Aufbau der OCOP-Marke in Verbindung mit der Produktgeschichte

Mit dem Ziel, ein einzigartiges Produktsystem aufzubauen, das von den kulturellen Werten und Besonderheiten jeder Region geprägt ist, haben die Provinz und die Gemeinden die Produktionsunternehmen dazu ermutigt, bei der Teilnahme am Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) auf den Aufbau von Produktgeschichten zu achten.

Viele Kundenberichte haben sie davon überzeugt, sich für das Produkt zu entscheiden. Dadurch tragen sie zur Marktentwicklung bei und steigern die Wettbewerbsfähigkeit von OCOP-Produkten.

In den nationalen Kriterien für die OCOP-Produktbewertung und -klassifizierung macht die Produktgeschichte 12/100 Punkte auf der OCOP-Produktbewertungs- und -klassifizierungsskala aus. Daher ist es bei der Teilnahme am OCOP-Programm neben der Erstellung des Produktions- und Geschäftsplans, der Entwicklung eines Umweltschutzplans, der Selbsterklärung der Produktqualität, der Gestaltung von Etiketten, Verpackungen usw. sehr wichtig, eine Geschichte über das Produkt zu schreiben. Jedes Produkt ist eine Geschichte, die die Anstrengungen und den Stolz des Produzierenden im Produktionsprozess widerspiegelt.

Viele OCOP-Produkte, die in Geschäften und Supermärkten ausgestellt sind, werden von den Verbrauchern anhand der auf der Verpackung aufgedruckten Produktgeschichte ausgewählt.

Ein Beispiel hierfür ist die Entwicklung einer Produktgeschichte für die Nga Son Tofu Company Limited (Gemeinde Tay Hoa). Als der Firmendirektor Tran Van Khoa ein Profil für die Teilnahme am Programm erstellte, griff er auf die Idee zurück, die er als Kind – er war in einem Dorf geboren und aufgewachsen, in dem traditionell Tofu hergestellt wurde – hatte: Er wollte eine Geschichte über das Tofu-Produkt entwickeln.

Herr Khoa vertraute an: „Seit meiner Kindheit habe ich miterlebt, wie meine Großeltern und Eltern in der kleinen Küche hart arbeiteten, wo jede Ladung Bohnen nicht nur durch harte Arbeit, sondern auch durch Leidenschaft entstand. Da ich das Feuer des traditionellen Familienberufs am Leben erhalten und gleichzeitig Lösungen zur Modernisierung des Produktionsprozesses finden wollte, beschloss ich, die Stadt zu verlassen und in meine Heimatstadt zurückzukehren, um dort ein Unternehmen zu gründen. Die Geschichte, die ich schrieb, wurde vom OCOP-Rat der Provinz sowohl inhaltlich als auch hinsichtlich der Botschaft, die ich vermitteln wollte, sehr geschätzt.“

Das Superior-Kaffeeprodukt, das dem 4-Sterne-OCOP-Standard der Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited (Binh Kien Ward) entspricht, ist mit der Geschichte des Produkts „Emotionen wecken“ verbunden. Laut Frau Tran Thi Thu Huong, Direktorin der Huong Huong Phu Trading and Service Company Limited, haben sie und ihr Mann vor über 30 Jahren viel Mühe darauf verwendet, das Geheimnis für die Herstellung eines einzigartigen, reichen Kaffeegeschmacks mit einer angenehmen Bitterkeit zu erforschen und zu erlernen, der die Herzen der Menschen leicht berührt und ihren eigenen unvergesslichen Geschmack erzeugt.

Nach Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt von Dak Lak ist die Produktgeschichte ein wichtiger Faktor für die Produktwerbung. Bei der Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten hatten die meisten Teilnehmer jedoch Schwierigkeiten, die Produktgeschichte zu formulieren und zu präsentieren. Bei vielen Produkten wurden lediglich Anwendungsbereich und Potenzial vorgestellt, während die Produktgeschichte weitgehend offen blieb und weder das Interesse der Kunden weckte noch besondere Produktmerkmale aufzeigte. Daher fiel die Bewertung in diesem Bereich nicht hoch aus.

Die Produktgeschichte „Emotionaler Start“ von Superior Coffee wurde vom OCOP-Provinzrat sowohl inhaltlich als auch hinsichtlich der Botschaft, die sie vermitteln wollte, sehr geschätzt.

In der Realität fällt es kleinen Produzenten, darunter Genossenschaften und Kleinunternehmen, schwer, mit Großproduzenten zu konkurrieren. Sie können sich keine tägliche Werbung leisten; der Produktionsumfang reicht nicht aus, um Vertreter, Geschäfte und Supermärkte landesweit zu beliefern. Daher müssen OCOP-Produkte den Markt anders angehen. Das heißt, die Einzigartigkeit des Ortes und der Produktgeschichte zu nutzen, ist ein wirksames Instrument für Kommunikation und Werbung.

Laut Dang Thi Thuy, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, ist die Produktgeschichte die Geschichte der Marke. Ist die Geschichte ansprechend und authentisch, wird sie die Kunden fesseln, tief in ihren Köpfen verankern und sie dazu bewegen, Geld für das Produkt auszugeben. Um OCOP-Produkte effektiv zu bewerben, den Handel zu fördern und Marken aufzubauen, wird der Agrarsektor daher weiterhin mit den Gemeinden zusammenarbeiten, um wirksame Propagandaarbeit zu leisten und OCOP-Unternehmen dabei zu unterstützen, kundenfreundliche Produktgeschichten zu entwickeln. Gleichzeitig müssen die Fähigkeiten des zuständigen Personals kontinuierlich verbessert werden, damit es den Unternehmen kompetent zur Seite stehen und sie beraten und unterstützen kann.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-thuong-hieu-ocop-gan-voi-cau-chuyen-san-pham-d32170d/