Ταξιδεύοντας στα Κεντρικά Υψίπεδα στις 2 Σεπτεμβρίου: Ένα ταξίδι για να ανακαλύψετε μια άγρια ​​γωνιά του Βιετνάμ

Αν είστε πολύ εξοικειωμένοι με τις παραλίες του Να Τρανγκ, του Ντα Νανγκ, του Φου Κουόκ ή τους πολυσύχναστους παλιούς δρόμους του Χόι Αν στο Ανόι, τότε οι φετινές αργίες της 2ας Σεπτεμβρίου ίσως είναι η κατάλληλη στιγμή να ανακαλύψετε ένα νέο, απαλό, παρθένο και διαφορετικό ταξίδι. Ενώ πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να συνωστίζονται στις μεγάλες τουριστικές πόλεις, μερικοί κρυφοκοιτάζουν στα ήσυχα καταπράσινα κομμάτια των βουνών και των δασών των Κεντρικών Υψιπέδων. Εκεί, υπάρχει το Μπουόν Μα Θουότ με το έντονο άρωμα καφέ και το Μανγκ Ντεν με την ομίχλη, τα πευκοδάση και την παράξενη γαλήνη του.

Γιατί να επιλέξετε να ταξιδέψετε στα Κεντρικά Υψίπεδα στις 2 Σεπτεμβρίου;

Τα Κεντρικά Υψίπεδα δεν έχουν έλλειψη θέσεων για στάση, αλλά ίσως μόνο στο Mang Den και στο Buon Ma Thuot μπορείτε να νιώσετε τον διαλογισμό μέσα στην αγνή φύση. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Τα Κεντρικά Υψίπεδα, με την ευκαιρία των διακοπών της 2ας Σεπτεμβρίου, βρίσκονται στην όμορφη εποχή τους: ο ήλιος δεν είναι πολύ δυνατός, ο καιρός είναι ξηρός, ο ουρανός είναι δυνατός και ο άνεμος δροσερός. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτό το μέρος δεν έχει «διαδοθεί» τόσο πολύ όσο πολλοί άλλοι προορισμοί. Το ταξίδι στα Κεντρικά Υψίπεδα αυτή την εποχή είναι σαν να επιστρέφεις σε ταξίδια στο Βιετνάμ πριν από μία ή δύο δεκαετίες, πολύ παρθένα, κοντά και με λίγους τουρίστες.

Όχι μόνο η μαγευτική φύση, αλλά και ο συνδυασμός της ιθαγενούς κουλτούρας, της μοναδικής κουζίνας και των μη εμπορευματοποιημένων εμπειριών έχουν δημιουργήσει μια πολύ μοναδική εικόνα ανακάλυψης. Αν ψάχνετε για μια μοναδική εμπειρία στα Κεντρικά Υψίπεδα , τότε αυτή τη στιγμή, αυτό είναι το σωστό μέρος.

Buon Ma Thuot – Όπου ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αλλά μέρος της ψυχής

Αν πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για να ξεκινήσετε το ταξίδι σας για να νιώσετε την ψυχή των Κεντρικών Υψιπέδων, το Buon Ma Thuot είναι μια στάση που δεν πρέπει να χάσετε. Στο Buon Ma Thuot , ο καφές δεν είναι απλώς ένα ποτό, είναι μια πολιτιστική εμπειρία που πρέπει να βιωθεί αργά για να απορροφηθεί σε βάθος.

Απολαύστε τον καφέ σας με τον σωστό τρόπο και στο σωστό μέρος στο Buon Ma Thuot

Παγκόσμιο Μουσείο Καφέ – Ένα μέρος που αφηγείται ιστορίες μέσα από το άρωμα και τη γεύση. (Φωτογραφία: @ploratran)

Πουθενά στο Βιετνάμ δεν μπορείτε να νιώσετε το πνεύμα του καφέ τόσο καθαρά όσο στο Buon Ma Thuot. Δεν είναι απλώς ένα πρωινό ρόφημα, αλλά μια ολόκληρη κουλτούρα. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας στο Παγκόσμιο Μουσείο Καφέ - όπου ο χώρος, το άρωμα και η γνώση συνδυάζονται. Εδώ, όλες οι αισθήσεις ξυπνούν από την ιστορία των κόκκων καφέ από όλο τον κόσμο, των οποίων το Βιετνάμ είναι ένα περήφανο κομμάτι.

Ακόμα και όταν κάθεσαι σε ένα μικρό μαγαζί δίπλα στο δρόμο, ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ στο Buon Ma Thuot εξακολουθεί να έχει μια μοναδική γεύση που δεν μπορείς να βρεις πουθενά αλλού. Αυτό συμβαίνει όταν όχι μόνο πίνεις καφέ, αλλά αγγίζεις και ένα κομμάτι της ιστορίας και του ζωντανού πολιτισμού.

Γνωρίστε τα Κεντρικά Υψίπεδα μέσα από τον ήχο των γκονγκ και τα γέλια στα χωριά

Χωριό Άκο Ντονγκ – Ένα χωριό στο κέντρο της πόλης που διατηρεί τον πολιτισμό Έντε. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Όταν το ηλιοβασίλεμα πέφτει στο χωριό Έντε, οι χοροί γκονγκ αντηχούν ανάμεσα στα πανύψηλα δέντρα, θα καταλάβετε γιατί η ταξιδιωτική εμπειρία Buon Ma Thuot 2/9 έχει γίνει πλέον δημοφιλής στους ταξιδιώτες τελευταία. Είναι η αίσθηση του να βυθίζεσαι στην ταυτότητα, όχι απλώς να στέκεσαι απέξω και να παρακολουθείς.

Ερχόμενοι στο χωριό Άκο Ντονγκ, ένα χωριό στην καρδιά της πόλης που διατηρεί ακόμα την παραδοσιακή του αρχιτεκτονική, μπορείτε να συνομιλήσετε με τους ντόπιους, να τους ακούσετε να σας λένε για το πώς να υφαίνουν το μπροκάρ, πώς να φροντίζουν τα χωράφια ή για την τελετή λατρείας του θεού του ρυζιού. Όλα είναι γνήσια, φυσικά και όχι επιδεικτικά.

Καταρράκτες και έρημοι δρόμοι στη μέση της ζούγκλας

Καταρράκτης Dray Nur – Μια συμφωνία νερού στη μέση της ζούγκλας των Κεντρικών Υψιπέδων. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Οι μέρες στο Μπουόν Μα Θουότ δεν μπορούν να περάσουν χωρίς εκδρομές στα προάστια, όπου βρίσκονται οι Ντρέι Νουρ και Ντρέι Σαπ, δύο από τους πιο όμορφους καταρράκτες στα Κεντρικά Υψίπεδα. Ο ήχος εκατομμυρίων κυβικών μέτρων νερού που χύνονται στη μέση του παλιού δάσους δημιουργεί μια μαγευτική συμφωνία. Αν σας αρέσει η αίσθηση της περιπέτειας, μπορείτε να δοκιμάσετε πεζοπορία μέσα στο δάσος, να διασχίσετε μικρά ρυάκια και να νιώσετε τον καθαρό αέρα που δεν έχει κλιματιστεί ποτέ.

Mang Den – Γαλήνιο όπως το Da Lat τη δεκαετία του '90

Μετά τις εμπειρίες στο Μπουόν Μα Θουότ , αφήστε το Μανγκ Ντεν να ηρεμήσει την ψυχή σας με την ηρεμία και την ομίχλη του. Το Μανγκ Ντεν δεν είναι πολύβουο, δεν είναι γεμάτο κόσμο, έχει μόνο πευκοδάση, δροσερό αέρα και μια ομορφιά που ηρεμεί τους ανθρώπους.

Ομιχλώδες πρωινό, απόγευμα με πευκοδάσος – ένα πραγματικό «σημείο χαλάρωσης»

Πευκοδάσος Mang Den – Ιδανικό μέρος για χαλάρωση στις διακοπές της 2ας Σεπτεμβρίου. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Μετά το Μπουόν Μα Θουότ, χρειάζονται μόνο λίγες ώρες με το αυτοκίνητο για να φτάσετε στο Μανγκ Ντεν - μια μικρή πόλη που βρίσκεται στη μέση των βουνών και των δασών, όπου οι άνθρωποι συχνά λένε: «Αν το Νταλάτ είναι πολύ γεμάτο, πηγαίνετε στο Μανγκ Ντεν».

Στις 2 Σεπτεμβρίου, ο καιρός στο Μανγκ Ντεν είναι δροσερός, συχνά ψυχρός νωρίς το πρωί και αργά το απόγευμα, ιδανικός για όσους θέλουν να ξεφύγουν από τη ζέστη. Τα πευκοδάση εδώ είναι πυκνά και ήσυχα. Όταν η ομίχλη καλύπτει τη λίμνη Ντακ Κε ή όταν ο ήλιος λάμπει μέσα από το δάσος το απόγευμα, θα καταλάβετε γιατί αυτό το μέρος θεωρείται «μια ιδιωτική γωνιά που κανείς δεν έχει αγγίξει» των Κεντρικών Υψιπέδων.

Μοναδικές εμπειρίες στα Κεντρικά Υψίπεδα, διαθέσιμες μόνο στο Mang Den

Άγαλμα της Παναγίας του Μανγκ Ντεν – Ένας χώρος διαλογισμού στη μέση της ζούγκλας. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Χωρίς θόρυβο, χωρίς εμπορευματοποίηση, ο τουρισμός στο Μανγκ Ντεν στις 2 Σεπτεμβρίου σας προσφέρει μια πολύ διαφορετική εμπειρία. Επισκεπτόμενοι το άγαλμα της Παναγίας του Μανγκ Ντεν, το οποίο οι ντόπιοι πιστεύουν ότι φέρνει ηρεμία, δεν έρχεστε μόνο σε έναν τουριστικό προορισμό αλλά και σε έναν χώρο διαλογισμού στη μέση του δάσους.

Μπορείτε να κάνετε μια βόλτα δίπλα στη λίμνη, να ακούσετε τον άνεμο να σφυρίζει μέσα από τα ψηλά πεύκα ή απλώς να ξαπλώσετε σε μια αιώρα στη βεράντα ενός μικρού σπιτιού, να διαβάσετε ένα βιβλίο, να πιείτε τσάι και να αφήσετε όλες τις ανησυχίες σας να εξαφανιστούν με τα λευκά σύννεφα.

Πλούσια και γευστική τοπική κουζίνα

Κουζίνα Mang Den – Η γεύση των βουνών και των δασών σε κάθε ρουστίκ πιάτο. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Η εμπειρία του ταξιδιού στο Mang Den στις 2 Σεπτεμβρίου δεν μπορεί να είναι ολοκληρωμένη χωρίς φαγητό. Εδώ, θα μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα με έντονες ορεινές γεύσεις, όπως ψητό οξύρρυγχο, ρύζι μπαμπού με σουσάμι, ψητό κοτόπουλο και ζεστό κρασί ρυζιού. Είτε πρόκειται για οικογενειακό γεύμα σε μια κατοικία είτε για ένα μικρό εστιατόριο στην άκρη του δρόμου, η απλότητα και η φιλοξενία του Mang Den κάνουν πάντα το γεύμα πολύ πιο ξεχωριστό.

Το ταξίδι στα Κεντρικά Υψίπεδα δεν είναι απαραίτητα ένα ταξίδι «check-in για ομορφιά», αλλά ένα ταξίδι για να συνδεθείτε με κάτι πολύ βιετναμέζικο: ρουστίκ, άγριο και γεμάτο ταυτότητα. Κατά τη διάρκεια των διακοπών της 2ας Σεπτεμβρίου, αν θέλετε να ξεφύγετε από τη φασαρία της ζωής, αφήστε τον εαυτό σας να δοκιμάσει ένα ήσυχο και βαθυστόχαστο ταξίδι. Ποιος ξέρει, ανάμεσα στα απέραντα καταπράσινα δάση, θα βρείτε ένα κομμάτι του εαυτού σας.

Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-tay-nguyen-dip-2-9-buon-ma-thuot-mang-den-v17691.aspx