Η νότια περιοχή της περιφέρειας Luong Son, στην επαρχία Hoa Binh (παλαιά), συμπεριλαμβανομένης της κοινότητας Cao Duong, θεωρείται το λίκνο της παραδοσιακής ιατρικής. Οι τραχείς, άγονοι ασβεστολιθικοί πρόποδες αποτελούν ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη πολλών πολύτιμων βοτάνων, ειδικά του μαύρου δέντρου xạ και της αναρριχώμενης μελιτζάνας. Στο παρελθόν, ήταν χόρτα στην άκρη του δάσους, κατά μήκος των πλαγιών του βουνού. Είναι ένα είδος τσαγιού που πίνουν οι Muong κάθε μέρα. Τα φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται για να κάνουν το δέρμα των κοριτσιών Muong λευκό και λείο. Η σωματική διάπλαση των αγοριών Muong είναι δυνατή και μυώδης. Ο καρπός χρησιμοποιείται για να φτιάξει ένα παχύ σιρόπι και να το πιει, κάνοντας τους κουρασμένους ανθρώπους να γίνουν υγιείς, τους ληθαργικούς ανθρώπους να γίνουν σε εγρήγορση, να τρώνε καλύτερα και να κοιμούνται πιο βαθιά.
Η περιοχή πρώτης ύλης του μαύρου τζίνσενγκ καλλιεργείται σύμφωνα με τα πρότυπα.
Από τους ασβεστολιθικούς πρόποδες, οι άνθρωποι φέρνουν τα xạ đen και cà gai leo για να τα καλλιεργήσουν μαζικά σε κήπους και ορυζώνες συνολικής έκτασης άνω των 100 εκταρίων σε ολόκληρη την κοινότητα. Δυσκολευόμενοι να βρουν μια σταθερή διέξοδο για τα xạ đen και cà gai leo, ελπίζοντας να αναβιώσουν την αξία τους διατηρώντας πλήρως τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φρέσκων xạ đen και cà gai leo χωρίς ξήρανση, το 2021 ιδρύθηκε ο Συνεταιρισμός Tuyet Nhi στο χωριό Dong Bon, στην κοινότητα Cao Duong, με εξειδίκευση στην παραγωγή φαρμακευτικών βοτάνων από xạ đen και cà gai leo. Ο Συνεταιρισμός επικεντρώνεται σε φρέσκες πρώτες ύλες, δεν χρησιμοποιεί καθόλου συντηρητικά, επομένως οι φαρμακευτικές ιδιότητες είναι υψηλές, διατηρεί το χαρακτηριστικό άρωμα, επομένως είναι καλά δεκτό από την αγορά.
Τα προϊόντα εκχυλίσματος μαύρου σουσαμιού και εκχυλίσματος Solanum procumbens του Συνεταιρισμού Tuyet Nhi έλαβαν 4 αστέρια OCOP
Το εκχύλισμα μαύρου τσαγιού περιέχει δραστικά συστατικά όπως φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, τανίνες και σαπωνίνες, τα οποία μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, να αποτρέψουν τη μετάσταση και να υποστηρίξουν τη θεραπεία όγκων και καρκίνων. Το εκχύλισμα Solanum procumbens εξάγεται από το φυτό Solanum procumbens, το οποίο βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος, στη μείωση των ηπατικών ενζύμων, στην υποστήριξη της θεραπείας ηπατικών παθήσεων όπως η ηπατίτιδα, η κίρρωση και στην προστασία των ηπατικών κυττάρων.
Ως επιχειρηματίας που συχνά καλωσορίζει επισκέπτες, ο κ. Nguyen Van Duc, στην περιοχή Cau Giay του Ανόι, έχει σημάδια υψηλών ηπατικών ενζύμων και κόπωσης. Από τότε που έμαθε για το προϊόν του εκχυλίσματος αναρριχώμενης μελιτζάνας του Συνεταιρισμού Tuyet Nhi, ο κ. Duc αναμειγνύει τακτικά 1 κουταλιά εκχυλίσματος αναρριχώμενης μελιτζάνας με 150 ml ζεστού νερού δύο φορές την ημέρα για να το πίνει μετά τα γεύματα ή πριν τον ύπνο. Ειδικά, να πίνει πριν και μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Μετά από μόλις 6 μήνες, μετά από έναν έλεγχο υγείας, τα ηπατικά ένζυμα του κ. Duc έχουν μειωθεί και κοιμάται καλά, χωρίς να είναι πλέον κουρασμένος όπως πριν.
Το εκχύλισμα Solanum procumbens αναμεμειγμένο με νερό για καθημερινή κατανάλωση είναι μια υγιεινή τροφή.
Το 2021, δύο προϊόντα εκχυλίσματος Solanum procumbens και εκχυλίσματος Xạ đen του Συνεταιρισμού Tuyet Nhi αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των τοπικών φυτών Solanum procumbens και Xạ đen, επιβεβαιώνοντας την ποιότητα και τη φήμη τους στην αγορά. Ο Συνεταιρισμός συνεργάστηκε με τοπικούς αγρότες για την ανάπτυξη καθαρών περιοχών πρώτων υλών, δημιουργώντας σταθερό εισόδημα για τους καλλιεργητές πρώτων υλών.
Προκειμένου να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων και να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς, ο Συνεταιρισμός Tuyet Nhi έχει επενδύσει σε σύγχρονες υποδομές και εξοπλισμό σύμφωνα με το σύστημα διαχείρισης ποιότητας HACCP. Επεξεργάζεται από φυτά μαύρου xạ και cà gai leo που συλλέγονται και καλλιεργούνται φυσικά σύμφωνα με τα πρότυπα στην κοινότητα Cao Duong και τις γειτονικές περιοχές. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός αγοράζει φρέσκα φυτά μαύρου xạ και cà gai leo για τους ανθρώπους στην τιμή των 8-10.000 VND/kg.
Οι πρώτες ύλες ελέγχονται προσεκτικά πριν από την εξαγωγή τους, επομένως το προϊόν έχει ιδιαίτερα καλή και καθαρή ποιότητα. Κατά μέσο όρο, 100 κιλά φρέσκων φύλλων μετά από 24 ώρες μαγειρέματος αποδίδουν 2,7 κιλά συμπυκνωμένου εκχυλίσματος. Κάθε μήνα, ο συνεταιρισμός καταναλώνει 15-20 τόνους πρώτων υλών. Για να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών, ο συνεταιρισμός έχει επικεντρωθεί στην καινοτομία των συσκευασιών, σχεδιάζοντας μικρά, βολικά μπουκάλια κατάλληλα για τους χρήστες.
Ο Συνεταιρισμός Tuyet Nhi επενδύει σε σύγχρονο εξοπλισμό σύμφωνα με το σύστημα διαχείρισης ποιότητας HACCP για να εξασφαλίσει παραγωγή υψηλής ποιότητας.
Η εφαρμογή προηγμένων διαδικασιών παραγωγής έχει βοηθήσει τον συνεταιρισμό να παράγει φαρμακευτικά προϊόντα όπως το μαύρο xạ cao και το cà gai leo cao, τα οποία διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλάσιμη προέλευση, είναι όμορφα συσκευασμένα και βολικά στη χρήση. Επί του παρόντος, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Tuyet Nhi καταναλώνονται σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, μέσω φαρμακείων παραδοσιακής ιατρικής και σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου.
Η κα. Nguyen Anh Tuyet - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Tuyet Nhi, δήλωσε: Αντιλαμβανόμενος τη σημασία του ηλεκτρονικού εμπορίου στην ψηφιακή εποχή, ο Συνεταιρισμός έχει αναπτύξει ενεργά διαδικτυακά κανάλια πωλήσεων. Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού εισάγονται και πωλούνται στον χώρο ηλεκτρονικού εμπορίου της επαρχίας, συμβάλλοντας στην εύκολη και αποτελεσματική προσέγγιση των πελατών.
Επιπλέον, ο συνεταιρισμός χρησιμοποιεί επίσης πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης για την προώθηση προϊόντων και την αλληλεπίδραση με τους πελάτες. Η διοργάνωση συνεδριών πωλήσεων μέσω ζωντανής μετάδοσης έχει προσελκύσει την προσοχή πολλών καταναλωτών, συμβάλλοντας στην αύξηση των πωλήσεων και στην επέκταση της καταναλωτικής αγοράς.
Προϊόν υψηλής ποιότητας σε βολικό βάζο.
Με συνεχείς προσπάθειες εφαρμογής της τεχνολογίας στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, ο Συνεταιρισμός Tuyet Nhi επιβεβαιώνει σταδιακά τη θέση του στην αγορά, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων, προσφέροντας στους καταναλωτές πολύτιμα προϊόντα προστασίας της υγείας.
Ντιν Θανγκ
Πηγή: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm
Σχόλιο (0)