώσιμης καλλιέργειας ρυζιού SRP (ένα νέο μοντέλο παραγωγής που βασίζεται στην παραγωγή ρυζιού προς την κατεύθυνση "3 μειώσεις, 3 αυξήσεις", "1 πρέπει, 5 μειώσεις") ενσωματώνει πολλές νέες εξελίξεις. Ταυτόχρονα, η εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού στην καταγραφή ηλεκτρονικών ημερολογίων για τους καλλιεργητές ρυζιού, βοηθά τους αγρότες να κάνουν τη διαδικασία παραγωγής διαφανή, μέσω του συστήματος επισήμανσης, δημιουργώντας πράσινες μάρκες και δημιουργώντας ανταγωνιστικότητα προϊόντων. Για παράδειγμα, το 2024, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων οργάνωσε εκπαίδευση στις τεχνικές παραγωγής ρυζιού σύμφωνα με τα βιώσιμα πρότυπα SRP και εκπαίδευση στην εφαρμογή ηλεκτρονικών ημερολογίων παραγωγής, ιχνηλασιμότητας με 95 τάξεις, κάθε τάξη των 30 ατόμων σε 5 βασικές περιοχές καλλιέργειας ρυζιού στην επαρχία.

Ο Binh Thuan εφαρμόζει το μοντέλο πεδίου «χωρίς αποτύπωμα» (φωτογραφία από τον N. Lan).

Παράλληλα, κατασκευάζονται μοντέλα επίδειξης παραγωγής ρυζιού σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP ή ισοδύναμα - χωράφια "χωρίς αποτύπωμα" σε κλίμακα 160 εκταρίων· κατασκευάζονται μοντέλα επίδειξης που εφαρμόζουν ορισμένες νέες ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας όπως Dai Thom 8, ST25, Bac Thinh... σε κλίμακα άνω των 50 εκταρίων. Αξίζει να σημειωθεί ότι και τα περισσότερα από 200 εκτάρια παραγωγής ρυζιού αναπτύσσονται ταυτόχρονα σε περιοχές με βασικές περιοχές καλλιέργειας ρυζιού της επαρχίας, όπως Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac και Bac Binh. Συνεπώς, το ρύζι παράγεται σύμφωνα με τη δεδομένη τεχνική διαδικασία, εφαρμόζοντας τα μέτρα "1 μούχλα, 5 μειώσεις". Συγκεκριμένα, οι αγρότες πρέπει να χρησιμοποιούν πιστοποιημένες ή πρωτότυπες ποικιλίες ρυζιού που συνιστά ο τοπικός γεωργικός τομέας για παραγωγή· να μειώσουν την ποσότητα των σπόρων που φυτεύονται και σπέρνονται κατά 80-120 κιλά/εκτάριο· να μειώσουν τα λιπάσματα· να μειώσουν το νερό άρδευσης· να μειώσουν τις απώλειες μετά τη συγκομιδή...

Οι αγρότες του Binh Thuan χρησιμοποιούν την εφαρμογή BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE για την παραγωγή φρούτων του δράκου (φωτογραφία KH).

Ο ψηφιακός μετασχηματισμός είναι μια σημαντική μέθοδος στην αγροτική παραγωγή

Ένα από τα σημαντικότερα σημεία του ψηφιακού μετασχηματισμού του γεωργικού τομέα της επαρχίας είναι ότι η εφαρμογή BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE έχει γίνει μια σημαντική μέθοδος για να βοηθήσει τους αγρότες και τις επιχειρήσεις να παράγουν ποιοτική γεωργία με το χαμηλότερο κόστος αλλά με τα υψηλότερα κέρδη. Συνεπώς, όλα τα μοντέλα ρυζιού που αναπτύχθηκαν το 2024 έχουν εφαρμοστεί με ηλεκτρονική καταγραφή ημερολογίου, καθιστώντας έτσι τη διαδικασία παραγωγής διαφανή και καθιστώντας δυνατή την ανίχνευση της προέλευσης του ρυζιού που παράγεται σε συνδυασμό με την οικοδόμηση μιας πράσινης μάρκας. Επομένως, ο ψηφιακός μετασχηματισμός που σχετίζεται με τον πράσινο μετασχηματισμό είναι αναπόφευκτος.

Οι αγρότες του Binh Thuan χρησιμοποιούν την εφαρμογή BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE για την παραγωγή φρούτων του δράκου (φωτογραφία KH).

Σύμφωνα με τον κ. Ngo Thai Son - Αναπληρωτή Διευθυντή υπεύθυνου του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων Binh Thuan, οι τρέχουσες απαιτήσεις απαιτούν από τους ανθρώπους και τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν την ικανότητά τους και να εφαρμόσουν την τεχνολογία. Με αυτόν τον τρόπο, πληρούνται υψηλές τεχνικές απαιτήσεις όχι μόνο για την ποιότητα των προϊόντων, αλλά και για τα πρότυπα σχεδιασμού και περιβάλλοντος. Προκειμένου να παραχθεί ρύζι που να καλύπτει τις ανάγκες ολοκλήρωσης και εξαγωγής, στοχεύουμε στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για την οικοδόμηση οικολογικής γεωργίας, σύγχρονης υπαίθρου και πολιτισμένων αγροτών. Συγκεκριμένα, η παραγωγή ρυζιού εφαρμόζεται ως "1 πρέπει, 6 μειώσεις" συνδέοντας τον ψηφιακό μετασχηματισμό με τον πράσινο μετασχηματισμό, ενσωματώνοντας πολλαπλή αξία για τα προϊόντα ρυζιού Binh Thuan. Σύμφωνα με τον κ. Son, εκτός από τις "5 μειώσεις" για την αύξηση της ποιότητας των προϊόντων και την οικονομική αποδοτικότητα, η 6η μείωση είναι "μείωση των εκπομπών". Με αυτόν τον τρόπο, στοχεύουμε στο έργο που υλοποιεί το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης στο Δέλτα του Μεκόνγκ (Έργο 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού για τη μείωση των εκπομπών). Παρόλο που η επαρχία Binh Thuan δεν περιλαμβάνεται στο έργο, είναι πάντα πρωτοπόρος στην εφαρμογή και υιοθέτηση νέων πραγμάτων για να συμβαδίζει με τη γενική τάση ανάπτυξης.

Εκτός από την εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού και του πράσινου μετασχηματισμού στο ρύζι, ο γεωργικός τομέας της Binh Thuan εφάρμοσε πρόσφατα ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας αποτυπώματος άνθρακα σε μια σειρά από συνεταιρισμούς, αγροκτήματα και περιοχές παραγωγής φρούτων του δράκου. Από εκεί, οι εγχώριοι και διεθνείς καταναλωτές μπορούν να σαρώνουν κωδικούς QR με διαφάνεια για να εντοπίσουν την προέλευση του προϊόντος και το επίπεδο των πράσινων ή φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών που εφαρμόζονται στη διαδικασία παραγωγής φρούτων του δράκου. Η πράσινη σήμανση καθιστά τα φρούτα του δράκου της Binh Thuan να ξεχωρίζουν από άποψη περιβάλλοντος και ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Η πράσινη σήμανση είναι μια πιστοποίηση που αντιπροσωπεύει τη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας για το περιβάλλον, τη φύση, την προστασία των οικοσυστημάτων και την ασφάλεια των τροφίμων. Για να επιτευχθεί αυτή η πράσινη ετικέτα, οι δραστηριότητες γεωργικής επέκτασης έχουν εφαρμόσει τον ψηφιακό μετασχηματισμό για να αναπτυχθούν δυναμικά και συγχρονισμένα.

Παρόλο που η διαδικασία ψηφιακού μετασχηματισμού στην αγροτική παραγωγή στο Binh Thuan εξακολουθεί να αντιμετωπίζει δυσκολίες και προκλήσεις. Ωστόσο, με τις προσπάθειες, τις προσπάθειες και την υποστήριξη ολόκληρου του πολιτικού συστήματος, οι τοπικές αρχές... οι αγρότες του Binh Thuan έχουν αλλάξει τον τρόπο σκέψης τους, τις μεθόδους εργασίας τους, προς τη δημιουργία προϊόντων που είναι κατάλληλα για διαφορετικά τμήματα της αγοράς. Όχι μόνο το ζήτημα της καλλιέργειας ρυζιού ή φρούτων του δράκου, αλλά όλες οι δραστηριότητες για τη δημιουργία γεωργικών προϊόντων πρέπει να εφαρμόζουν διαδικασίες και να χρησιμοποιούν λογικούς παράγοντες εισροών όπως λιπάσματα, φυτοφάρμακα... ώστε να μην καταστρέφεται το οικοσύστημα και τα βιολογικά στρώματα. Με αυτόν τον τρόπο, στοχεύουμε στον ψηφιακό μετασχηματισμό και τον πράσινο μετασχηματισμό στη γεωργία της επαρχίας.

Σύμφωνα με το Σχέδιο Αρ. 4517/KH-UBND της 20ής Νοεμβρίου 2023 της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Binh Thuan για την ανάπτυξη περιοχών παραγωγής εμπορικού ρυζιού υψηλής ποιότητας στην επαρχία έως το 2025: Στόχος είναι να καταβληθεί προσπάθεια έως το 2025 για τη σταθεροποίηση της περιοχής παραγωγής εμπορικού ρυζιού υψηλής ποιότητας στα 17.745 εκτάρια, με απόδοση άνω των 6 τόνων/εκτάριο, εκ των οποίων περίπου το 50% της έκτασης συνδέεται και έχει συμβληθεί με επιχειρήσεις παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων. Τα κέρδη αυξάνονται κατά περίπου 10-15% σε σύγκριση με την κανονική παραγωγή.

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html