Φωτεινό σημείο του βιετναμέζικου ρυζιού

Το βιετναμέζικο ρύζι συνεχίζει να αποδίδει γλυκά φρούτα

Το άνοιγμα των αποθηκών της Ινδίας έχει προκαλέσει κατακόρυφη πτώση των τιμών του ρυζιού στην παγκόσμια αγορά. Εν τω μεταξύ, στο Βιετνάμ, η τιμή του κοινού ρυζιού έχει σταθεροποιηθεί μετά από μερικές ημέρες πτώσης, ενώ η τιμή του ειδικού αρωματικού ρυζιού ST24 και ST25 συνεχίζει να αυξάνεται, φτάνοντας σήμερα στο ιστορικό υψηλό των 1.300 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο, αλλά οι επιχειρήσεις εξακολουθούν να μην έχουν αρκετό ρύζι για εξαγωγή.

Φωτεινό σημείο βιετναμέζικου ρυζιού. (Φωτογραφία: NH)

Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού, η τιμή του ρυζιού ST, και ιδιαίτερα του ST25, έχει αυξηθεί κατά 5.000 VND/kg σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα και βρίσκεται σε πολύ υψηλό επίπεδο. Η τρέχουσα τιμή του ακατέργαστου ρυζιού κυμαίνεται μεταξύ 25.000 και 26.000 VND/kg. Ο λόγος είναι ότι η προσφορά είναι περιορισμένη, ενώ η ζήτηση της αγοράς είναι πολύ υψηλή, τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και για εξαγωγές.

Αν στις αρχές του τρέχοντος έτους, η τιμή εξαγωγής του ρυζιού ST25 ήταν μόνο περίπου 750 - 800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, τώρα έχει φτάσει τα 1.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Πρόκειται για μια άνευ προηγουμένου υψηλή τιμή στην ιστορία των εξαγωγών της βιετναμέζικης βιομηχανίας ρυζιού. Όχι μόνο οι εξαγωγές αλλά και η εγχώρια κατανάλωση είναι πολύ ισχυρή, με την τιμή του ρυζιού υψηλής ποιότητας να είναι περίπου 35.000 VND/kg.

Εκτός από τη σειρά ST, τα υψηλής ποιότητας αρωματικά προϊόντα ρυζιού του Βιετνάμ καταναλώνονται επίσης έντονα στις αγορές του Χονγκ Κονγκ, της Σιγκαπούρης, των Φιλιππίνων, της Μέσης Ανατολής και ορισμένων αφρικανικών χωρών σε καλές τιμές.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Thai Binh - Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, η τιμή του ρυζιού ST είναι επί του παρόντος πολύ υψηλή, συνήθως περίπου 1.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του αρωματικού ρυζιού και του ρυζιού υψηλής ποιότητας κυμαίνεται επίσης από 600 έως 700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Αυτά τα προϊόντα εξακολουθούν να εξάγονται με ικανοποιητικό ρυθμό και δεν επηρεάζονται από την εντολή «ανοιχτής αποθήκης» της Ινδίας.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Vinh Trong - Διευθυντή της Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ), όταν υπήρξαν πληροφορίες για την επιστροφή της Ινδίας στην παγκόσμια αγορά ρυζιού, η τιμή των δημοφιλών εξαγωγών λευκού ρυζιού του Βιετνάμ μειώθηκε κατά 5-10 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, η εγχώρια τιμή μειώθηκε κατά 100-200 VND/kg. Ωστόσο, η τιμή του αρωματικού ρυζιού όπως το Jasmine, το Dai Thom 8 παρέμεινε σταθερή λόγω της χαμηλής προσφοράς και της υψηλής ζήτησης από αγορές όπως οι Φιλιππίνες, το Χονγκ Κονγκ (Κίνα) και η Αφρική.

Όχι μόνο σταθερές εξαγωγές, σύμφωνα με πληροφορίες από το Γραφείο Εμπορίου της Πρεσβείας του Βιετνάμ στην Ιαπωνία, μετά την επιτυχία της εισαγωγής του ST25 - της πρώτης βιετναμέζικης μάρκας ρυζιού που κατέκτησε την ιαπωνική αγορά το 2022, μια δεύτερη βιετναμέζικη μάρκα ρυζιού, η A AN, εισήλθε επίσημα σε αυτήν την πιο απαιτητική αγορά στον κόσμο.

Συνεπώς, από τις αρχές Οκτωβρίου 2024, ο Όμιλος Tan Long εξήγαγε με επιτυχία 1.000 τόνους ρυζιού JAPONICA υψηλής ποιότητας με την επωνυμία A AN στην ιαπωνική αγορά - την πιο απαιτητική αγορά στον κόσμο.

Ο επιτετραμμένος της πρεσβείας του Βιετνάμ στην Ιαπωνία, Nguyen Duc Minh, δήλωσε ότι το βιετναμέζικο ρύζι έχει αρχίσει να εκτιμάται ιδιαίτερα από απαιτητικές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη, η Νότια Κορέα και η Ιαπωνία. Αυτές οι αγορές έχουν αυξήσει τον όγκο εισαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ χρόνο με το χρόνο.

Η κυκλοφορία της δεύτερης μάρκας ρυζιού του Βιετνάμ στην Ιαπωνία δείχνει ότι η Tan Long προσπαθεί συνεχώς να βελτιώνει την ποιότητα του ρυζιού. Στο μέλλον, η Tan Long προσπαθεί όχι μόνο να περιοριστεί στις ST25 και Japonica, αλλά και σε πολλές άλλες σειρές ρυζιού με την επωνυμία A AN – μια εγχώρια βιετναμέζικη μάρκα που θα κατακτήσει σταδιακά απαιτητικές αγορές όπως η Ιαπωνία, η Κορέα, οι ΗΠΑ και η Ευρώπη.

Γύρω στο 2015, στη δομή των ποικιλιών ρυζιού του Βιετνάμ, η έκταση που καλλιεργούνταν με ρύζι IR50404 εξακολουθούσε να αποτελεί μεγάλο ποσοστό χάρη στην υψηλή απόδοσή του και την καλή αντοχή του σε παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, επειδή θεωρούνταν ρύζι χαμηλής ποιότητας, η τιμή του βιετναμέζικου ρυζιού εκείνη την εποχή ήταν ακόμα ένα επίπεδο χαμηλότερη από αυτή του ταϊλανδέζικου ρυζιού. Η αλλαγή συνέβη όταν το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνέστησε στις τοπικές αρχές να αυξήσουν την έκταση που καλλιεργούνταν με ρύζι υψηλής ποιότητας.

Το ρύζι ST25 καλλιεργείται σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής-χειμερινής καλλιέργειας. Εκτός από την φήμη και την ποιότητα, φέτος, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών, η ποσότητα του ρυζιού που συγκομίστηκε δεν ήταν αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες σύμφωνα με το σχέδιο και η τιμή του αυξανόταν συνεχώς. Από τις αρχές Σεπτεμβρίου, η τιμή του ρυζιού ST έχει αυξηθεί ξαφνικά απότομα, ειδικά του ρυζιού Ong Cua ST25, το οποίο αυξήθηκε κατά 3.500 VND/kg.

Συνεχίστε να αυξάνετε την ποιότητα, όχι την ποσότητα.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, σε μόλις 9 μήνες, οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ ξεπέρασαν τα 7 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 9% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Ο κύκλος εργασιών έφτασε σχεδόν τα 4,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 23,5% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η μέση τιμή εξαγωγής ρυζιού έφτασε τα 624 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 13%.

Όσον αφορά τον όγκο και την αξία, αυτά είναι και τα δύο υψηλότερα από τον μέσο όρο πολλών ετών και επί του παρόντος είναι μόνο χαμηλότερα από το ρεκόρ του 2023. Η ποσότητα ρυζιού που συγκομίστηκε στο Βιετνάμ τους τελευταίους 9 μήνες είναι περίπου 33 εκατομμύρια τόνοι από τη συνολική εκτιμώμενη παραγωγή για ολόκληρο το έτος 2024, η οποία ανέρχεται σε 43 εκατομμύρια τόνους.

Ο κ. Nguyen Nhu Cuong - Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης) - δήλωσε ότι η παγκόσμια ζήτηση ρυζιού παραμένει υψηλή και οι εξαγωγές ρυζιού της Ινδίας συγκεντρώνονται σε διαφορετικά τμήματα από το βιετναμέζικο ρύζι, επομένως ο αντίκτυπος δεν είναι μεγάλος.

«Η προσφορά ρυζιού για εξαγωγή δεν είναι μεγάλη, κυρίως η παραγωγή της φθινοπωρινής-χειμερινής καλλιέργειας και ένα μικρό μέρος της πρώιμης χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας. Πριν η Ινδία ανακοινώσει την απαγόρευση των εξαγωγών ρυζιού, το Βιετνάμ παρήγαγε ακόμα πάνω από 43 εκατομμύρια τόνους ορυζώνα ετησίως και εξήγαγε πάνω από 7 εκατομμύρια τόνους ρυζιού σε σταθερές τιμές», δήλωσε ο κ. Nguyen Nhu Cuong.

Ο κ. Nguyen Nhu Cuong επιβεβαίωσε επίσης ότι η άποψη για την ανάπτυξη της βιομηχανίας ρυζιού τα επόμενα χρόνια είναι η παραγωγή σύμφωνα με το σχέδιο, ανάλογα με τη ζήτηση της αγοράς και η διασφάλιση των συμφερόντων των αγροτών και των επιχειρήσεων σε μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας, και όχι το κυνήγι της ποσότητας εξαγωγής για την επίτευξη επιτευγμάτων.

Το Βιετνάμ συνεχίζει να κατέχει υψηλή θέση στον κατάλογο των χωρών εξαγωγής ρυζιού στον κόσμο, με αναμενόμενη παραγωγή 43 εκατομμυρίων τόνων το 2024... Αξίζει να σημειωθεί ότι η Νοτιοανατολική Ασία έχει 4 χώρες μεταξύ των 10 κορυφαίων χωρών εξαγωγής ρυζιού στον κόσμο. Σε αυτόν τον κατάλογο, η Ταϊλάνδη κατατάσσεται δεύτερη με 16,5 εκατομμύρια τόνους, ακολουθούμενη από το Βιετνάμ, τρίτο στον κόσμο με 7,6 εκατομμύρια τόνους.

Το 2022, 100 τόνοι βιετναμέζικου ρυζιού θα πωληθούν επίσημα για πρώτη φορά σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα στην ιαπωνική αγορά. Με την είσοδο της δεύτερης βιετναμέζικης μάρκας ρυζιού στην ιαπωνική αγορά, συνεχίζεται η επιβεβλημένη αποφασιστικότητα του Βιετνάμ να βελτιώσει την ποιότητα των εθνικών γεωργικών προϊόντων, κατακτώντας με σιγουριά τις απαιτητικές αγορές. Αυτό θεωρείται ένα αισιόδοξο μήνυμα όχι μόνο για τον Όμιλο Tan Long, αλλά και για τη βιομηχανία εξαγωγής ρυζιού ειδικότερα και τα γεωργικά προϊόντα του Βιετνάμ γενικότερα.