Bitte folgen Sie Frau Vuong Thi Thuong (Direktorin der Toan Thuong Agricultural Cooperative), während sie Standard-Kakis auswählt und mithilfe japanischer Tiefverarbeitungstechnologie süße und duftende, windgetrocknete Kakis herstellt, die die typischen Merkmale von Lang-Kakis aufweisen.
Frau Vuong Thi Thuong aus der Stadt Na Sam im Bezirk Van Lang in der Provinz Lang Son nutzte die lokal verfügbaren Kakis als Rohstoff und beschloss, ein Unternehmen zu gründen, in eine Produktionswerkstatt zu investieren und mit dem Produkt „windgetrocknete Kakis“ unter Einsatz japanischer Technologie zunächst Erfolg zu haben. Dieses Modell ist in der nördlichen Region wegweisend und nutzt tiefgehende Verarbeitungstechnologie, um einen Mehrwert für Kakis zu schaffen. Frau Vuong Thi Thuongs Idee, windgetrocknete Kakis herzustellen, wurde 2023 von der Vietnamesischen Frauenunion im Wettbewerb „Frauenunternehmertum“ mit dem ersten Preis ausgezeichnet.
Mit dem anfänglichen Erfolg des Produkts „Hong vong khuon hang phong“ hat Frau Vuong Thi Thuong zur Wertsteigerung und Förderung lokaler Produkte beigetragen. Sie ist insbesondere ein Vorbild für viele Frauen, die ein Unternehmen mit lokalen Produkten gründen, ihre Heimat bereichern und das Potenzial und die Stärken der Regionen zur Produktion von Gütern gemäß der Wertschöpfungskette im Nationalen Zielprogramm zur sozioökonomischen Entwicklung ethnischer Minderheiten und Bergregionen für den Zeitraum 2021–2030 fördern möchten.
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