Van Don steigert den Wert von Wasserprodukten

Van Don ist ein Ort mit reichen und vielfältigen Meeresfrüchteressourcen von hohem wirtschaftlichem Wert. Viele Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz nutzen diese Ressourcen effektiv und investieren in fortschrittliche und moderne technologische Produktionslinien, um diese Produkte in wertvolle OCOP-Markenprodukte zu verwandeln, die auf in- und ausländischen Märkten weit verbreitet sind.

Meeresfrüchteprodukte der Marke Bosa. — Meeresfrüchteprodukte der Marke Bosa werden beim Ha Long Food Festival 2024 vorgestellt und verkauft.

In den letzten Jahren haben Geschäftseinheiten wie Cai Rong Seafood Joint Stock Company, Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi), Newstar LLC und Cai Rong Fish Sauce Joint Stock Company mit Innovationsgeist, Mut zum Denken und Handeln mutig in Ausrüstung und Produktionslinien mit moderner Technologie und gründlicher Verarbeitung investiert und so viele Arten von Meeresfrüchten aus Van Don in wertvolle Produkte auf dem Markt verwandelt, die zur Steigerung des Einkommens und zur Verbesserung des Lebens der Menschen beitragen. Beispiele hierfür sind die Austern-, Garnelen- und Fischflossenprodukte der Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi) und die Fischsaucen von Newstar LLC.

Um den Erfolg dieser Unternehmen fortzusetzen, zögerte Herr Pham Quang Tung, Direktor der Thanh Tung Van Don Company Limited (Bezirk Van Don), im Jahr 2024 als Vorsitzender des Investment- und Startup-Clubs der Provinz Quang Ninh nicht, angesichts zahlreicher wirtschaftlicher Schwierigkeiten in ein fortschrittliches und modernes Verarbeitungsliniensystem zu investieren und so zahlreiche qualitativ hochwertige Meeresfrüchteprodukte mit hohem wirtschaftlichen Wert herzustellen, die den Geschmack und die Erwartungen der Verbraucher erfüllen, insbesondere während jedes neuen Mondjahres.

Instant-Meereswurmprodukt der Marke Bosa.

Herr Pham Quang Tung, Direktor der Thanh Tung Van Don Company Limited, erklärte: Sandwürmer sind Meeresfrüchte mit hohem wirtschaftlichen und ernährungsphysiologischen Wert, die bei den Verbrauchern beliebt, aber kompliziert zu verarbeiten sind. Als Reaktion auf die Marktnachfrage und zur einfacheren Verwendung entschied sich das Unternehmen nach einer gewissen Zeit der Überlegung, in eine Verarbeitungslinie zur Herstellung von Instantprodukten zu investieren. Nach der Vorverarbeitung werden die Sandwürmer entnommen und in das tiefe Verarbeitungssystem gegeben, wodurch Instant-Frittierte Sandwurmprodukte, Sandwurmwatte und Sandwurmgewürzpulver hergestellt werden. Dies sind die ersten Produkte auf dem Markt, die aus Van Dons berühmten Sandwürmern hergestellt wurden. Diese Produkte wurden vom Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz eingeführt und beworben und vom Markt gut angenommen und sehr geschätzt. Sie werden derzeit an mehrere Restaurants in Hanoi geliefert.

Fischsaucenprodukte der Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company. — Die Fischsaucenprodukte der Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company werden beim Van Don Orangenfestival 2024 ausgestellt und vorgestellt.

Als Reaktion auf die Marktnachfrage während Tet konzentriert sich das Unternehmen derzeit auf die Einstellung von Personal für die Verarbeitung und Verpackung in aussagekräftige Geschenkpakete und die Teilnahme an der OCOP-Messe Ende des Jahres. Es ist bekannt, dass die Thanh Tung Van Don Company Limited neben Produkten aus Meereswürmern auch erfolgreich Garnelenfloss und Fangschreckenkrebsfloss unter der Marke Bosa hergestellt hat und den Verbrauchern im Kontext des modernen Lebens eine große Auswahl bietet. In naher Zukunft, wenn der Van Don Industrial Park fertiggestellt ist, wird die Thanh Tung Van Don Company Limited in die Erweiterung der Produktionswerkstatt investieren und die Produktion von Produkten aus Meereswürmern und anderen Meeresfrüchten von Van Don steigern.

Laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Van Don wurden im Bezirk Van Don durch den Einsatz fortschrittlicher und moderner Technologien bei der Verarbeitung landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte bislang 53 OCOP-Produkte hergestellt. Davon wurden 41 Produkte mit 3 Sternen, 11 mit 4 Sternen und 1 mit 5 Sternen ausgezeichnet. Diese Produkte werden jährlich durchschnittlich im Markt konsumiert und erzielen einen Umsatz von mehreren hundert Milliarden VND.

Herr Dao Van Vu, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Van Don, sagte: „Die Region weist die Fachabteilungen und Volkskomitees der Gemeinden und Städte aktiv an, die Bedingungen für die Bildung konzentrierter Aquakulturgebiete gemäß der Planung nach Sturm Nr. 3 (Yagi) durch Genossenschaften aktiv zu unterstützen und zu schaffen und die Meeresumwelt zu schützen, reichlich Rohstoffe sicherzustellen, tiefgreifende Verarbeitungsaktivitäten zu ermöglichen, den Wert der Produkte zu steigern und zur Förderung einer nachhaltigen sozioökonomischen Entwicklung beizutragen.“

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