Οι αγρότες του Λαμ Ντονγκ καλλιεργούν υψηλής ποιότητας ντούριαν σε έκταση έως και 300 εκτάρια

Το μοντέλο καλλιέργειας ντούριαν μεγάλης κλίμακας και υψηλής ποιότητας στην επαρχία Λαμ Ντονγκ δημιουργήθηκε για να αυξήσει την αξία και την ποιότητα των προϊόντων και να αναπτύξει βιώσιμα τη βιομηχανία ντούριαν.

Το 2024, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων και Σπόρων της Επαρχίας Dak Nong (νυν Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων της Επαρχίας Lam Dong) σε συντονισμό με την Bayer Vietnam Co., Ltd. για την ανάπτυξη του μοντέλου σε κοινότητες στην πρώην επαρχία Dak Nong (νυν επαρχία Lam Dong).

Αρχικά, το μοντέλο είχε προγραμματιστεί να εφαρμοστεί σε μια έκταση 200 εκταρίων, συμπεριλαμβανομένων 10 εκταρίων μοντέλου (1 εκτάριο/νοικοκυριό) και 10 εκταρίων ελέγχου (1 εκτάριο/νοικοκυριό). Ωστόσο, χάρη στη θετική ανταπόκριση των ανθρώπων, η πραγματική έκταση εφαρμογής έχει φτάσει τα 300 εκτάρια.

Οι υπεύθυνοι γεωργικών εφαρμογών επισκέπτονται τους κήπους και παρέχουν οδηγίες σχετικά με την επεξεργασία με φυτοφάρμακα στα νοικοκυριά που συμμετέχουν στο μοντέλο.

Πριν από την εφαρμογή, η τοπική βιομηχανία ντούριαν αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες: η αναποτελεσματική διαχείριση των παρασίτων ανάγκασε τους αγρότες να αυξήσουν τον αριθμό των ψεκασμών, η υπερβολική χρήση συγκεντρώσεων, οδηγώντας σε αντοχή στα φάρμακα και υπολείμματα που υπερέβαιναν τα όρια ασφαλείας· η μόλυνση από κάδμιο στην παραγωγή και το κίτρινο Ο στην επεξεργασία μείωσαν τη φήμη των εξαγωγών· η κλιματική αλλαγή ήταν δυσμενής για την ανθοφορία και την καρποφορία· η καταναλωτική αγορά απαιτούσε ολοένα και περισσότερο υψηλή ποιότητα.

Οι κήποι που συμμετέχουν στο μοντέλο είναι όλοι κήποι ντούριαν από το 5ο έτος και μετά, με σταθερές συγκομιδές και ομοιόμορφη αναλογία δέντρων άνω του 80%.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εφαρμογής, το τεχνικό προσωπικό του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων και της Bayer Βιετνάμ επισκέπτεται τακτικά τον κήπο, ελέγχει την ανάπτυξη, τα παράσιτα και τις ασθένειες και συντονίζεται με τους αγρότες για την παροχή τεχνικών λύσεων κατάλληλων για κάθε στάδιο και επίπεδο παρασίτων. Οι αγρότες εκπαιδεύονται και καθοδηγούνται στη διαδικασία φροντίδας και ασφαλούς χρήσης φυτοφαρμάκων, ακολουθώντας τις 4 σωστές αρχές, φιλικές προς το περιβάλλον, κατάλληλες για κάθε στάδιο ανάπτυξης των φυτών.

Ο κ. Doan Van Thanh στο χωριό 13 της κοινότητας Quang Tin μοιράστηκε: «Προηγουμένως, χρησιμοποιούσα φυτοφάρμακα κυρίως βασιζόμενος στην εμπειρία και τις συμβουλές του εμπόρου, οπότε ψέκαζα πολλές φορές, αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν υψηλό, επηρεάζοντας την υγεία, το περιβάλλον και ο καρπός durian είχε υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Συμμετέχοντας στο μοντέλο, λάβαμε πλήρη υποστήριξη, τεχνική καθοδήγηση και το προσωπικό ανακάτεψε απευθείας τα φυτοφάρμακα και τα επεξεργάστηκε στον κήπο. Η τεχνική διαδικασία της Bayer βοηθά στη μείωση του αριθμού των ψεκασμών, η περίοδος απομόνωσης είναι σύντομη και το αποτέλεσμα ελέγχου των παρασίτων είναι πολύ υψηλό. Το προϊόν είναι φιλικό προς το περιβάλλον και ασφαλές για τον άνθρωπο».

Ομοίως, ο κ. Mai Huyech στην περιφέρεια Nam Gia Nghia - ένα από τα 10 νοικοκυριά που συμμετείχαν στο μοντέλο, δήλωσε: «Μου δόθηκε η οδηγία να χρησιμοποιώ φάρμακα χαμηλής τοξικότητας, εξασφαλίζοντας καλό χρόνο απομόνωσης, έτσι ώστε η ποιότητα του προϊόντος να βελτιώνεται και να είναι ασφαλής για τους χρήστες. Με τη συμμετοχή σε αυτό το μοντέλο, το πιο προφανές πλεονέκτημα είναι ότι το κόστος επένδυσης είναι χαμηλότερο από την προηγούμενη μέθοδο, αλλά η απόδοση είναι υψηλή. Αυτό είναι επίσης ένα από τα μέτρα που στοχεύουν οι καλλιεργητές ντούριαν στην περιοχή».

Ακολουθώντας την τεχνική διαδικασία σύμφωνα με τις οδηγίες, τα παράσιτα ελέγχονται καλά, οι ζημιές μειώνονται σημαντικά και οι αγρότες είναι πιο προληπτικοί στη διαχείριση του κήπου.

Μετά από σχεδόν ένα χρόνο εφαρμογής, το μοντέλο έφερε θετικά αποτελέσματα, όπως: Ο πρότυπος κήπος πέτυχε απόδοση 30 τόνων/εκτάριο, το ποσοστό φρούτων κατηγορίας 1 ήταν πάνω από 80%, η μέση τιμή πώλησης ήταν 65.000 VND/kg, αποφέροντας κέρδος άνω των 1,3 δισεκατομμυρίων VND/εκτάριο μετά την αφαίρεση του κόστους. Ο κήπος ελέγχου πέτυχε απόδοση 27 τόνων/εκτάριο, το ποσοστό φρούτων κατηγορίας 1 ήταν περίπου 78%, η τιμή πώλησης ήταν 63.000 VND/kg, το κέρδος ήταν σχεδόν 1,1 δισεκατομμύριο VND/εκτάριο.

Αγρότες επισκέπτονται τον κήπο ντούριαν του κ. Ντόαν Βαν Ταν στο χωριό 13, στην κοινότητα Κουάνγκ Τιν, στην επαρχία Λαμ Ντονγκ .

Έτσι, ο κήπος-μοντέλο πέτυχε αύξηση παραγωγικότητας άνω του 10% και σημαντικά υψηλότερα κέρδη από τον κήπο ελέγχου.

Το μοντέλο έχει συμβάλει στην αλλαγή της ευαισθητοποίησης, βοηθώντας τους αγρότες να εγκαταλείψουν τη συνήθεια να «λούζονται με φάρμακα» για τους κήπους τους, να στραφούν προς μια ασφαλή, φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή και να συμμορφωθούν με τις τεχνικές.

Οι άνθρωποι εκπαιδεύονται κατάλληλα, ευαισθητοποιώντας τους σε θέματα ασφάλειας στην εργασία, προστατεύοντας τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον.

Το μοντέλο αναπτύχθηκε την κατάλληλη στιγμή, όταν η εγχώρια βιομηχανία ντούριαν έπρεπε να πληροί αυστηρότερες απαιτήσεις ποιότητας από την αγορά.

Η ασφαλής, αποτελεσματική και τεχνικά ασφαλής χρήση φυτοφαρμάκων όχι μόνο βελτιώνει την παραγωγικότητα και την ποιότητα, αλλά καταδεικνύει και την ευθύνη του παραγωγού απέναντι στους καταναλωτές και την κοινωνία.

Πολλοί αγρότες, φορείς και μονάδες που ήρθαν να επισκεφτούν το χώρο αναγνώρισαν ότι αυτή ήταν η σωστή και αποτελεσματική κατεύθυνση και άξιζε να αναπαραχθεί.

Τα αποτελέσματα του μοντέλου επιβεβαιώνουν: η εφαρμογή προηγμένων γεωργικών διαδικασιών βοηθά στον αποτελεσματικό έλεγχο των παρασίτων, διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων, βελτιώνει σημαντικά την παραγωγικότητα και την ποιότητα και αυξάνει το εισόδημα των αγροτών.

Το μοντέλο έχει γίνει ένα νέο μοντέλο παραγωγής, συνδέοντας την παραγωγή με την κοινωνική ευθύνη, προστατεύοντας την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον, ενισχύοντας παράλληλα τη θέση του durian Lam Dong στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Αυτό αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός, που συμβάλλει στη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας ντούριαν - της κύριας καλλιέργειας της επαρχίας Λαμ Ντονγκ με συνολική έκταση 42.417 εκταρίων, εκ των οποίων τα 21.491 εκτάρια συγκομίζονται, με παραγωγή περίπου 262.000 τόνων.

Πηγή: https://baolamdong.vn/nong-dan-lam-dong-trong-sau-rieng-chat-luong-cao-len-den-300ha-388001.html