Επέκταση της βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού που συνδέεται με βιώσιμη διασύνδεση της αλυσίδας αξίας

Η βιολογική παραγωγή ρυζιού προς μια πράσινη, βιώσιμη και προσαρμοσμένη στην κλιματική αλλαγή γεωργία είναι ο στόχος που ο γεωργικός τομέας προσπαθεί να εφαρμόσει για την αύξηση της αξίας της γεωργικής παραγωγής, ιδίως της αξίας των προϊόντων ρυζιού. Εκτός από τα αρχικά αποτελέσματα, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές δυσκολίες, εμπόδια και περιορισμοί, επομένως η επέκταση των βιολογικών εκτάσεων ρυζιού στην επαρχία εξακολουθεί να είναι αργή, μη επιτυγχάνοντας τον στόχο που τέθηκε από το Ψήφισμα του 17ου Επαρχιακού Συνεδρίου του Κόμματος, για την περίοδο 2020-2025.

Χρήση drones για ψεκασμό φυτικών προϊόντων σε βιολογικά χωράφια ρυζιού στον Συνεταιρισμό Hieu Bac, στην Κοινότητα Cam Hieu, στην περιοχή Cam Lo - Φωτογραφία: TT

Μέχρι το τέλος του 2023, ολόκληρη η επαρχία θα έχει 1.149 εκτάρια βιολογικής παραγωγής ρυζιού, φυσικής γεωργίας, βιολογικής γεωργίας, VietGap και ασφάλειας τροφίμων, εκ των οποίων η περιοχή βιολογικής παραγωγής, φυσικής γεωργίας είναι 351,7 εκτάρια και η περιοχή βιολογικής παραγωγής είναι 502,5 εκτάρια. Στη χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2023-2024, ολόκληρη η επαρχία θα παράγει 865,65 εκτάρια βιολογικού ρυζιού, φυσικής γεωργίας, βιολογικής γεωργίας, VietGap και ασφάλειας τροφίμων.

Το Χάι Λανγκ είναι μια περιοχή που έχει εφαρμόσει έγκαιρα τον σχεδιασμό περιοχών βιολογικής παραγωγής ρυζιού. Με βάση τον συντονισμό με την Quang Tri Trading Corporation και τις σχετικές μονάδες, η περιφέρεια διεξήγαγε έρευνα και επέλεξε 1.499,9 εκτάρια για τον σχεδιασμό βιολογικής παραγωγής ρυζιού την περίοδο 2021-2030 σε 44 συνεταιρισμούς και 78 περιφέρειες. Μέχρι σήμερα, η περιφέρεια διαθέτει 29,58 εκτάρια ρυζιού πιστοποιημένα ως βιολογικά και 25,2 εκτάρια πιστοποιημένα ως VietGAP.

Ο επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, δήλωσε: «Εκτός από τις ευνοϊκές συνθήκες, όπως οι πολιτικές υποστήριξης της επαρχίας και της περιφέρειας, η εφαρμογή της βιολογικής παραγωγής ρυζιού αντιμετωπίζει επίσης δυσκολίες, όπως το σύστημα άρδευσης που δεν καλύπτει τις ανάγκες σύμφωνα με τη βιολογική παραγωγική διαδικασία, η ανύψωση του γενικού συστήματος αναχωμάτων ολόκληρης της περιφέρειας δεν διασφαλίζει την ασφάλεια σε περίπτωση έντονων βροχοπτώσεων και πλημμυρών. Το σύστημα μεταφοράς εντός του αγρού δεν καλύπτει τις ανάγκες μηχανοποίησης στην περιοχή παραγωγής βιολογικού ρυζιού, με αποτέλεσμα η περιοχή παραγωγής να έχει ακόμη πολλά αγροτεμάχια και οικόπεδα, γεγονός που επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την εφαρμογή της μηχανοποίησης και τη διαχείριση και λειτουργία της παραγωγής».

Αυτή είναι επίσης μια από τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει ο γεωργικός τομέας, μέσω της διαδικασίας έρευνας σε περιοχές της επαρχίας, και η οποία επανεκτίμησε τις ελλείψεις και τους περιορισμούς στην εφαρμογή της βιολογικής παραγωγής ρυζιού. Ο κύριος λόγος είναι ότι δεν έχει υπάρξει σχέδιο για συγκεντρωμένες περιοχές βιολογικής παραγωγής ρυζιού σύμφωνα με τις απαιτήσεις της βιολογικής παραγωγής και τα πιθανά πλεονεκτήματα των περιοχών.

Η περιοχή παραγωγής βιολογικού ρυζιού εξακολουθεί να είναι κατακερματισμένη και μικρή, με πολλά ανάχωμα και αγροτεμάχια που δεν έχουν ενοποιηθεί ή συσσωρευτεί. Το ανώμαλο ύψος των αγρών προκαλεί δυσκολίες στην άρδευση, στην εφαρμογή μηχανοποίησης και επιστήμης και τεχνολογίας στην παραγωγή, ιδίως μέτρων ελέγχου ζιζανίων σε βιολογικούς ορυζώνες.

Το σύστημα υποδομών δεν είναι εγγυημένο, τα αρδευτικά κανάλια δεν είναι σκυροδεμένα ή υποβαθμισμένα, πολλά χωράφια δεν διαθέτουν εσωτερικούς δρόμους για να εξασφαλίσουν τη μεταφορά των εισροών και των σπόρων και την κατανάλωση των παραγόμενων προϊόντων.

Οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί που συνδέουν την παραγωγή και την κατανάλωση βιολογικού ρυζιού είναι ακόμη λίγοι, τα συμφέροντα μεταξύ των μερών δεν είναι αρμονικά, πολλές περιοχές βιολογικής παραγωγής δεν έχουν σταθερή παραγωγή... με αποτέλεσμα το υψηλό κόστος παραγωγής βιολογικού ρυζιού, αλλά η παραγωγικότητα, η ποιότητα και η τιμή κατανάλωσης δεν είναι αντίστοιχες. Η βιολογική παραγωγή ρυζιού στις πρώτες καλλιέργειες έχει χαμηλότερη παραγωγικότητα από την παραδοσιακή παραγωγή, ενώ το ψήφισμα αριθ. 162/2021/NQ-HDND της επαρχίας υποστηρίζει μόνο 2 καλλιέργειες, επομένως οι άνθρωποι δεν έχουν δει σαφή οικονομική αποδοτικότητα.

Προκειμένου να επικεντρωθεί σε σύγχρονες και δραστικές λύσεις για την ενθάρρυνση και τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τους αγρότες, τις συνεταιριστικές ομάδες, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις, ώστε να επεκτείνουν τον τομέα παραγωγής και κατανάλωσης βιολογικού ρυζιού στο μέλλον, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε το Έργο «Ανάπτυξη βιολογικού ρυζιού σε συνδυασμό με διασύνδεση σύμφωνα με βιώσιμες αλυσίδες αξίας κατά την περίοδο 2025-2030 στην επαρχία Quang Tri».

Το έργο στοχεύει στην αύξηση της έκτασης βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού κατά τουλάχιστον 684 εκτάρια σε ολόκληρη την επαρχία έως το 2025 και στην κατασκευή 1,59 χλμ. ενδοχωρικών καναλιών για την εξυπηρέτηση της βιολογικής παραγωγής ρυζιού και της φυσικής γεωργίας.

Κατά την περίοδο 2026 - 2030, η έκταση βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού αναμένεται να αυξηθεί κατά τουλάχιστον 1.000 εκτάρια, φτάνοντας τα 2.000 εκτάρια παραγωγής βιολογικού ρυζιού έως το 2030. Το έργο εφαρμόζεται στις αναθεωρημένες και σχεδιασμένες περιοχές για την οργάνωση της βιολογικής παραγωγής ρυζιού στις περιοχές Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh και Cam Lo.

Το έργο έχει προτείνει πολλές σημαντικές λύσεις, όπως η συνέχιση της προώθησης της προπαγάνδας, η ευαισθητοποίηση και η ενίσχυση της ικανότητας των ανθρώπων, των συνεταιρισμών και των συνεταιριστικών ομάδων να αλλάξουν τις μεθόδους παραγωγής και να χρησιμοποιήσουν βιολογικά, καθαρά και ασφαλή γεωργικά προϊόντα. Ο σχεδιασμός και η ολοκλήρωση των υποδομών των αγρών, η διευθέτηση των αγρών που σχετίζονται με την κατασκευή συστημάτων κυκλοφορίας και εσωτερικών συστημάτων άρδευσης για τη διασφάλιση της εξυπηρέτησης της βιολογικής παραγωγής ρυζιού.

Εστίαση στις επενδύσεις στην κατασκευή εσωτερικών αρδευτικών έργων, στη στερεοποίηση εσωτερικών αρδευτικών καναλιών για την εξυπηρέτηση περιοχών παραγωγής βιολογικού ρυζιού, διασφαλίζοντας προληπτικές και επιστημονικές απαιτήσεις άρδευσης και αποστράγγισης. Ταυτόχρονη εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων, όπως η μέθοδος σποράς σε δίσκο, οι μηχανές μεταφύτευσης, τα οργανικά μικροβιακά λιπάσματα, η αποσυντιθέμενη κοπριά, τα βιολογικά προϊόντα... για τη βελτίωση του εδάφους.

Διαχείριση παρασίτων και ασθενειών χρησιμοποιώντας τις ολοκληρωμένες μεθόδους IPM και IPHM, χρήση βιολογικών και φυτικών φυτοφαρμάκων κατάλληλα και υπό αυστηρό έλεγχο, αύξηση της εφαρμογής drones σε λίπανση, ψεκαστικά παρασκευάσματα, βιολογικά φυτοφάρμακα... στην παραγωγή βιολογικού ρυζιού.

Ενεργός επιδίωξη της επέκτασης της αγοράς γεωργικών προϊόντων για τους αγρότες, δημιουργία και ανάπτυξη ενός μοντέλου σύνδεσης μεταξύ 4 μερών: κράτος - αγρότες - επιστήμονες - επιχειρήσεις για την ανάπτυξη ολοένα και πιο αποτελεσματικής παραγωγής. Ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να δημιουργήσουν και να αναπτύξουν μάρκες ρυζιού στην επαρχία, όπως το βιολογικό ρύζι Quang Tri, το βιολογικό ρύζι Sepon, το φυσικό ρύζι Trieu Phong... για την εξυπηρέτηση των εγχώριων και παγκόσμιων αγορών.

Ενίσχυση της εμπορικής προώθησης, της διαφήμισης προϊόντων, της δημιουργίας της μάρκας βιολογικού ρυζιού Quang Tri, της δημιουργίας και τελειοποίησης του συστήματος κατανάλωσης προϊόντων, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την παραγωγή και τις επιχειρηματικές δραστηριότητες. Ανάπτυξη μορφών επενδυτικής διασύνδεσης μεταξύ επιχειρήσεων και αγροτών, στις οποίες οι επιχειρήσεις υποστηρίζουν το κεφάλαιο, την επιστήμη και την τεχνολογία, την κατανάλωση προϊόντων και οι άνθρωποι οργανώνουν την παραγωγή, παρέχοντας προϊόντα στις επιχειρήσεις για κατανάλωση.

Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολλές περισσότερες πολιτικές υποστήριξης για επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς, συνεταιριστικές ομάδες και άτομα ώστε να συμμετέχουν στην παραγωγή βιολογικού ρυζιού που συνδέονται με βιώσιμες συνδέσεις αλυσίδων αξίας.

Ταν Τρουκ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm