Επιλέξτε χρώματα τροφίμων που θρέφουν τα πέντε εσωτερικά όργανα και τα νεφρά τον χειμώνα για να βελτιώσετε την υγεία σας.

«Πέντε χρώματα θρέφουν τα πέντε εσωτερικά όργανα», τροφές διαφορετικών χρωμάτων μπορούν να διατηρήσουν διαφορετικά εσωτερικά όργανα. Οι παραδοσιακοί Κινέζοι ιατροί πιστεύουν ότι η κατανάλωση ποικιλίας χρωμάτων θα βοηθήσει το σώμα να γίνει πιο υγιές.

Επιλέξτε χρωστικές τροφίμων για να θρέψετε τα πέντε εσωτερικά όργανα - Εικόνα φωτογραφίας

Το χρώμα των τροφίμων επηρεάζει την υγεία

Ο Δρ. Νγκουγιέν Βαν Τάι, από το Στρατιωτικό Ινστιτούτο Ακτινοθεραπείας και Ογκολογίας, δήλωσε: «Τα περισσότερα άλλα πολύχρωμα τρόφιμα παρέχουν θρεπτική αξία και υποστηρίζουν τη θεραπεία πολλών διαφορετικών ασθενειών».

Κατανοήστε, λοιπόν, ποιες τροφές μπορούν να επηρεάσουν την υγεία, ώστε να μπορείτε να τις επιλέξετε και να τις χρησιμοποιήσετε σωστά για να στοχεύσετε και να επιτύχετε διαφορετικά αποτελέσματα.

Υπάρχουν έξι όργανα στο σώμα που υποστηρίζουν τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης: το ήπαρ, τα νεφρά, οι πνεύμονες, το λεμφικό σύστημα, το ορθό και το δέρμα. Κάθε όργανο πρέπει να εργάζεται ακούραστα για να αποβάλει τα περιττά απόβλητα από τον μεταβολισμό.

Αν θέλετε να διατηρήσετε τα όργανα στα πέντε εσωτερικά όργανα, η κατανάλωση περισσότερων τροφών με αντίστοιχα χρώματα θα έχει μεγάλο αποτέλεσμα. «Πέντε χρώματα θρέφουν τα πέντε εσωτερικά όργανα», τροφές με διαφορετικά χρώματα μπορούν να διατηρήσουν διαφορετικά όργανα.

Σύμφωνα με τον Δρ. Τάι, η ανατολίτικη ιατρική έχει από καιρό διαιρέσει τα χρώματα τροφίμων σε 6 διαφορετικούς τύπους με διαφορετικές λειτουργίες, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε τρόφιμα σύμφωνα με τις λεπτομερείς οδηγίες που ακολουθούν.

- Το κόκκινο τρέφει την καρδιά: Η καρδιά είναι φωτιά, που αντιστοιχεί στο κόκκινο χρώμα. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα των κόκκινων τροφών είναι ότι όλες είναι πλούσιες σε σίδηρο.

- Το πράσινο χρώμα θρέφει το συκώτι: Οι πράσινες τροφές είναι καλές για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη.

- Το κίτρινο είναι ευεργετικό για τον σπλήνα και το στομάχι: Τα θρεπτικά συστατικά στις κίτρινες τροφές αντιστοιχούν στον σπλήνα και το στομάχι. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν ανεπάρκεια σπλήνα και πόνο στο στομάχι, επομένως πρέπει να δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στην καθημερινή τους διατροφή για να θρέψουν τον σπλήνα και το στομάχι.

- Το λευκό χρώμα θρέφει και ενυδατώνει τους πνεύμονες: Το λευκό αντιστοιχεί στους πνεύμονες. Η κατανάλωση πολλών λευκών τροφών βοηθά στη θρέψη υγιών πνευμόνων, κάτι που είναι δέκα στα δέκα ωφέλιμο.

- Οι μαύρες τροφές θρέφουν τα νεφρά: Θρέψε τα νεφρά, το μαύρο αντιστοιχεί στο νεφρό, τρως περισσότερες μαύρες τροφές κάθε μέρα, κάνει καλό στην υγεία των νεφρών.

Το κίτρινο κάνει καλό στο στομάχι και τον σπλήνα - Εικόνα φωτογραφίας

Το χειμώνα, θα πρέπει να τρώτε μαύρες τροφές για να διατηρείτε τα νεφρά σας υγιή και ωφέλιμα για την υγεία σας.

Ο MSc. Hoang Khanh Toan, πρώην επικεφαλής του Τμήματος Ανατολίτικης Ιατρικής του 108ου Κεντρικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου, δήλωσε ότι η φροντίδα των νεφρών τον χειμώνα αποτελεί παραδοσιακή άποψη της ανατολίτικης ιατρικής για τη διατήρηση της υγείας, την εξασφάλιση της υγείας και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών. Επομένως, τον χειμώνα, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στη φροντίδα των νεφρών.

Το νεφρό και ο χειμώνας έχουν μια πολύ στενή σχέση. Ο διάσημος γιατρός Truong Canh Nhac επεσήμανε ότι: "Dĩ đông Hàn chi khí đi dưỡng thân", που σημαίνει ότι το νεφρό ανήκει στο στοιχείο του νερού στα πέντε στοιχεία. Όταν ο καιρός κρυώνει, το ανθρώπινο σώμα συχνά εμφανίζει νεφρικές παθήσεις.

Σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, τα νεφρά έχουν δύο κύριες λειτουργίες. Πρώτον, τα νεφρά προάγουν την ανάπτυξη, την εξέλιξη και την αναπαραγωγή του σώματος, γνωστά και ως «τα νεφρά αποθηκεύουν ουσία».

Δεύτερον, τα νεφρά ρυθμίζουν τις μεταβολικές και φυσιολογικές δραστηριότητες στο σώμα.

Σύμφωνα με τη θεωρία της ανατολικής ιατρικής, το μαύρο ανήκει στο στοιχείο του νερού, εισέρχεται στο νεφρικό όργανο και αντιστοιχεί στον χειμώνα. Το νεφρό είναι η ρίζα του ανθρώπινου σώματος, που περιέχει αληθινό γιν και αληθινό γιανγκ, κατάλληλο μόνο για αποθήκευση και όχι για απελευθέρωση. Οι μαύρες τροφές εισέρχονται στο νεφρό και έχουν την επίδραση της θρέψης του γιν και του γιανγκ των νεφρών.

Ο MSc. Toan τόνισε ότι η ποικιλία των μαύρων τροφών είναι πολύ πλούσια, όπως το μαύρο ρύζι, το μαύρο κολλώδες ρύζι, τα μαύρα φασόλια, το μαύρο σουσάμι, το μαύρο καλαμπόκι, το μαύρο σόργο, το μαύρο ξύλο... Τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτά τα συστατικά είναι επίσης πολύ ποικίλα.

Για παράδειγμα, μαύρα μαργαριτάρια φτιαγμένα από μαύρα φασόλια, χυλός από μαύρο καλαμπόκι, κρασί από μαύρο σόργο, βερμιτσέλι από μαύρο ρύζι, αναψυκτικό από μαύρο ρύζι, ρύζι με οκτώ θησαυρούς από μαύρο ρύζι...

Αυτές οι τροφές όχι μόνο θρέφουν το δέρμα, βελτιώνουν την ομορφιά, θρέφουν το μυελό, τροφοδοτούν με ενέργεια, διεγείρουν την όρεξη... αλλά και τονώνουν το πνεύμα, βελτιώνουν την υγεία, προάγουν την κυκλοφορία του αίματος, φωτίζουν τα μάτια, ενδυναμώνουν τον σπλήνα και το συκώτι, προλαμβάνουν τη γήρανση... Συμπεριλαμβανομένων:

Οι μαύρες τροφές είναι καλές για τα νεφρά - Εικόνα φωτογραφίας

- Το μαύρο ρύζι είναι μια από τις πολύτιμες τροφές, που περιέχει έως και 17 αμινοξέα και πολλά μέταλλα όπως Fe, Ca, P, βιταμίνες B1, B2, B6... Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας μαύρου ρυζιού έχει ως αποτέλεσμα την τόνωση της όρεξης, την ενδυνάμωση του σπλήνα και τη θέρμανση του ήπατος, τη λάμψη των ματιών, την ενεργοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, την ενεργοποίηση του χρώματος και την θρεπτική ουσία, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της πρόωρης γκρίζας τρίχας, θρέφει το σώμα για έγκυες γυναίκες και γυναίκες μετά τον τοκετό.

- Το κοτόπουλο με μαύρα κόκαλα είναι μια πολύτιμη ράτσα πουλερικών, έχει την επίδραση θρέψης του ήπατος και των νεφρών, θρέφει το αίμα, εξαλείφει τη θερμότητα... Αντιμετωπίζει όλα τα είδη βλαβών όπως πόνο στην πλάτη, αδύναμα γόνατα, διαβήτη, χρόνια δυσεντερία, ζάλη, δύσπνοια, κόπωση...

Το διάσημο ανατολίτικο φαρμακευτικό προϊόν "O Ke Bach Phuong Hoan" χρησιμοποιεί ως κύριο συστατικό κοτόπουλο με μαύρα κόκαλα, σε συνδυασμό με άλλα φαρμακευτικά βότανα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων, χρόνιας ηπατίτιδας, διαβήτη, αρθρίτιδας και αιμορραγίας λόγω θρομβοπενίας.

Το κοτόπουλο με μαύρα κόκαλα περιέχει 17 είδη αμινοξέων, βοηθώντας τον οργανισμό να αυξήσει την αντοχή στη ζέστη και το κρύο, να καταπολεμήσει την κόπωση, να ενισχύσει την ανοσία και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

- Ο μαύρος μύκητας έχει ως αποτέλεσμα τον εμπλουτισμό του αίματος, την ενεργοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, την πρόληψη της συσσώρευσης αιμοπεταλίων, την πρόληψη θρόμβων αίματος που οδηγούν σε αρτηριακή απόφραξη, έμφραγμα του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό έμφραγμα και αρτηριοσκλήρυνση. Έχει επίσης ως αποτέλεσμα την ενυδάτωση των πνευμόνων, τον καθαρισμό των εντέρων και του στομάχου, την θρέψη του γιν και την ευεργετική επίδραση στο στομάχι, τη βελτίωση της μικροκυκλοφορίας, την αποτοξίνωση, την πρόληψη του καρκίνου και της λεμφαδενίτιδας.

- Τα μανιτάρια Shiitake έχουν μαύρα εξωτερικά κελύφη επειδή περιέχουν πολύ οξύ, το οποίο βοηθά στη διάλυση της χοληστερόλης και στη μείωση του λίπους στο αίμα.

Επειδή περιέχει πολλή βιταμίνη D, η κατανάλωση πολλών μανιταριών shiitake μπορεί να αποτρέψει την ραχίτιδα στα παιδιά και την οστεοπόρωση στους ηλικιωμένους. Επιπλέον, η κατανάλωση πολλών μανιταριών shiitake έχει επίσης ως αποτέλεσμα την πρόληψη του καρκίνου, της γρίπης και των φλεγμονωδών ασθενειών που προκαλούνται από βακτήρια.

- Το άγαρ και τα μωβ φύκια περιέχουν πολύ ασβέστιο, φυτικές ίνες και βιταμίνες Β, οι οποίες είναι ευεργετικές για τη ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος, τη μείωση της χοληστερόλης, την μαλάκυνση των αιμοφόρων αγγείων, την πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του εμφράγματος του μυοκαρδίου και των παθήσεων του θυρεοειδούς.

- Το μαύρο σουσάμι έχει την επίδραση της ομορφιάς του δέρματος, μαυρίζει τα μαλλιά, θρέφει τον εγκέφαλο, θρέφει το συκώτι και τα νεφρά, αυξάνει την παραγωγή γάλακτος, αποτρέπει τα γκρίζα μαλλιά και παρατείνει τη ζωή. Τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε φυτική αλβουμίνη, βλέννα, ακόρεστα αμινοξέα, βιταμίνες A, B1, B2, E, PP και άφθονο ασβέστιο.

Αν συνδυάσετε και τα 5 χρώματα τροφών σε μια μέρα, το σώμα σας θα εμπλουτιστεί με μια ποικιλία απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Η σωστή διατροφή και με επαρκή θρεπτικά συστατικά είναι η πρώτη προϋπόθεση για να γίνει το σώμα υγιές.

Ωστόσο, εκτός από τη χρήση υγιεινών τροφών, πρέπει επίσης να συνδυάσετε σωματική άσκηση και έναν υγιεινό τρόπο ζωής για να βελτιώσετε την υγεία σας.

Πηγή: https://tuoitre.vn/chon-mau-thuc-pham-bo-ngu-tang-duong-than-mua-dong-tang-suc-khoe-20241130083054356.htm