Zu den Früchten mit dem höchsten Zuckergehalt zählen Mango, Litschi, Weintrauben, Granatapfel, Kirsche …, während Avocado, Guave, Cantaloupe-Melone und Papaya weniger Zucker enthalten.
Obst ist neben Gemüse ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Obst ist gesund, da es Ballaststoffe und andere Nährstoffe enthält, die der Körper braucht. Obst enthält außerdem natürlichen Zucker, manche davon mehr als andere.
Früchte enthalten viel Zucker
Mango: Eine Mango enthält 46 Gramm Zucker. Für Menschen, die auf ihr Gewicht oder ihren Zuckerkonsum achten, ist sie keine gesunde Wahl. Wenn Mango Ihre Lieblingsfrucht ist, können Sie ein kleines Stück genießen und es über die nächsten Tage verteilen.
Litschi: Diese tropische Frucht ist reich an Zucker. Eine Tasse Litschisaft enthält typischerweise 29 Gramm Zucker. Litschis liefern außerdem etwa 136 mg Kalzium, fast das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis von 75 mg.
Traube: Eine typische Tasse Weintrauben enthält etwa 23 Gramm Zucker. Weintrauben sind eine Frucht, die man in großen Mengen auf einmal essen kann. Wenn Sie also Ihren Zuckerkonsum reduzieren müssen, essen Sie sie langsamer oder halbieren Sie sie, lagern Sie sie im Kühlschrank und genießen Sie bei jeder Portion eine kleine Menge.
Kirschen : Eine Tasse Kirschen enthält etwa 18 Gramm natürlichen Zucker. Sie sind außerdem leicht zu essen und können in großen Mengen verzehrt werden. Halten Sie sich an eine kleine Portion, um Überessen zu vermeiden.
Granatapfel : Ein Granatapfel enthält etwa 38,6 Gramm Zucker. Eine bessere Alternative ist daher eine halbe Tasse Granatapfelkernsaft, der nur 11,9 Gramm Zucker enthält. Eine 2020 auf PubMed veröffentlichte Studie des US-amerikanischen National Center for Biotechnology Information (NCBI) deutet darauf hin, dass Granatäpfel eine positive Wirkung auf den Blutdruck haben und zudem antioxidative und antibakterielle Eigenschaften besitzen können.
Jede Obstsorte enthält üblicherweise einen bestimmten Zuckeranteil. Foto: Freepik
Zuckerarme Früchte
Avocado: Eine Avocado enthält nur etwa 1,33 Gramm Zucker. Diese Frucht wird oft in Gerichten wie Salaten oder als Soße zu Toast verwendet. Obwohl sie wenig Zucker enthält, ist sie kalorienreich und sollte daher nicht als tägliche Gewohnheit betrachtet werden.
Guave: Jede Guave enthält etwa 5 Gramm Zucker und 3 Gramm Ballaststoffe – mehr als eine Portion Naturreis oder eine Scheibe Vollkornbrot. Guaven-Smoothies mit Schale liefern sogar noch mehr Ballaststoffe.
Himbeeren : Himbeeren sind reich an Ballaststoffen (8 Gramm pro Tasse) und enthalten nur etwa 5 Gramm Zucker. Ballaststoffe sind gut für die Verdauung und können dazu beitragen, dass Sie sich mit weniger Kalorien satt fühlen.
Cantaloupe-Melone: Diese süße Frucht enthält nur etwa 5 Gramm Zucker und 23 Kalorien und ist daher eine tolle Frucht für den täglichen Verzehr.
Beim Obstverzehr beachten
Es wird empfohlen, Zucker in Maßen oder reduziertem Zuckerkonsum zu konsumieren. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Körper den Zucker in Früchten anders verstoffwechselt als verarbeiteten Zucker oder Zucker aus abgepackten Produkten.
Obst enthält im Allgemeinen weniger Zucker als Süßigkeiten. Es enthält zwei Zuckerarten: Fruktose und Glukose. Die Verhältnisse variieren, aber die meisten Früchte bestehen etwa zur Hälfte aus Glukose und Fruktose. Glukose erhöht den Blutzuckerspiegel, sodass der Körper Insulin zum Abbau benötigt. Fruktose hingegen erhöht den Blutzuckerspiegel nicht.
Jeder, auch Diabetiker, kann von einem erhöhten Obstkonsum profitieren. Dies liegt an der Kombination aus Vitaminen und Mineralstoffen, Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Wasser, die Obst dem Körper liefert. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie Ihre Ernährung grundlegend umstellen.
Bao Bao (Laut WebMD, Medical News Today )
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