Der September ist so strahlend wie die Nationalflagge: Ein „patriotisches“ Essen voller Nationalstolz

GĐXH – Im September bereitete Frau Vu Thu Huong (Hanoi) ein besonderes „patriotisches“ Essen voller traditioneller Aromen und Nationalstolz zu.

Es ist September, der Monat, in dem viele vietnamesische Familien Nationalfeiertagsmahlzeiten zubereiten, um sie auf dem Familienaltar darzubringen und sich dann mit ihren Familien zu vereinen. Für Frau Vu Thu Huong ( Hanoi ) ist der neue Monat auch eine Gelegenheit, den Nationalgeist zu teilen, als sie sich entschied, ein „patriotisches“ Mahl in leuchtenden Rot- und Gelbtönen, den Symbolen des Vaterlandes, zuzubereiten.

Frau Huong erklärte: „Ich möchte, dass die erste Mahlzeit des Monats nicht nur ein Wiedersehen ist, sondern uns auch an den Nationalstolz erinnert, insbesondere im Jahr des 80. Jahrestages der Augustrevolution und des Nationalfeiertags am 2. September.“

Frau Huong bereitet jedes Gericht auf dem herzhaften Opferteller sorgfältig zu und bewahrt dabei sowohl den traditionellen Geschmack als auch die tiefe Symbolik:

1. Gekochtes Huhn mit einer roten Rose im Mund – symbolisiert einen glücklichen und edlen Anfang.

2. Gac Klebreis „Rote Flagge mit gelbem Stern“ – Rot für Glück, Gelb für Wohlstand.

3. Vietnamesische gedämpfte Garnelen und Krabben mit Kokoswasser – sorgt für einen süßen, kühlen und familiären Geschmack.

4. Traditionelle frittierte Frühlingsrollen mit Garnelen und Fleisch – ein bekanntes Gericht auf dem Tisch jeder Familie.

5. „Patriotische“ Knödel – aus einem rustikalen Gericht hergestellt, das Stolz vermittelt.

6. „Patriotischer“ Salat der Generation Z – eine moderne Kombination, die jugendliche Vitalität repräsentiert.

7. Traditionelles Canh Bong Tha – ein elegantes Gericht, das mit einer langjährigen kulinarischen Kultur verbunden ist.

Das Familienessen am Nationalfeiertag ist leuchtend rot und gelb mit Klebreis mit roter Flagge und gelbem Stern, gekochtem Huhn mit Feenflügeln, gedämpftem Krebsfleisch, traditionellen frittierten Frühlingsrollen, roten Brötchen und Mondkuchen in Form der Karte Vietnams – ein Sinnbild für kulinarischen Genuss und Nationalstolz. (Foto: NVCC)

Das Festmahl zum Nationalfeiertag ist mit der Nationalflagge, roten Rosen und gelben Chrysanthemen geschmückt. Dazu gibt es Mondkuchen in Form einer Karte Vietnams, Kuchen mit einer roten Flagge und einem gelben Stern sowie einen leuchtend roten Obstteller – heilige Symbole des Patriotismus. (Foto: NVCC)

Einzigartige Angebote zum Nationalfeiertag: rote Mondkuchen mit eingravierter Karte Vietnams, ein Tablett mit Xu-Xe-Kuchen mit einem gelben Stern, Gelee und Flan, dekoriert mit einer leuchtend roten Flagge. (Foto: NVCC)

Das „patriotische“ Tablett mit Speisen leuchtet in leuchtenden Rot- und Gelbtönen und kombiniert traditionelle und moderne Gerichte. Es dient nicht nur der Familienzusammenführung, sondern vermittelt auch Nationalstolz, Dankbarkeit für die Geschichte und den Wunsch nach Frieden im neuen Monat. (Foto: NVCC)

Darüber hinaus bereitet Frau Huong auch „Vaterland“-Gerichte in vielen einzigartigen Variationen zu: von traditionellen Gerichten, die mit Familienerinnerungen verbunden sind, bis hin zu kreativen Gerichten in modernen Rot- und Gelbtönen. Jede Mahlzeit ist nicht nur eine vollwertige Mahlzeit für die Familie, sondern auch ein kulinarisches Kunstwerk, das das Bild des großartigen Landes wiedergibt und in jedem Gericht Nationalstolz und Heimatliebe vermittelt.

Das „Vaterland“-Menü umfasst folgende Gerichte:

1. „Patriotisches“ gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Chili – würzig, reich an Geschmack, garniert mit leuchtend roten Chilistücken wie einer feurigen Flamme.

2. „Rote Flagge mit gelbem Stern“ Klebreis mit Gac-Frucht – Zinnoberrot symbolisiert Glück, der fünfzackige gelbe Stern erinnert an Nationalstolz.

3. Traditionelle frittierte Frühlingsrollen mit Garnelen und Fleisch – ein Gericht, das mit vietnamesischen Familienerinnerungen verbunden ist.

4. Gemüse- und Rippchensuppe – eine süße, erfrischende Suppe, die die orangefarbenen, gelben und grünen Farben von Herbstgemüse vereint.

5. „Patriotischer“ Flan – ein modernes Dessert, das immer noch die Form eines gelben Sterns auf rotem Hintergrund beibehält, als Highlight, das Tradition und Kreativität verbindet.

Ausgehend vom brillanten September-Tablett „Love of Country“ hat Frau Vu Thu Huong (Hanoi) viele weitere Tabletts mit den Themen „Vaterland“ und „Herbst“ kreiert, die einfach, vertraut und bedeutungsvoll sind. (Foto: NVCC)

Das Besondere daran ist, dass Frau Huong jedes Gericht sorgfältig in vertrauten Keramikschüsseln und -tellern anrichtet, wodurch das Essen sowohl vertraut als auch wie ein lebendiges „Heimatstadtgemälde“ wirkt. (Foto: NVCC)

Frau Huongs Herbstmahlzeit im Geiste des „Vaterlandes“ umfasst die folgenden Gerichte:

1. Gebratene Fadennudeln mit Krabben „der salzige Geschmack des Vaterlandes“

2. Spiegelei mit Frühlingszwiebeln – Spiegelei hat die Farbe eines gelben Sterns

3. „Patriotischer“ Xu Xe-Kuchen – Roter und gelber Xu Xe-Kuchen, Stolz

4. Kürbissuppe mit Hackfleisch - Kürbissuppe mit Hackfleisch "Goldener Herbst"

5. Weißer Reis – duftender klebriger weißer Reis für das Wiedersehen

Ein herrliches Herbstessen mit gebratenen Fadennudeln mit Krabben, Spiegelei mit Frühlingszwiebeln in Form einer roten Flagge mit gelbem Stern, rot-gelbem Xu-Xe-Kuchen, Kürbissuppe mit Hackfleisch und duftendem Klebreis – beides gemütlich für die Familie und weckt Nationalstolz. (Foto: NVCC)

Das Herbstessen ist voller roter und gelber Farben mit gebratenen Fadennudeln mit Krabben, Spiegelei mit Frühlingszwiebeln in Form einer roten Flagge mit gelbem Stern, süßem Xu-Xe-Kuchen, erfrischender Kürbissuppe mit Hackfleisch und einer Schüssel duftendem klebrigen weißen Reis – beides gemütlich und voller Nationalstolz in jeder Geschmacksrichtung.

Die besonderen Gerichte von Frau Huong vermitteln nicht nur kulinarischen Wert, sondern auch Nationalstolz und Solidarität. In jedem Geschmack und jeder Farbe erkennen die Menschen das Bild des Vaterlandes, eine Mischung aus Familienliebe und Patriotismus. Es ist auch eine einfache, aber tiefgründige Botschaft: Aus einer kleinen Küche kann sich der vietnamesische Geist verbreiten und Tausende von Menschen vereinen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thang-9-ruc-ro-nhu-mau-co-to-quoc-mam-com-yeu-nuoc-dong-day-tu-hao-dan-toc-172250831231328452.htm