Wird Tet langweilig?

Viele Leute sagen: „Tet ist heutzutage langweilig, nicht mehr wie früher.“ Stimmt das, dass Tet heutzutage langweiliger ist als früher – als alles schwierig war und es an nichts fehlte?

Tet in einer Familie von vier Generationen

In den Tagen des chinesischen Neujahrs ist die Familie von Frau Le Thi Chau Minh im 12. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt geschäftig und aufgeregt. Vor Tet putzen und dekorieren sie, ihr Mann und ihre Töchter das Haus, kaufen ein und kochen köstliche Gerichte. Besonders konzentriert sich die ganze Familie auf das Verpacken von Chung-Kuchen und bleibt die ganze Nacht wach, um beim Backen des Topfes mit Chung-Kuchen zuzusehen.

Chau Minhs Familie feiert Tet

Chau Minhs Familie hat zwei Kinder. Das jüngste ist Tran Hoang Thai Binh , ein Neuntklässler der An Nhon Secondary School im Bezirk Go Vap. Das ältere Kind ist Tran Hoang Minh An, ein Elftklässler der Tran Cao Van High School im Bezirk Go Vap. „Ich möchte meinen Kindern durch das Einwickeln von Bánh Chung helfen, Tet und die Bräuche der Vietnamesen zu verstehen. Obwohl es mittlerweile keinen Mangel an Waren mehr gibt und diese in Supermärkten und auf traditionellen Märkten leicht erhältlich sind, wird das Gefühl, wenn die ganze Familie fröhlich Bánh Chung einwickelt und darauf wartet, dass der Bánh Chung fertig ist, während sie fröhlich isst und sich unterhält, für meine Kinder eine unvergessliche Erinnerung sein“, erzählt Chau Minh.

Sowohl die väterliche als auch die mütterliche Familie leben in Ho-Chi-Minh-Stadt. In den ersten Tagen des neuen Jahres versammelte sich Chau Minhs ganze Familie, um zu kochen, einander ein frohes neues Jahr zu wünschen und die Familien väterlicherseits und mütterlicherseits zu besuchen. Am ersten Tag des neuen Jahres ging die ganze Familie zum Haus ihrer Großeltern mütterlicherseits, um einander ein frohes neues Jahr zu wünschen, und zog dann zum Haus ihrer väterlichen Familie. Chau Minhs mütterliche Familie ist „vier Generationen unter einem Dach“, vier Generationen leben zusammen in einem Haus: Großeltern mütterlicherseits, Eltern, ihr jüngerer Bruder und seine Frau und die Kinder ihres jüngeren Bruders und seiner Frau. Ihre Großeltern mütterlicherseits sind in diesem Jahr beide über 90 Jahre alt, aber noch klar im Kopf, können alleine gehen und regelmäßig essen. Sie leben sehr liebevoll, lieben einander und nennen sich immer noch liebevoll „Bruder – Schwester“.

Frau Chau Minh verpackt mit ihren Kindern und Enkeln Tet-Chung-Kuchen.

Chau Minhs jüngerer Bruder bringt seiner Tochter bei, wie man einen Tet-Chung-Kuchen backt.

„Am frühen Morgen des ersten Neujahrstages waren alle Kinder und Enkelkinder im Haus meiner Großeltern. Es herrschte eine ausgelassene Stimmung, die fröhlichste des Jahres. Kinder schenkten ihren Großeltern Glücksgeld, Erwachsene ihren Kindern Glücksgeld, und alle besuchten sich gegenseitig nach einem schweren Jahr. Die Tet-Stimmung war wirklich etwas Besonderes“, sagte Chau Minh.

„In unserer Großfamilie gibt es die Tradition, dass während Tet jede Familie köstliche Gerichte zubereitet. Am ersten Tet-Tag bringe ich einige köstliche Gerichte zum Haus meiner Verwandten mütterlicherseits, um sie zu kochen, und die ganze Familie kommt zum Essen zusammen. Wir sind immer dankbar, dass unsere Familie noch Großeltern und Eltern hat. Tet ist eine Gelegenheit für unsere Kinder, Familientraditionen kennenzulernen und die traditionellen Werte des Landes zu schätzen und zu bewahren“, vertraute Chau Minh an. Deshalb war Tet für Frauen der 8X-Generation nie langweilig. Jedes neue Jahr bringt neue Emotionen und hinterlässt schöne Erinnerungen in den Herzen jedes Kindes in der Familie.

Machen Sie Tet gemeinsam bunter

Die Hauptdozentin, Meisterin Bui Thi Minh Thuy, Mitglied des Zentrums für Forschung, Erhaltung und Entwicklung der Kochkunst in Ho-Chi-Minh-Stadt, glaubt, dass jedes Familienmitglied dazu beitragen kann, das Tet-Fest der Familie schöner zu gestalten, angefangen von kleinen Dingen wie dem gemeinsamen Kochen bis hin zur Mitarbeit bei der Zubereitung von Mahlzeiten für das Familientreffen.

Unter den frisch blühenden Pfirsichblüten ist die Familie damit beschäftigt, Kuchen für die Tet-Feier zu backen.

Schüler sind das ganze Jahr mit Lernen und Prüfungen beschäftigt. Die Ferien sind die ideale Zeit zum gemeinsamen Kochen. Im Zeitalter der technologischen Entwicklung ist es ganz einfach, online traditionelle Gerichte kennenzulernen, zu kreieren, zu verändern und bekannte Gerichte modernerzuzubereiten , ohne den traditionellen Geschmack zu verlieren.

Sie können Ihre Großeltern und Eltern nach der Bedeutung der einzelnen Gerichte und ihrer Zubereitung fragen. Anschließend können Sie gemeinsam auf den Markt gehen, frische Zutaten auswählen und sich über Gemüse und Obst für Tet informieren. Familienmitglieder beteiligen sich an der Zubereitung, waschen Gemüse, schneiden Fleisch, mischen Gewürze … und erlernen gemeinsam Kochkünste. Zum Beispiel wickelt die ganze Familie Banh Chung ein, schmort Fleisch mit Eiern, bereitet Banh Xeo zu … Ausgehend von einfachen Aufgaben wie Eier schlagen, Mehl mischen und Fleisch marinieren, können die Kinder nach und nach bekannte Gerichte selbst zubereiten …

Wenn die Familienmitglieder zusammenkommen, um gemeinsam Gerichte zuzubereiten, ist Tet voller Geschmack.

Besonders die Tet-Feiertage sind eine gute Zeit, um schöne Momente festzuhalten. Die ganze Familie kocht, fotografiert, dokumentiert die Zubereitung der Gerichte und teilt sie in sozialen Netzwerken. Kinder können auch Tagebuch schreiben und ihre Gefühle und Gedanken zu den Tet-Feiertagen festhalten.

Ich schreibe diese Zeilen inmitten des traditionellen Dufts von Weihrauch, des würzigen Dufts von kochendem Essen, des Geräuschs meiner spielenden Enkelkinder beim Verpacken von Chung-Kuchen und des blassen Rosas der Pfirsichblüten. Das Gefühl ist schwer zu beschreiben, immer noch so nostalgisch wie damals, als ich als Zehnjährige auf Tet wartete, um leckere Süßigkeiten zu essen und Glücksgeld zu bekommen.

Ob Tet stark oder schwach ist, hängt von der jeweiligen Perspektive ab. Tet Nguyen Dan findet immer noch einmal im Jahr statt. Es gibt immer noch Silvester, drei Tage Tet. Aber vielleicht sind die Menschen, die dieses Tet neben uns sitzen und Tee und Blumen genießen, anders als bei vielen früheren Tets. Wie wir Tet betrachten, was wir tun, wie wir diese Momente wirklich leben, bestimmt, ob Tet in unseren Herzen stark oder schwach ist.

Quelle: https://thanhnien.vn/tet-co-nhat-di-185250127181246964.htm