Ντούριαν και η ιστορία της αξιοπιστίας των γεωργικών προϊόντων

Από τον Ιανουάριο του 2025, η πληροφορία ότι η Κίνα απαιτεί οι αποστολές ντούριαν που εξάγονται σε αυτήν την αγορά να διαθέτουν πιστοποιητικό ελέγχου για κίτρινο Ο (χημική ουσία με υψηλό κίνδυνο πρόκλησης καρκίνου) και κάδμιο (βαρύ μέταλλο) έχει οδηγήσει στην επιστροφή πολλών αποστολών εξαγωγής ντούριαν.

Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ντούριαν στους κήπους, παρά το γεγονός ότι βρίσκεται εκτός εποχής και σε έλλειψη, έχει μειωθεί κατά περισσότερο από 60% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Αν και το Binh Thuan δεν είναι μια μεγάλη περιοχή καλλιέργειας ντούριαν στη χώρα, τα τελευταία χρόνια, η περιοχή του ντούριαν έχει εξαπλωθεί σε τρεις περιοχές καλλιέργειας: το Ham Thuan Bac, το Tanh Linh και το Duc Linh, με συνολική έκταση άνω των 3.000 εκταρίων, βοηθώντας τους αγρότες να μετατρέψουν αποτελεσματικά τις καλλιέργειες. Από αυτά, η περιοχή Ham Thuan Bac από μόνη της έχει σήμερα σχεδόν 2.000 εκτάρια και μία από τις μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας είναι η κοινότητα Da Mi, με μέση απόδοση 15-30 τόνων/εκτάριο και ετήσια παραγωγή περίπου 50.000 τόνων.

Το ντούριαν που εξάγεται στην Κίνα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ποιότητας κίτρινου Ο. Φωτογραφία: Έγγραφο.

Προκειμένου το ντούριαν στην επαρχία να αποκτήσει μια θέση και να ανταγωνιστεί το ντούριαν που παράγεται σε χώρες όπως η Ταϊλάνδη και η Μαλαισία, οι αγρότες της επαρχίας παράγουν σταδιακά ντούριαν σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, διασφαλίζοντας την ασφάλεια, προκειμένου να φτάσουν το ντούριαν στις απαιτητικές αγορές πιο εύκολα. Ωστόσο, οι εξαγωγές ντούριαν στο Βιετνάμ γενικότερα και στο Μπιν Τουάν ειδικότερα διανύουν την πιο δύσκολη περίοδο από τότε που η Κίνα επέτρεψε τις επίσημες εξαγωγές.

Η χημική ονομασία του κίτρινου Ο (αυραμίνη Ο) είναι διαρυλμεθάνιο. Πρόκειται για μια ουσία που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία χρώματος στη βιομηχανία, η χρήση της στην κτηνοτροφία απαγορεύεται, δεν χρησιμοποιείται στην παραγωγή, την επεξεργασία γεωργικών προϊόντων και στα πρόσθετα τροφίμων. Το κίτρινο Ο είναι μια τοξική ουσία, η οποία έχει ταξινομηθεί από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) ως καρκινογόνος ουσία ομάδας 3, που σημαίνει ότι έχει υψηλό δυναμικό πρόκλησης καρκίνου. Αυτή η ουσία κατατάσσεται 5η από τις 116 κορυφαίες καρκινογόνες ουσίες στον κόσμο.

Στο πλαίσιο των εξαγωγικών αγορών που απαιτούν ολοένα και περισσότερο την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς και την τήρηση των περιβαλλοντικών κριτηρίων, η λήψη προειδοποιήσεων από χώρες όχι μόνο επηρεάζει άμεσα τη φήμη και το εμπορικό σήμα των γεωργικών προϊόντων, αλλά επηρεάζει και τον κύκλο εργασιών των εξαγωγών. Η ιστορία της προειδοποίησης για την κίτρινη κάρτα σχετικά με την παράνομη, λαθραία και άναρχη αλιεία (ΠΛΑ) είναι ένα τυπικό παράδειγμα. Από τότε που της επιβλήθηκε πρόστιμο με την «κίτρινη κάρτα» από την ΕΕ, η εγχώρια βιομηχανία εξαγωγών θαλασσινών αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες τα τελευταία 7 χρόνια. Κατά την περίοδο της «κίτρινης κάρτας», το 100% των εμπορευματοκιβωτίων θαλασσινών που εξήχθησαν στην ΕΕ δεσμεύτηκαν για έλεγχο της προέλευσης της εκμετάλλευσης, κάτι που ήταν χρονοβόρο και αύξησε το κόστος εξαγωγής. Ως εκ τούτου, σε απάντηση στην προειδοποίηση ότι η Κίνα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό δοκιμής κίτρινου Ο για το ντούριαν, ​​το Βιετνάμ πρέπει να συμμορφώνεται με τους σχετικούς νόμους, κανονισμούς και πρότυπα για να αποφύγει περιττές απώλειες. Όχι μόνο το ντούριαν, ​​αλλά και πολλά άλλα γεωργικά προϊόντα μειώνουν επίσης επί του παρόντος τους συντελεστές εξαγωγής τους λόγω των ολοένα και πιο αυστηρών κανονισμών πολλών αγορών.

Απαιτήστε από τα αρμόδια υπουργεία και τους κλάδους να εφαρμόσουν άμεσα μέτρα για να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τα πρότυπα της αγοράς εξαγωγών (φωτογραφία ντοκουμέντου)

Είναι γνωστό ότι ο χρόνος για τον ποιοτικό έλεγχο των οχημάτων μεταφοράς ντούριαν διαρκεί 7-9 ημέρες και πολλά οχήματα έχουν ολοκληρώσει τις διαδικασίες εξαγωγής στην Κίνα, αλλά οι αρχές της χώρας αυτής τους ζήτησαν να επιστρέψουν στο Βιετνάμ επειδή δεν πληρούσαν τα πρότυπα ποιοτικού ελέγχου της χώρας.

Συνεπώς, για να διευκολυνθούν οι επιχειρήσεις στην επαρχία Binh Thuan στην παραγωγή, εμπορία και εξαγωγή αγαθών (ιδίως ντούριαν) μέσω των συνοριακών πυλών, οι αρμόδιες αρχές έχουν ενημερώσει τις επιχειρήσεις εξαγωγής ντούριαν στην επαρχία να κατανοήσουν το γεγονός ότι η Κίνα έχει ενισχύσει τον ποιοτικό έλεγχο των προϊόντων ντούριαν. Με αυτόν τον τρόπο, για να αποφευχθούν οι κίνδυνοι και οι απώλειες, να παρακολουθούνται και να ενημερώνονται προληπτικά οι νέες αλλαγές στους κανονισμούς σχετικά με τα πρότυπα ποιότητας των κινεζικών γεωργικών προϊόντων.

Πρόσφατα, ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Tran Hong Ha ζήτησε από τα αρμόδια υπουργεία και τους κλάδους να εφαρμόσουν άμεσα μέτρα για να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τα πρότυπα της εξαγωγικής αγοράς, προκειμένου να προστατευθεί η φήμη και η θέση των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στη διεθνή αγορά. Συνεπώς, οι εξαγωγείς πρέπει να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα δεν υπερβαίνουν το επιτρεπόμενο όριο χημικών υπολειμμάτων και πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις των εισαγωγέων της Βόρειας Ευρώπης. Χρησιμοποιήστε χημικά φυτοπροστασίας που έχουν εγκριθεί από την ΕΕ. Ελέγξτε τα χημικά υπολείμματα σε διεθνώς τυποποιημένα εργαστήρια πριν από την εξαγωγή. Οι επιχειρήσεις πρέπει να διασφαλίσουν ότι το Φυτοϋγειονομικό Πιστοποιητικό αποτελεί υποχρεωτική απαίτηση για την είσοδο προϊόντων στην αγορά της ΕΕ...

Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου, το Βιετνάμ είχε 6 κέντρα για τον έλεγχο του κίτρινου Ο στο ντούριαν, ​​τα οποία ήταν αναγνωρισμένα από την Κίνα. Κάθε ένα από αυτά τα κέντρα ελέγχου έχει τη δυνατότητα να ελέγχει περίπου 100 δείγματα την ημέρα, καλύπτοντας παράλληλα τις ανάγκες των ανθρώπων και των επιχειρήσεων εξαγωγής ντούριαν. Ωστόσο, εάν δεν υπάρξουν επείγουσες λύσεις για τον έλεγχο των υπολειμμάτων καδμίου και κίτρινου Ο για την αύξηση των εξαγωγών, το ντούριαν κινδυνεύει να «ξεσπάσει» όταν έρθει η κύρια περίοδος συγκομιδής, από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Η ιστορία του ντούριαν δείχνει ότι οι αγρότες πρέπει να αλλάξουν τη νοοτροπία τους στην παραγωγή και να τηρήσουν μια κλειστή, ασφαλή και καθαρή διαδικασία γεωργικής πρακτικής. Επιπλέον, οι αρχές πρέπει να αυστηροποιήσουν τη διαχείριση των χημικών ουσιών και των αντιβιοτικών στην παραγωγή και την καλλιέργεια, και η διαδικασία δοκιμών των εγχώριων γεωργικών προϊόντων πρέπει να είναι πιο αυστηρή, ώστε τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα να μπορέσουν σταδιακά να αποκτήσουν κύρος στην παγκόσμια αγορά.

Οι αρχές συνιστούν ότι, ελλείψει πιστοποιητικού ποιότητας κίτρινου Ο, οι επιχειρήσεις δεν επιτρέπεται να εξάγουν ντούριαν στην Κίνα. Εάν πραγματοποιούν σκόπιμα εξαγωγές χωρίς να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς, ο κίνδυνος να προειδοποιηθούν από την Κίνα είναι πολύ υψηλός. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει την Κίνα στην προσωρινή αναστολή της εισαγωγής ντούριαν από το Βιετνάμ, κάτι που θα προκαλούσε μεγάλες απώλειες σε ολόκληρο τον κλάδο και θα επηρέαζε τη φήμη των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, όχι μόνο σε μερικές επιχειρήσεις.

Το 2024, τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα έλαβαν 114 προειδοποιήσεις από την ΕΕ, συμπεριλαμβανομένων 61 προειδοποιήσεων για χημικά υπολείμματα, αύξηση 23 φορές σε σύγκριση με το 2023. Μόνο κατά τους πρώτους δύο μήνες του τρέχοντος έτους, η ΕΕ έστειλε 16 προειδοποιήσεις σε βιετναμέζικα γεωργικά και τρόφιμα που εξήχθησαν λόγω παραβιάσεων των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων.

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html