Ανακαλύψτε χορτοφαγικό μπουφέ, γαστρονομική τάση στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Ποιος είπε ότι οι μόνοι μπουφέδες είναι το κορεάτικο μπάρμπεκιου και το hot pot; Είτε είστε χορτοφάγος είτε απλώς αγαπάτε τη γεύση των βιολογικών προϊόντων, αξίζει να δοκιμάσετε έναν vegan μπουφέ. Ενώ υπάρχουν δεκάδες vegan επιλογές σε αυτή τη ζωντανή πόλη, αυτά τα τρία εστιατόρια εξακολουθούν να είναι οι καλύτερες επιλογές για τους vegan λάτρεις του φαγητού .

Χορτοφαγικός μπουφές " Στέλνοντας καλή τύχη" στο Café Central An Dong

Στον πολυτελή και κομψό χώρο με τις κομψές υπηρεσίες ενός 5άστερου ξενοδοχείου, τα πολυτελή χορτοφαγικά πάρτι διοργανώνονται προσεκτικά και δημιουργικά, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να απολαύσουν τα γεύματά τους με φίλους, συγγενείς ή καλωσοριζόμενους συντρόφους που αγαπούν την ελαφριά χορτοφαγική κουζίνα, με ένα χορτοφαγικό μενού με περισσότερα από 80 νόστιμα ασιατικά και ευρωπαϊκά πιάτα, όμορφα διακοσμημένα.

Ελαφριά, ζεστά ορεκτικά όπως σούπα κολοκύθας, ιαπωνική σούπα με σάλτσα σόγιας ή δροσιστικά πιάτα όπως φρουτοσαλάτα, σαλάτα ρίζας λωτού με ρίζα λωτού, σαλάτα μάνγκο με μανιτάρια enoki...

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: FB CAFECENTRALANDONG

Υπάρχουν επίσης ζεστά πιάτα που ετοιμάζει ο σεφ στον πάγκο, όπως banh xeo με 6 είδη μανιταριών, χορτοφαγική σούπα βερμιτσέλι και 2 είδη χοτ ποτ, συμπεριλαμβανομένου του θρεπτικού χοτ ποτ με μανιτάρια cordyceps και του πικάντικου και ξινού ταϊλανδέζικου χοτ ποτ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: FB CAFECENTRALANDONG

Ο χορτοφαγικός πάγκος σούσι είναι επίσης πλούσιος με σούσι με σπαράγγια, σούσι με τόφου, ρολάκια ρυζιού με λαχανικά, ρολάκια ρυζιού με αβοκάντο, ενώ ο πάγκος με τηγανητά και ψητά προσφέρει στους θαμώνες μια μεγάλη ποικιλία επιλογών από κολοκύθα, πατάτα, γλυκοπατάτα, καλαμπόκι, μπρόκολο, κουνουπίδι μέχρι αρτόκαρπα, ρολάκια άνοιξης και ρολάκια τόφου. Το εστιατόριο σερβίρει επίσης σπαγγέτι και μακαρόνια με επιλογή από σάλτσα ντομάτας, σάλτσα κρέμας ή κρέμα βασιλικού ή πίτσες ψημένες απευθείας στο φούρνο με 6 είδη τυριών και μανιταριών.

Το εστιατόριο Café Central An Dong του Windsor Plaza Hotel ανοίγει τακτικά κάθε 1η και 15η σεληνιακή βραδιά κάθε μήνα με μόνο 330.000++ VND ανά επισκέπτη.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: FB CAFECENTRALANDONG

Ο χορτοφαγικός μπουφές διαθέτει επίσης έναν πάγκο με ελαφριά ζεστά πιάτα για να διαλέξουν οι επισκέπτες, όπως χορτοφαγικό χυλό με μανιτάρια, κάρυ λαχανικών, τηγανητό ρύζι λαχανικών με μανιτάρια μαύρης τρούφας. Συγκεκριμένα, το γεμιστό τόφου στον ατμό, γνωστό και ως "Wishful Bag", είναι μια ευχή για τύχη και ηρεμία στους θαμώνες. Τέλος, γλυκά επιδόρπια θα ολοκληρώσουν το χορτοφαγικό πάρτι με γλυκές σούπες, κέικ, φρούτα και 10 ελκυστικές γεύσεις παγωτού που παρασκευάζονται από τον σεφ του ξενοδοχείου και δροσιστικά ποτά όπως νερό από τζίνσενγκ, νερό από φύλλα γκουάβα, νερό από φύλλα παντάν, νερό από λεμονόχορτο κ.λπ.

Χορτοφαγικός Μπουφές Κήπου Thao Dien

Με μια απαλή, δροσερή διακόσμηση και έναν άνετο χώρο, αυτό το μέρος φαίνεται να επαναφέρει στους θαμώνες την ηρεμία και την άνεση μέσα από απλές, οικείες καθημερινές ιστορίες.

Κάθε μικρή γωνιά στον Κήπο Χορτοφαγίας προσφέρει μια αίσθηση ιδιωτικότητας για να βυθιστείτε στη σιωπή, ενώ υπάρχει επίσης ένας ευρύχωρος, ευάερος χώρος για ιδιωτικές συγκεντρώσεις και ελαφριά χορτοφαγικά πάρτι.

Μια συμφωνία γεύσεων περιμένει τους λάτρεις των χορτοφαγικών φαγητών με φρέσκες και θρεπτικές επιλογές στον χορτοφαγικό μπουφέ για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα στο Chay Garden Thao Dien, σε ένα γαλήνιο περιβάλλον.

Ακόμα κι αν οι πελάτες δεν είναι χορτοφάγοι, αν τους αρέσει το υγιεινό φαγητό με λίγο κρέας, σίγουρα θα μείνουν ικανοποιημένοι με αυτόν τον μπουφέ λόγω της συνολικής ποικιλίας και φρεσκάδας. Μερικά εξαιρετικά «αγαπημένα» πιάτα είναι το banh xeo, το οποίο φτιάχνεται μόνο όταν οι πελάτες παραγγέλνουν επί τόπου, έτσι το κέικ είναι λεπτό, αφράτο, πικάντικο και πολύ εθιστικό, ή τα τυπικά κέικ όπως το banh nam, το banh bo... Με μια ποικιλία γαστρονομικών θεμάτων, τα πιάτα στον χορτοφαγικό μπουφέ ικανοποιούν τις πολυαισθητηριακές ανάγκες κάθε πελάτη. Αν είστε λάτρεις της πράσινης λαχανικής κουζίνας, σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε τα πιάτα εδώ. Ο μεσημεριανός μπουφές του Chay Garden έχει πολλές επιλογές, που δεν διαφέρουν πολύ από έναν κανονικό μπουφέ. Ο μπουφές εδώ έχει μια αρκετά καλή τιμή: 250.000 VND k++ το μεσημέρι (από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ.) και 310 VND το βράδυ (6-9 μ.μ.). Ο βραδινός μπουφές θα έχει μερικά ιδιαίτερα πιάτα όπως hot pot.

Παραδοσιακή κουζίνα με χορτοφαγικό μπουφέ Co Noi

Ο χώρος του εστιατορίου συνδυάζει χώρους πρασίνου για να βοηθήσει τις ψυχές των θαμώνων να είναι ανάλαφρες και γεμάτες θετική ενέργεια.

Ακριβώς στο κέντρο της πόλης, το χορτοφαγικό εστιατόριο Co Noi με μπουφέ βρίσκεται στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου Bong Sen, πολύ βολικό για ταξίδια. Τα πιάτα εδώ είναι πλούσια με περισσότερα από 40 χορτοφαγικά πιάτα με μοναδικές γεύσεις, χρησιμοποιώντας καθαρά λαχανικά, φυσικά συστατικά, αγνά. Τα χορτοφαγικά πιάτα του εστιατορίου είναι ιδανικά για χορτοφάγους ή όσους κάνουν δίαιτα, αλλά εξακολουθούν να παρέχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά τόσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική υγεία των ανθρώπων. Τα πιάτα με ρολάκια άνοιξης, banh duc, banh beo vegetarian... όχι μόνο έχουν ελαφριά γεύση, αλλά είναι επίσης διακοσμημένα για να τραβούν τα βλέμματα. Το ιδιαίτερο πιάτο που πολλοί επαινούν είναι το banh beo, το οποίο λέγεται ότι προέρχεται από το σχήμα του κέικ, μικρό, στρογγυλό σαν τα φύλλα της φτέρης του νερού στην επιφάνεια του νερού.

Ένα ιδιαίτερο πιάτο που πολλοί επαινούν είναι το banh beo, το οποίο λέγεται ότι προέρχεται από το σχήμα του κέικ, μικρό και στρογγυλό σαν φύλλα φύλλων πάπιας στην επιφάνεια του νερού.

Η μαλακή, μαστιχωτή ζύμη, σε συνδυασμό με την πλούσια γέμιση, εμποτισμένη με γλυκόξινη σάλτσα, δημιουργούν μια εντυπωσιακή γεύση. Ο συνδυασμός και η απλή παρουσίαση είναι αρκετά για να ικανοποιήσουν την ψυχή των θαμώνων με τη γοητεία της φύσης σε αρμονία σε κάθε νόστιμο πιάτο. Η τιμή εδώ είναι αρκετά λογική για μεσημεριανό γεύμα: 219.000 - 239.000 VND/άτομο, δείπνο: 259.000 VND/άτομο.

Πηγή: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm