Ρύζι υψηλής ποιότητας, ρύζι με τις καλύτερες πωλήσεις: Πέρασαν οι μέρες που τρώγαμε ρύζι «χωρίς όνομα»

Τα αρχεία σε σούπερ μάρκετ και παραδοσιακές αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ δείχνουν ότι το υψηλής ποιότητας, επώνυμο ρύζι επιλέγεται από πολλούς καταναλωτές όταν το «νόστιμο φαγητό» τίθεται σε προτεραιότητα, αντί για την «πληρότητα» όπως παλιά.

Ένα κατάστημα τροφίμων υψηλής ποιότητας στην Περιοχή 1, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, διαθέτει έναν πάγκο με ρύζι που πουλάει μόνο επώνυμο ρύζι υψηλής ποιότητας - Φωτογραφία: QUANG DINH

Σε ένα πολυτελές σούπερ μάρκετ τροφίμων στην οδό Hai Ba Trung (Περιοχή 1), ο πάγκος με το ρύζι διαθέτει πολλά είδη ξένου ρυζιού από την Κορέα, ρύζι ST25, ρύζι dragon blood, ρύζι kim me, ρύζι huyen me, βιολογικό ρύζι... με τιμές που κυμαίνονται από 35.000 έως σχεδόν 170.000 dong/kg, αλλά καταναλώνονται πολύ καλά.

Στο σούπερ μάρκετ Co.opmart Nguyen Dinh Chieu (Περιοχή 3), το ρύζι ST25 μόνο του έχει 10 τύπους συσκευασμένους σε συσκευασία των 5 κιλών/σακούλα, όπως ST25 King of Rice 200.000 VND/σακούλα, ST25 King of Rice Shrimp Rice 202.000 VND/σακούλα, ST25 NEPT special fragrance rice 228.000 VND/σακούλα, ST25 Cat Tuong fragrance rice shrimp rice 189.000 VND/σακούλα...

Σύμφωνα με έναν εκπρόσωπο αυτού του σούπερ μάρκετ, οι περισσότεροι αγοραστές επιλέγουν ρύζι υψηλής ποιότητας με όμορφη συσκευασία, ειδικά ρύζι ST25 από 6 διαφορετικούς προμηθευτές. «Αυτή είναι η ποσότητα ρυζιού που πωλείται στατιστικά και η ποσότητα αυξάνεται καθημερινά», είπε.

Τα αρχεία σε ορισμένες παραδοσιακές αγορές δείχνουν επίσης ότι τα περισσότερα καταστήματα ρυζιού πωλούν αρωματικό ρύζι και νόστιμο ρύζι, και σχεδόν δεν πωλούν κανονικό ρύζι.

Στην αγορά Nguyen Dinh Chieu (περιοχή Phu Nhuan), πολλοί πάγκοι και καταστήματα πωλούν όλα τα είδη ρυζιού, με τη χαμηλότερη τιμή να είναι 17.700 VND/kg (ρύζι Bui Tan Hong), και η υψηλότερη να είναι 38.000 VND/kg ρυζιού ST25. Υπάρχει επίσης αρωματικό ρύζι Ταϊλάνδης (19.500 VND/kg), ρύζι Jasmine Milk (21.700 VND/kg), αρωματικό ρύζι Ταϊβάν (23.500 VND/kg), ειδικό ρύζι Tam Xoan (22.300 VND/kg)...

Η κα. Bui Thi Hoa, ιδιοκτήτρια ενός καταστήματος ρυζιού στην αγορά Nguyen Dinh Chieu, δήλωσε ότι οι περισσότεροι πελάτες έρχονται για να αγοράσουν κολλώδες, αρωματικό ρύζι, σχεδόν κανένας πελάτης δεν ζητά να αγοράσει ρύζι που διογκώνεται πολύ, το οποίο είναι πιο ωφέλιμο στην κατανάλωση όπως πριν.

Εν τω μεταξύ, ένα μικρό κατάστημα που βρίσκεται στην οδό Tran Khac Chan στην αγορά Tan Dinh (Περιοχή 1) πουλάει μόνο ρύζι της ποικιλίας ST25, με διάφορες μάρκες όπως ST25 Vua Cua, ST25 Vua Gao... «Η διαφορά τιμής είναι 1.000 - 2.000 dong, αλλά πουλάει καλά. Ανάλογα με το γούστο κάθε οικογένειας, επιλέγουν διαφορετικά είδη ST25», δήλωσε ο ιδιοκτήτης αυτού του καταστήματος ρυζιού.

Επιλέγοντας να αγοράσει ρύζι από έναν έμπορο στην αγορά Vuon Chuoi (Περιοχή 3), η κα Nguyen Thi Anh Xuan είπε ότι εδώ και πολλά χρόνια, η οικογένειά της επιλέγει μόνο ρύζι υψηλής ποιότητας για τα καθημερινά της γεύματα. «Επιλέγω να αγοράζω ρύζι μόνο με μια γνωστή μάρκα, το ρύζι πρέπει να είναι νόστιμο, κολλώδες και γλυκό, και δεν με νοιάζει και πολύ η τιμή του ρυζιού. Δεν είμαι πλούσια, αλλά δεν τρώω πολύ ρύζι, οπότε γιατί να μπω στον κόπο να υπολογίσω την τιμή του ρυζιού;» είπε η κα Xuan.

Εν τω μεταξύ, η κα. Pham Thi Be (Περιφέρεια 7) δήλωσε ότι αφού άκουσε την είδηση ​​ότι το ρύζι ST25 κέρδισε το βραβείο καλύτερου ρυζιού στον κόσμο , ήταν περίεργη και παρήγγειλε να το δοκιμάσει. «Επειδή η τιμή ήταν αρκετά υψηλή, πάνω από 36.000 VND/kg, δίστασα και αγόρασα μόνο μια σακούλα 5 κιλών, αλλά όταν μαγείρεψα ρύζι, ήταν αρωματικό και νόστιμο, οπότε στράφηκα στο να τρώω αυτό το είδος ρυζιού από τότε και στο εξής», είπε η κα. Be.

Το εισαγόμενο ρύζι κοστίζει σχεδόν 300.000 VND/κιλό, αλλά εξακολουθεί να έχει αγοραστές.

Πολλοί καταναλωτές στην πόλη Χο Τσι Μινχ, όχι μόνο επιλέγουν να αγοράσουν ρύζι υψηλής ποιότητας, επώνυμου ρυζιού, αλλά είναι επίσης πρόθυμοι να πληρώσουν για εισαγόμενο ρύζι, παρόλο που η τιμή είναι πολλές φορές υψηλότερη από το βιετναμέζικο ρύζι. Σε ένα κατάστημα λιανικής πώλησης τροφίμων στην οδό Nguyen Van Troi (Phu Nhuan), το ιαπωνικό ρύζι Hokkaido Nanatsuboshi πωλείται προς 303.000 VND/σακούλα 2 κιλών, ενώ το ιταλικό ρύζι Arborio κοστίζει σχεδόν 280.000 VND/κιλό...

«Πρόκειται για μια σειρά ρυζιού υψηλής ποιότητας, για την κατηγορία των πελατών υψηλής ποιότητας. Αν και η τιμή είναι πολύ υψηλότερη από το εγχώριο ρύζι, εξακολουθεί να πουλάει πολύ καλά», δήλωσε ένας υπάλληλος αυτού του καταστήματος. Ομοίως, σε ένα κατάστημα τροφίμων υψηλής ποιότητας στην οδό Hai Ba Trung (Περιοχή 1), εκτός από το ρύζι ST25 του Βιετνάμ, ένα είδος ρυζιού από την Κορέα που ονομάζεται ρύζι Ottogi πωλείται προς 169.000 VND/kg, αλλά εξακολουθεί να αγοράζεται από πολλούς Βιετναμέζους πελάτες.

Σε μια ομάδα κοινωνικής δικτύωσης που μιλάει για μαγειρική και δουλειές του σπιτιού, ορισμένοι λογαριασμοί διαφημίζουν επίσης ξένο ρύζι σε εξωφρενικά υψηλές τιμές, όπως ιαπωνικό ρύζι (ρύζι σούσι, ρύζι κομισικάρι, ρύζι φούρι σακούρα ) με τιμή 250.000 - 300.000 ντόνατς/σακούλα 5 κιλών, ταϊλανδέζικο ρύζι (ρύζι χομ μάλι, ρύζι παθουμθάνι να σιάμ) με τιμή 275.000 - 325.000 ντόνατς/σακούλα 5 κιλών και κορεάτικο ρύζι 170.000 - 265.000 ντόνατς/σακούλα 5 κιλών.

Σύμφωνα με τον κ. Phan Van Co - Διευθυντή Μάρκετινγκ της Vrice Company Limited, το ξένο ρύζι είναι πολύ ακριβό επειδή όταν εισάγεται στο Βιετνάμ, υπόκειται σε φορολογικό συντελεστή έως και 45%. Στην πραγματικότητα, αν και η συσκευασία και η ετικέτα αναφέρουν ξένο ρύζι, πρόκειται απλώς για μια ξένη ποικιλία ρυζιού που καλλιεργείται στο Βιετνάμ. «Το ξένο ρύζι είναι πιο ακριβό, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι πιο θρεπτικό ή καλύτερο. Με το βιετναμέζικο ρύζι όπως το ρύζι ST25 ή άλλο ρύζι με επώνυμη μάρκα, η θρεπτική σύνθεση είναι αρκετά καλή», επιβεβαίωσε ο κ. Co.

Πηγή: https://tuoitre.vn/gao-chat-luong-cao-gao-thuong-hieu-ban-chay-qua-cai-thoi-an-gao-no-name-2024120723181433.htm