Γεύματα επιβίβασης 35.000

Τις τελευταίες ημέρες, το ζήτημα της ποιότητας των φοιτητικών γευμάτων έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται, με τιμή 35.000 - 40.000 VND, τι είδους γεύμα θεωρείται νόστιμο και λογικό;

Νόστιμα και ποικίλα πιάτα

Η Phan Thao Anh, μαθήτρια της 11ης τάξης στο Λύκειο Vo Van Kiet (8η Περιοχή, Πόλη Χο Τσι Μινχ), είναι ικανοποιημένη με την ποιότητα των μεσημεριανών γευμάτων του σχολείου, τα οποία κοστίζουν 35.000 VND. «Το μενού είναι αρκετά ποικίλο, με 5 πιάτα κάθε μέρα για να διαλέξουν οι μαθητές. Μπορούμε να φάμε ρύζι με αλμυρά πιάτα όπως χοιρινό βραστό με αυγά, γλυκόξινο κοτόπουλο... ή με σούπες όπως σούπα με μοσχάρι και νουντλς, κοτόπουλο pho, βερμιτσέλι με κεφτεδάκια...», είπε η Thao Anh.

Τα γεύματα αξιολογούνται από τους φοιτητές ως πλήρη, υψηλής ποιότητας και νόστιμα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

Η Le Truong Nhat Lam, μαθήτρια της 11ης τάξης στο Λύκειο Nguyen Thi Minh Khai (Περιοχή 3), δήλωσε ότι «της αρέσουν περισσότερο τα σχολικά γεύματα από τα σπιτικά γεύματα». Η μαθήτρια είπε ότι το σχολικό γεύμα έχει πολλά πιάτα όπως ρύζι char siu, τηγανητό κοτόπουλο με ρύζι, ταϊλανδέζικο βερμιτσέλι, νουντλς κοτόπουλου, τηγανητά νουντλς βοδινού... με τιμές από 35.000 - 40.000 dong. «Βρίσκω αυτήν την τιμή αρκετά «προσιτή» επειδή η μερίδα είναι πλήρης και του γούστου μου. Ωστόσο, για να «ψάξω» για πιάτα όπως το ταϊλανδέζικο βερμιτσέλι, πρέπει να κατέβω νωρίς στην καφετέρια επειδή αυτό το πιάτο συχνά «sold out» το μεσημέρι», δήλωσε η Lam.

Όσον αφορά το μενού για το μεσημεριανό γεύμα του σχολείου, η Nguyen Vu Hong An, μαθήτρια στο Λύκειο Trung Vuong (Περιφέρεια 1), είπε ότι κάθε γεύμα είναι γεμάτο με αλμυρά πιάτα, σοταρισμένα πιάτα, σούπες και επιδόρπια. «Το μενού αλλάζει εβδομαδιαίως, οπότε δεν χρειάζεται να τρώμε τα ίδια πιάτα ξανά και ξανά, και οι μερίδες είναι ό,τι χρειάζεται για μένα και τις φίλες μου. Οι φίλοι μου που έχουν μεγαλύτερη όρεξη μπορούν να ζητήσουν περισσότερο ρύζι και φαγητό», είπε η μαθήτρια.

Τα γεύματα στο οικοτροφείο του Λυκείου Tay Thanh (περιοχή Tan Phu) «διορθώθηκαν» από τους μαθητές στο μαθητικό φόρουμ.

Οι μαθητές είναι αναστατωμένοι με τα γεύματα στην εστία, πώς αντιδρά το σχολείο Gia Dinh;

«Η γνώμη των μαθητών είναι πολύ σημαντική»

Εστιάζοντας στην ποιότητα των γευμάτων, η καφετέρια του Λυκείου Vo Van Kiet δημιούργησε ένα μενού που δίνει έμφαση στη διατροφή και περιορίζει την επανάληψη πιάτων σε μια εβδομάδα. Κατανοώντας την ψυχολογία και τις προτιμήσεις των νέων, η καφετέρια έχει συμπεριλάβει πιάτα όπως βερμιτσέλι με ζυμωμένη πάστα γαρίδας, κορεάτικο ανάμεικτο ρύζι κ.λπ.

Η κα Tran Le Hai Yen, διευθύντρια της καφετέριας του Λυκείου Vo Van Kiet, δήλωσε ότι παρά τις διακυμάνσεις της αγοράς, η καφετέρια διατηρεί την ίδια τιμή και ποιότητα γευμάτων για τους μαθητές. «Η κουζίνα εξακολουθεί να διατηρεί την πηγή των τροφίμων, των λαχανικών, καθώς και την ποσότητα και τη μερίδα κάθε γεύματος για να διασφαλίζει την ποιότητα για τους μαθητές», δήλωσε η διευθύντρια.

Το εβδομαδιαίο μενού του σχολείου προσφέρει μια ποικιλία επιλογών για τους μαθητές, συμπεριλαμβανομένων πιάτων με ζεστή τάση όπως βερμιτσέλι με πάστα γαρίδας που έχει υποστεί ζύμωση, κορεάτικο ανάμεικτο ρύζι κ.λπ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ CANNER

Για να συλλέξει σχόλια σχετικά με τα μεσημεριανά γεύματα, η καφετέρια του Λυκείου Vo Van Kiet δημιούργησε έναν ανώνυμο σύνδεσμο για να μπορούν οι μαθητές να συνεισφέρουν εύκολα. «Κάθε φορά που λαμβάνω αρνητικά σχόλια για την καφετέρια, τα χειρίζομαι πάντα άμεσα και διασφαλίζω ότι το πρόβλημα δεν θα επαναληφθεί. Το σχολικό συμβούλιο και οι εκπαιδευτικοί παρακολουθούν επίσης τακτικά την καφετέρια για να διασφαλίζουν την ποιότητα των γευμάτων για τους μαθητές», ενημέρωσε η κα Hai Yen.

Ο υποδιευθυντής ενός λυκείου στην Περιφέρεια 3 δήλωσε ότι για την παρακολούθηση της ποιότητας της καφετέριας και της κουζίνας και τη διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, το σχολείο πρέπει να διεξάγει τακτικούς ελέγχους και εποπτεία, και πρέπει επίσης να ελέγχει αυστηρά την προέλευση των τροφίμων. Η καφετέρια πρέπει να δημοσιοποιεί τον κατάλογο των εισαγόμενων τροφίμων, την ημερομηνία λήξης των συστατικών και να διασφαλίζει ότι οι εργαζόμενοι υποβάλλονται σε τακτικούς υγειονομικούς ελέγχους.

«Είναι σημαντικό να συλλέγονται οι απόψεις των μαθητών σχετικά με τα γεύματα, επειδή οι ίδιοι τα βιώνουν άμεσα. Το σχολείο συχνά διοργανώνει διαλόγους μεταξύ των μαθητών και του σχολικού συμβουλίου για να ακούσει τις απόψεις και τις συνεισφορές τους. Επιπλέον, οι μαθητές μπορούν να αναφέρουν προβλήματα απευθείας στους δασκάλους τους, ώστε να τα προωθήσουν στο σχολικό συμβούλιο για χειρισμό», δήλωσε ο υποδιευθυντής.

Πηγή: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm